約４年半ぶり : ごはんや 橘

　職場の後輩と２人で，平日の１１時２５分頃におじゃましました．
　およそ４年半ぶりです．何となく足が遠退いていました．

　入店時の客は自分たちだけでしたが，その後２組の客が来ました．いずれも年配女性のひとり客でした．

　自分は「豚ロースと野菜のソテー 粒マスタードソース定食 ９５０円」＋「ご飯大盛り １５０円増し」を，後輩は「チキンと野菜のソテー トマトバジルソース定食 ９５０円」＋「ご飯大盛り」を注文しました（いずれも税込）．
　若干値上がりしたのかな．

　７〜８分で運ばれてきました．

　「豚ロースと野菜のソテー 粒マスタードソース定食」のメインは，削ぎ切りにした豚ロースソテーで，ソテー野菜（タマネギ・甘長唐辛子・カボチャ・ナス・エリンギ・レンコン）が添えられています．粒マスタードのソースが全体にかかっていました．
　肉はむっちり食感で，食べ応えがあります．軽い酸味のあるソースと好相性でした．
　当日の副菜類は，きんぴらゴボウ・シュンギクのゴマ和え・ヒジキ煮・春雨サラダでした．ザクザク食感でピリ辛の「きんぴらゴボウ」と，爽やかな風味の「シュンギクのゴマ和え」が印象に残っています．


　４年半ぶりでしたが，料理の旨さは変わっていませんでした．ウレシイ限りです．

　職場の後輩と２人で，平日の１８時４０分頃におじゃましました．
　自分たち以外に，サラリーマンのひとり客がいました．

　自分は「豚バラと大根の和風ステーキ定食 ９００円」＋「ご飯大盛り １００円増し」を，後輩は「ヤリイカと野菜のソテー バター醤油風味定食 ９００円」＋「ご飯大盛り」を注文しました．
　これらは，８〜９分で運ばれてきました．

　「豚バラと大根の和風ステーキ定食」は，自分が特に好きなメニューです．
　豚バラ角煮とダイコン煮をステーキにしたもので，小口切りのネギがトッピングされています．野菜類（満願寺トウガラシ・レンコン・ジャガイモ・カボチャ・エリンギ）のソテーが添えられていました．
　相変わらず旨かったですね．甘辛味で，ご飯（新米でした）がワシワシすすみました．

　なお，今回の副菜類は，きんぴらゴボウ・ヒジキ煮・ナスとピーマンの味噌炒め・キャベツの甘酢和えでした．ピリ辛の味噌炒めが特に旨かったです．
　ナスの漬物も旨かった．

　仕事を手伝ってもらった若い友人たちへのお礼に，こちらで夕食をごちそうしました．
　おじゃましたのは，平日の１８時３０分頃です．自分たち以外に２組の客がいました．

　自分は「豚ロースと野菜の生姜焼定食 ９００円」＋「ご飯大盛り １００円増し」を，２人の友人はそれぞれ「豚ロースと野菜の生姜焼定食」と「ハンバーグと野菜のデミグラスソース定食 ９００円」＋「ご飯大盛り」を注文しました．
　これらは８〜１０分後に運ばれてきました．

　「豚ロースと野菜の生姜焼」は，大ぶり・やや厚切りの豚生姜焼き２枚に，焼き野菜（タマネギ・満願寺唐辛子・カボチャ・ナス・エリンギ・レンコン等）が添えられています．
　豚肉は柔らかく，かつ，ザクリとした食感で，食べごたえ満点でした．大きいので，やや食べづらいのが難点かな．
　ショウガ風味はマイルドですが，程良い甘辛味で，ご飯がススミました．生姜焼のタレは，焼き野菜類との相性もバッチリです．

　なお，今回の副菜類は，きんぴらゴボウ・ホウレンソウのゴマ和え・フキの炒め煮・ポテトサラダでした．茹で卵の入ったポテトサラダが，特に印象に残っています．

　２人の若い友人は，こちらの店初めてでしたが，かなり満足していたようです．

　若い友人たちと４人で，平日の１９時２０分頃におじゃましました．
　はじめは空いていましたが，５分後くらいに３〜４組の来客があり，ほぼ満席になりました．他の客は，若いカップル・若い男女の３人連れ・男性のひとり客等でした．

　自分は，「ハンバーグと野菜のドミソース定食 ９００円」＋「ご飯大盛り １００円増し」を注文しました．連れたちの注文は，それぞれ「カキ・エビフライ盛合せ定食 ９００円」＋「ご飯大盛り」，「チキンと野菜のソテー トマトバジルソース定食 ９００円」，「豚ロースと野菜の生姜焼定食 ９００円」です．
　これらは１４〜１６分後に運ばれてきました．

