寿司２６貫 ＋ 茶碗蒸し : 魚べい 新通店

　久しぶりに回転寿司が食べたくなり，職場の後輩を誘っておじゃましました．
　平日の１７時５０分頃です．

　はじめは空いていましたが，１８時を回った頃から続々と客が来ました．家族連れが目立ちましたね．

　自分は，「愛媛県産 活け〆ひらめ（２貫）３８０円」と，「真鱈白子軍艦（２貫）１８０円」，「青森県産 むらさきいか（２貫）１６０円」，「宮城県産 金華さば（２貫）１６０円」，「活け〆はまち腹とろ（１貫）１３０円」，「生えび（２貫）１１０円」，「北海道産 ほたて（１貫）１３０円」，「こういか（２貫）１３０円」，「お値打ち！ いくら軍艦（１貫）１１０円」，「愛媛県産 本鮪中とろ刻みわさびのせ（１貫）２７０円」，「金目鯛（１貫）２１０円」，「えんがわ軍艦刻みわさびのせ（２貫）１１０円」，「上まぐろたたき軍艦刻みわさびのせ（２貫）１１０円」，「炙りまぐろ（２貫）１３０円」，「極上生うに（１貫）２７０円」，「びん長まぐろ山わさびのせ（２貫）１１０円」，「青さの茶碗蒸し ２６０円」をいただきました（いずれも税込）．

　全体的に，普通に旨いといったところでしょうか．あまり印象に残っていません．

　後輩は，「こだわりかに塩ラーメン ４７０円（税込）」が意外に良かったと言ってましたね．

　職場の後輩と２人で，平日の１２時１５分頃におじゃましました．

　自分たち以外に十数組の客がいました．中高年の家族連れ・中年の夫婦・中年女性の２人連れ・サラリーマンのひとり客等でした．

　自分は，「えび三昧（３貫）１４０円」と，「うに海苔包み（１貫）１００円」，「金華さば（２貫）１４０円」，「つぶ貝（２貫）１００円」，「天然南まぐろのっけ盛り（１貫）１００円」，「まぐろたたき（３貫）１４０円」，「こういか（２貫）１００円」，「いわし（２貫）１００円」，「北海道ほたて（１貫）１００円」，「わさびいなり（２個）１００円」，「あんきも軍艦（２貫）１００円」，「牛カルビ（２貫）１００円」，「海鮮茶碗蒸し １８０円」，「けんちんうどん ２８０円」をいただきました．

　寿司の中では，大判の海苔がうれしい「うに海苔包み」と，コクのある「金華さば」，香ばしい「牛カルビ」が印象に残りました．
　あと，ゴボウの風味が広がる「けんちんうどん」が意外に良かったです．

　職場の後輩と２人で，平日の１９時３０分頃におじゃましました．

　自分たち以外に十数組の客がいました．小さな子供連れの家族・中高年の家族連れ・中年の夫婦・若いカップル等でした．

　自分は，「炙り金目鯛（１貫）１４０円」と，「ほたてミニ丼 ２２０円」，「３貫盛り ３２０円」，「霜降りにしん（２貫）１００円」，「生えび（２貫）１００円」，「まぐろ（２貫）１００円」，「ちかの天ぷら（茶塩；１貫）１００円」，「こういか（２貫）１００円」，「えんがわ（２貫）１００円」，「あんきも軍艦（２貫）１００円」，「活け〆はまち（２貫）１００円」，「炙りまぐろ漬けだれ（２貫）１００円」，「海鮮茶碗蒸し １８０円」，「どっさりパリパリ揚げわかめそば ３２０円」をいただきました．

　全体的に良かったですね．
　ボリューム控え目ながらホタテがたっぷりトッピングされた「ほたてミニ丼」，程良く脂がのっていてニシンらしい風味がふわりと広がる「霜降りにしん」，シコシコ食感の「活け〆はまち」，ユズの風味が良い感じの「炙りまぐろ漬けだれ」，
魚介類ゴロゴロの「海鮮茶碗蒸し」，ワカメがサクサク・トロトロ（ただし油っぽい）の「どっさりパリパリ揚げわかめそば」が特に印象に残りました．

　朝刊の折込みチラシで，こちらがオールオーダー型店舗に変わったことを知りました．チラシには，１０％オフ・５％オフのクーポンも付いています．
　というわけで，職場の後輩と２人でさっそくおじゃましてきました．平日の１８時２５分頃です．

　入店時の客は１０組くらいでしたが，帰る時には２０人くらいの待ち客がいました（ボックス席待ちかな）．家族連れが多かったです．

　チラシ通り，完全なオールオーダーシステムになっており，回転レーンは無くなっていました．新幹線・レーシングカー型の運搬カートの走るレーンが２〜３段になっています．
　各席にタッチパネルがあり（カウンター席は１席ごとに），それで注文するシステムです．

