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裏通りのお洒落なダイニングバー
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カージナルテトラ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
宇宙色の鼻
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
古町通り9番町 ヤマザキデイリーストアから徒歩2分 白山駅から2,053m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| オープン日 |
2012年7月16日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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古町9番町の裏通りにあるダイニングバー
店に入ると目に飛び込んでくるキッチンを取り囲むような円形のオープンカウンター。
エンジ色の木目調のパネルのカウンターが店の雰囲気に合っている。
奥には4人掛けのテーブルが2卓。全体的に装飾品類は洒落たものをおいてます。
メニューを見ると、フランス＆イタリア系のメニューが並んでます。とりいそぎ、鶏のパテと、半熟卵とフォアグラのストウブ焼きをオーダー。
パテは舌触りも滑らかで臭みも無く万人受けするタイプ。独特のねっとり感や濃厚な味わいを楽しみたい人にはちょっと物足りないかもです。
こちらは、STAUB社の鍋を使った料理をウリの一つにしており、この鍋にフォアグラと半熟状態の卵が入って登場。
半熟卵をソース代わりに混ぜて頂きます。美味しいのですが、お酒にピッタリと合うあのフォアグラの濃厚さやインパクトが卵でマイルドになりすぎますねぇ。お酒と一緒ならフォアグラ単独のソテーの方が美味しいと思います。
でも、このフォアグラと半熟卵をご飯の上にドバーッとかけて高級TKGとして食べたら旨そうですけど（笑）
お客さんのオーダーが重なってくると、スタッフの人数が少なくドリンクのデリバリーも滞るため、申し訳ないので早めに店を後にしました。
開店して日も浅く、ポテンシャルはあるお店だと思うので、今後に期待です。