　こちらのハンバーグは久しぶりです．柔らかめですが，ジューシーでなかなか旨いですね．薄いベーコンで包まれ，中心に溶けるチーズが入っていました．以前はチーズは入っていなかったような・・・
　今回の副菜類は，ホウレンソウのおひたし・のっぺ・春雨のサラダ・ゴボウの胡麻和えでした．それらも旨かったです．

　２０１１年２月．
　お気に入りの担々麺の店『かなみ屋』の隣に，定食屋を発見しました（『かなみ屋』は移転しました）．それがこちらの店です．
　店の外には，木製の可愛らしい看板が掲げられています．日替わり定食のメニューが書かれたホワイトボードもありました．なお，店の前に，３〜４台分の駐車場があります．

　オープンキッチンの店内は，こじんまりとしており，小上がりに座卓席が４つと，カウンター席があります．料理担当のご主人と，配膳担当の女将さんのお２人で切り盛りされているようです．
　ウィークデーの昼におじゃましましたが，常連とおぼしきお客さんが，女将さんと談笑しながら食事をされており，店内には，のんびりとした和やかな雰囲気が漂っていました．

　１０種類くらいある日替わり定食は，昼だけでなく，夜にも注文できます．また，日替わり定食以外にも，丼物や蕎麦・うどんのメニューあります．
　今回，自分は日替わりの「サバの味噌煮定食（大盛り）」を，２人の連れはそれぞれ日替わりの「豚ヒレのピカタ ドミソース定食」と「甘エビのかき揚天・野菜天盛合せ定食」を注文しました．なお，日替わり定食には，メインの料理に，副菜の小鉢，ご飯，味噌汁，漬物，デザート，コーヒー（昼のみ）がセットされています．これはたいへんオトクですね．

　「サバの味噌煮定食」のメインは，コロリとしたサバ味噌で，根菜の煮物が添えられています．甘辛い濃いめの味付けで，ご飯がススミました．また，「ごはんや」というだけに，ご飯がウマイです．ややかためでモッチリとしており，自分好みの炊き加減でした．
　おじゃました日の副菜は，コールスローサラダ，ヒジキの煮物，青菜のお浸し，ゴボウのゴマ和えでしたが，いかにも「手作り！」という感じで，しみじみウマかったです．タクアン漬けもウマかった．また，味噌汁の具は，たっぷりのダイコンと小口切りのネギで，甘エビの頭も入っており，甘えびの風味がタマリマセンでした．さらに，デザートの「ムース」も，手がかかっている感じで，大満足でした．

　連れが注文した日替わり定食も，それぞれウマそうでした．こちらの日替わり定食は，和食から，洋食，中華までバラエティに富んでおり，食べてみたくなるようなものばかり・・・こんな定食屋を探していたんですよ！


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　２０１１年３月．
　今回は，日替わり定食類の中から，自分は「マダイと野菜のバター醤油炒め定食（大盛り）」を，連れは「マダイと野菜のソテー クリームソース定食（大盛り）」を注文しました．マダイがメインとは，昼から贅沢ですね．でも，いずれも，９００円ですよ（大盛りにしなければ８５０円）！　

　「マダイと野菜のバター醤油炒め定食」の方は，皮目がパリッと焼かれたマダイの切り身に，香ばしいバター醤油ソースがかかっており，ご飯がもりもりススミました．たっぷりの焼き野菜（シシトウ，パプリカ，レンコン，タマネギ，カボチャ，エリンギ，ナス）が添えられているのもウレシイですね．盛り付けも，定食屋とは思えない，シャレた感じのものでした．
　一方，「マダイと野菜のソテー クリームソース定食」の方は，ソテーしたマダイの切り身と野菜に，たっぷりのクリームソースがかかっています．ソースをひと口もらいましたが，クリームシチューのような味わいでした．
　なお，今回の味噌汁は，マダイのアラでダシをとってあり，これもウマかった！


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　２０１１年４月．
　昼におじゃましましたが，ＯＬさんや，サラリーマン，常連とおぼしきご老人などで，狭めの店内はほぼ満席でした．近所の方々に愛されてますね．自分たちは３人連れでしたが，タイミングよく小上がり席に着くことができました．

　いつもながら，１０種類くらいある日替わり定食の中から何を選ぶか，たいへん迷いますね．今回，自分は「肉詰ナス・ピーマン・レンコンの唐揚 天つゆかけ定食（大盛り）」を，連れは「アジ塩焼定食（大盛り）」と「鳥の唐揚げ定食（大盛り）」を注文しました．