　キャンペーンメニューから「本鮪中トロ（１貫）２２０円」，「魚べいこだわり三昧（活け〆ひらまさ・特大赤えび・熟成かれい）３２０円」，「活け〆ひらまさ（２貫）２２０円」，「ダブル活け〆蒸しえび（２貫）１８０円」，「ごまあじたたき盛り（２貫）１００円」，「関あじ（２貫）３２０円」，「海鮮茶碗蒸し １８０円」を，定番メニューから「〆さば＆いわし（２貫）１００円」，「つぶ貝＆ほっき貝（２貫）１００円」，「えんがわ（２貫）１００円」，「かにみそ軍艦（２貫）１００円」，「あんきも軍艦（２貫）１００円」，「こういか（２貫）１００円」，「ほたて（１貫）１００円」，「石垣貝（２貫）１００円」，「煮あなご（２貫）１００円」，「びん長まぐろ（２貫）１００円」をいただきました（いずれも税別）．

　今回のイチオシは，「海鮮茶碗蒸し」ですね（笑）．アツアツで，海鮮ダシがきいており，カニ肉・ベビーホタテ・小エビ等がゴロゴロ入っていました．
　あと，食べごたえのある「ダブル活け〆蒸しえび」，コリッとした食感の「関あじ」，甘味のある「こういか」と「ほたて」（塩がオススメ）も良かったです．
　あとは普通かな．


　オールオーダーシステム，出来立て感があるのは良いのですが，注文品が運ばれてくるまでにやや時間がかかり，間がもちませんね．食べる量も，いつもより少なかったような・・・
　個人的には，以前の回転＋オーダーシステムの方が好きかなぁ．

　職場の後輩と２人で，平日の１９時２０分頃におじゃましました．
　ボックス式のテーブル席はほぼ満席で，カウンター席も３割くらい埋まっていました．小さな子供連れの家族が多かったです．

　定番メニューから「ぶり（だったかな？）（１貫）１００円」，「〆さば・酢〆いわし（２貫）１００円」，「あじ（２貫）１００円」，「つぶ貝（２貫）１００円」，「いくら軍艦（２貫）１００円」，「えび・甘えび（２貫）１００円」，「こういか（２貫）１００円」，「えんがわ（２貫）１００円」，「かにみそ軍艦（２貫）１００円」，「煮あなご（２貫）１００円」，「青さ汁 １００円」を，フェアメニューから「真鱈白子ぐんかん（２貫）１００円」，「極上生うに（１貫）１８０円」，「本鮪天身（２貫）２２０円」，「かずのこ松前漬け軍艦（２貫）１００円」，「南まぐろ大とろ（１貫）２２０円」をいただきました（いずれも税別）．
　軽く食べるつもりでしたが，けっこうな量になっちゃいましたね（笑）．

　今回のイチオシは，「本鮪天身（２貫）」です．大きさ・形が不揃いで，やや凍っていましたが，マグロらしい風味と旨味がシッカリ感じられました．
　ちなみに「天身」とは，赤身のなかでも極上とされる部分で，筋の無いキメの細かさが特長なんだそうです．

　あと，濃厚な味わいの「極上生うに（１貫）」と，昆布の旨味が濃い「かずのこ松前漬け軍艦（２貫）」が良かったですね．
　一方，「南まぐろ大とろ（１貫）」は，アブラはのっているものの，軽い生臭みがあり，イマイチでした．

　２０１５年１０月．
　『新潟文理高等学校』の北西側，西大通り沿いにある回転寿司店です．
　以前は『すしおんど』という名称の回転寿司店でしたが，４年くらい前に『魚べい』に変わりました．ホームページによると，『すしおんど』と『魚べい』は同系列のようですね．変更の理由は何なんでしょう？

　『すしおんど』時代には，若い友人がバイトをしていたこともあり，何度もおじゃましたことがあります．でも，『魚べい』になってからは初訪問です．
　職場の後輩と，平日の１８時１５分頃におじゃましました．

　建物や看板の配置は『すしおんど』時代と同じようです．いかにも回転寿司店という感じの平屋で，歩道脇には大型の看板が設置されていました．
　建物の東側に，４０台分くらいの駐車場があります．

　店内のレイアウト等も『すしおんど』時代と同じような・・・．レーンが２周分あり，カウンター席とテーブル席がありました．
　レーンは上下３段になっており，通常のもの以外に，注文品が運ばれるレーンが２つあります．

　おじゃました時はかなり空いており，自分たち以外に５〜６組の客しかいませんでした．子供連れの家族が多かったですね．
　混雑していると落ち着かないので，空いているのは自分にとってはウレシイ限りです．

　システムは，他の１００円圴一回転寿司店とほぼ同じです．
　寿司は，フリーで回ってくるものもありますが，タッチパネルでの注文がメインとなります．タッチパネルの操作は慣れれば簡単ですが，はじめは少しまごつくかもしれません．