　「肉詰ナス・・・」は，モミジおろしと，さらしネギ・ムラサキタマネギがトッピングされており，美しい盛り付けです．トロリとしたナスの食感と，サクサクしたレンコンの食感がイイ感じでした．
　「アジ塩焼」と「鳥の唐揚げ」も，それぞれウマかったそうです．特に，「鳥の唐揚げ」を注文した唐揚げ好きの連れは，「新潟の唐揚げの中でベスト３に入るウマさだ」と言っていました．ひと口もらっておけばよかった・・・


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　２０１１年５月．
　初めて夕食におじゃましました．ウィークデーの１９時頃でしたが，親子連れ，仕事帰りのサラリーマン，若者などが食事をしていました．ビールを飲んでいるお客さんもいて，少しうらやましかったです．

　こちらでは，夜にも日替わり定食を食べることができます．ウレシイですねぇ．今回，自分は「豚ロースと野菜のソテー粒マスタードソース定食」を，連れは「口細の唐揚 天つゆかけ定食」を注文しました．
　いずれも美しい盛り付けで，野菜がたっぷりです．「豚ロース・・・」は，肉の表面は香ばしく，内部はジューシーで，軽い酸味のある醤油ベースのソースと良く合いました．ご飯もススミましたよ！
　ちなみに，夜には日替わり定食にコーヒーは付きませんが，デザートはセットされています．デザートと一緒に，熱い焙じ茶を出してもらえるので，コーヒーが無くても十分です．


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　２０１１年６月．
　ウィークデーの２０時４０分過ぎにおじゃましました．閉店時間が迫っていたせいか，客は自分たちだけでした．

　今回，自分は「メンチカツ・ギスフライ盛合せ定食（大盛り）」を，２人の連れは「ハンバーグと野菜のドミソース定食」と「マダイと野菜のソテー クリームソース定食（大盛り）」をそれぞれ注文しました．「メンチカツ・・・」のメンチカツは，コロモはサックリ，中身は柔らかくてジューシー，軽いナツメグ風味で，なかなかウマかったです．ギスフライは，身が柔らかく，ホクホクしており，これは絶品でした．
　連れが注文した「ハンバーグ・・・」もウマそうだったので，次回は注文したいですね．


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　２０１１年７月．
　ウィークデーの１３時頃に，４人でおじゃましました．テーブル席はすべて埋まっており，店の外で５分くらい待ちました．また，料理ができあがるまでにも，若干時間がかかりました．以前よりも人気が出てきたような気がします・・・ウレシイような，残念なような・・・

　今回，自分は「ヒラメのチーズカツ 野菜のソテー トマトバジルソース定食（大盛り）」を，３人の連れは，それぞれ「豚ロースと野菜のソテー きのこトマトソース定食（大盛り）」，「エビ入り水ギョーザ定食（大盛り）」，「チキン味噌漬焼定食（大盛り）」を注文しました．

　「ヒラメのチーズカツ・・・」のチーズカツは，やや小さめでしたが，トロリとしたチーズがたっぷりはさまれており，やや酸味のあるトマトソースと好相性でした．
　連れが注文したメニューの中では，「エビ入り・・・」に興味津々でしたが，プリッとしたエビがイイ感じだったそうです．ただ，ご飯との相性はイマイチだったとか．


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　２０１１年８月．
　ウィークデーの１２時少し前に，３人でおじゃましました．今回は，久しぶりに空いていましたね．

　自分は「豚肩ロースと野菜の生姜焼き定食（大盛り）」を，２人の連れはそれぞれ「ハンバーグと野菜のトマトバジルソース定食」と「サーモン味噌漬焼定食（大盛り）」を注文しました．

　「豚肩ロースと野菜の・・・」の生姜焼きは，肉がやや厚切りでシッカリとした歯ごたえ，甘辛い濃いめの味付けで，ご飯がススミました．また，副菜類が，夏野菜たっぷりでウレシかったです．特に，焼きナスは，焼いたあとにキチンと皮が剥かれており，手がかかっていました．十全ナス漬けも，ご飯と良く合いました．


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　２０１１年８月．
　金曜日の１９時頃に，３人でおじゃましました．

　今回，自分は「アジ・豆腐・ナスの唐揚 天つゆかけ定食（大盛り）」を，２人の連れはそれぞれ「メダイと野菜のバター醤油炒め定食（大盛り）」と「豚肩ロースと野菜の生姜焼定食」を注文しました．