　寿司の種類は豊富です・・・１００種類くらいあるのではないでしょうか．ほとんどが１皿１００円ですが，１７０円や２２０円の寿司もありました（いずれも税別）．また，定番の寿司以外に，期間限定の寿司もあります．あと，一品物・汁物・麺類・デザート類もありました（これらの多くは１００円ではありません）．

　自分は，まず「こだわり辛みそ入り味噌ラーメン ２８０円」を注文し，その後は寿司の「秋のプラチナセット（１０貫；まぐろ・やりいか・サーモン・蒸し牡蠣・紅ずわいがに・本鮪大とろ・大生えび・活け〆ふわとろあなご・さんま・すじこ）９９５円」，「本鮪大とろ（１貫）２２０円」，「いくら・うに軍艦（２貫）１００円」，「本ずわいがに豪快盛り（２貫）２２０円」，「蒸し牡蠣（２貫）１７０円」，「あんきも軍艦（２貫）１００円」，「？？？（１貫）１００円」，「焼さば（２貫）１００円」，「やりいか（２貫）１００円」を注文しました（いずれも税別）．

　寿司は小型ですが，シャリは他店よりもやや大きいような気がしました．
　全体的には，普通に旨いといったところですね．なかでは，脂ののった「本鮪大とろ」，磯の風味が心地良い「蒸し牡蠣」，カニ肉がテンコ盛りの「本ずわいがに豪快盛り」が印象に残っています．
　ちなみに，卓上にはヒマラヤ岩塩が常備されており，白身魚やイカとの相性が良いということです．でも，「やりいか」との相性はイマイチでしたね（笑）．

　ところで「こだわり辛みそ入り味噌ラーメン」ですが，インスタント的な味わいではあるものの，悪くはありませんでした．
　腹ペコの方には，味噌汁よりもオススメですよ！


　こちらの店，イマイチ地味な印象ですが，個人的には他の１００円圴一回転寿司店よりも好きですね．
　ただ，店内でエンドレスに流れているテーマ曲が，耳に残って困ります（笑）．


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　２０１５年１２月．
　若い友人たちと３人で，平日の１８時４０分頃におじゃましました．
　ほぼ満席でしたが，タイミング良くボックス式テーブル席に着くことができました．

　今回は，「つぶ貝（２貫）１００円」，「あんきも軍艦（２貫）１００円」，「えんがわ（２貫）１００円」×２，「炙り〆さば（２貫）１００円」，「蒸し牡蠣（２貫）１７０円」，「活け〆平目からすみのせ（２貫）２２０円」，「大切り寒ぶり（１貫）１００円」，「こういか（２貫）１００円」，「かずのこ松前漬け軍艦（２貫）１００円」，「あかにし貝（２貫）１００円」，「いくら軍艦（２貫）１００円」，「かにみそ軍艦（２貫）１００円」，「あじ（２貫）１００円」，「本鮪中トロ 刻みわさび添え（１貫）２２０円」，「甘えび（２貫）１００円」，「まぐろたたき盛り（２貫）１００円」，「まぐろ・びん長まぐろ（２貫）１００円」，「たぬきうどん １５０円」をいただきました（いずれも税別）．
　ちょっと食べ過ぎちゃいましたね．

　身が厚くて食べごたえのある「あじ」と，脂ののった「大切り寒ぶり」，ネットリとした食感の「こういか」が旨かったです．
　一方，「蒸し牡蠣」はちょっと生臭く，イタダケマセンでした．


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　２０１６年６月．
　職場の後輩と２人でおじゃましました．平日の１９時２５分頃です．
　７割方の席が埋まっていました．若者が多かったですね．

　今回は，「南まぐろ上赤身（２貫）１７０円」と，「活け〆はまち・びん長まぐろ（２貫）１００円」，「北海道産いくら（２貫）１７０円」，「〆さば・酢〆いわし（２貫）１００円」，「大切りぶり（１貫）１００円」，「漬けするめいか耳（２貫）１００円」，「えび（２貫）１００円」，「こういか（２貫）１００円」，「つぶ貝（２貫）１００円」，「石垣貝（２貫）１００円」，「あじ（２貫）１００円」，「えんがわ（２貫）１００円」，「炙りサーモン皮漬け（２貫）１００円」，「まぐろたたき軍艦（２貫）１００円」，「あんきも軍艦（２貫）１００円」，「極上生うに（１貫）１７０円」，「まぐろたたき盛り（２貫）１００円」，「アスパラベーコン（２貫）１７０円」，「青さ汁 １００円」です（いずれも税別）．

　プチプチとした食感がイカした「北海道産いくら」と，アスパラが甘い（ただし酢飯との相性はイマイチ）「アスパラベーコン」が印象に残っています．