　自分は，こちらの唐揚げや天ぷらが，特に好きなんですよ．なので，今回の「アジ・豆腐・ナスの・・・」もたいへん気に入りました．「アジの唐揚げ ＋ 天つゆ ＋ モミジおろし ＋ さらしネギ」の組み合わせはサイコーですね．ご飯がススミました．また，今回の副菜には，小さいながらも「トコロテン」があって，ウレシかったです．


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　２０１１年１２月．
　ウィークデーの１９時過ぎに，４人でおじゃましました．ご主人と女将さんが自分のことを覚えていてくれたようで，ちょっとウレシかったです．

　今回，自分は「アジ・エビフライ，コロッケ盛り合わせ定食（大盛り）」を，連れは，それぞれ「石ガレイのピカタ 野菜のソテー クリームソース定食」，「豚肉とキャベツ，豆腐の中華味噌炒め定食」，「鶏の味噌漬焼定食」を注文しました．

　今回もウマかったです．主菜のフライ類はもちろんですが，千切りキャベツにかけられたニンニク風味のドレッシングと，酒粕風味で懐かしい味わいの副菜「煮菜」が印象的でした．
　３人の連れも，それぞれの定食に満足していました．


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　２０１２年２月．
　ウィークデーの１２時頃に，４人でおじゃましました．珍しく空いていましたね．

　今回，自分は「ハンバーグと野菜のドミソース定食（大盛り）」を，連れは「ヤリイカと野菜のバター醤油炒め定食（大盛り）」×２と「豚肩ロースと野菜の生姜焼定食」を注文しました．

　「ハンバーグと・・・」のハンバーグはベーコンで巻いてあり，ナツメグ風味が感じられるモノでした．ジューシーで，やや柔らかい仕上がりです．なかなかウマかったです．
　今回もっとも印象に残ったのは，副菜の「ふろふき大根」です．ダシをタップリ含んだ大ぶりの大根に，ユズ風味の肉味噌がかけられており，いまの季節にピッタリでした．


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　２０１２年５月．
　ウィークデーの１９時４０分頃に，若い友人と２人でおじゃましました．自分たち以外に２組の客がいましたが，いずれもサラリーマンのようでした．

　今回は，２人とも「豚バラと野菜の生姜焼定食（大盛り）」を注文しました．たっぷりの薄切り豚バラ肉と，タマネギ，ピーマン，パプリカが炒め合わされており，甘辛い味付けで，ご飯がススミました．


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　２０１２年７月．
　８日間の海外出張に行く前に，家庭的な和食を食べておこうということで，ウィークデーの１９時頃におじゃましました．

　今回，自分は「サバの味噌煮定食（大盛り）」を，連れは「豚肩ロースと野菜の生姜焼定食（大盛り）」を注文しました．

　「サバの味噌煮」は，やや甘めの味付けで，ウマかったです．海外出張前の和食の食べ納めとして，大満足でした．


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　２０１２年１２月．
　若い友人に目出たいことがあり，こちらで昼食をごちそうしました．おじゃましたのは，ウィークデーの１１時５５分頃です．おひとりのサラリーマンや老夫婦等，３〜４組の客が食事をしていました．

　今回，自分は「豚バラと大根の和風ステーキ定食（大盛り）」を，２人の連れはそれぞれ「ヤリイカと野菜のバター醤油炒め定食」と「焼魚サーモン味噌漬定食」を注文しました．これらは１２〜１３分で供されました．

　こちらの定食類はいずれもウマイのですが，なかでも今回食べた「豚バラと大根の和風ステーキ」はダントツのウマさでした．柔らかく煮た豚バラ肉とダイコンをステーキにしたもので，ご飯がススム甘辛味です．豚肉の表面がカリッとしており，また，脂が甘く，実に自分好みでした．女将さんにきいたところ，最近始めたメニューとのことで，評判がイイそうです．次回もコレが食べたいなぁ・・・


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　２０１３年７月．
　若い友人と２人で，平日の１８時２５分頃におじゃましました．約半年ぶりです．ひとりの男性客が４〜５人いました．

　自分は「冷しゃぶ定食 ９００円」を「大盛り ５０円増し」で，友人は「メジマグロと野菜のソテー エリンギとネギのクリームソース定食 ９００円」を「大盛り」で注文しました．これらは１０分強で運ばれてきました．

　「冷しゃぶ」は，たっぷりの生野菜（千切りキャベツ・リーフレタス・トマト）の上に，冷やした豚しゃぶ（肩ロース・バラ肉）がドッサリと盛られ，甘め・ピリ辛の香味ダレとマヨネーズベースのソースがかかっています．ボリューム満点でした．野菜がモリモリ食べられるのもイイですね．副菜の「おからの炒り煮」も具だくさんでウマかったです．
　連れの「メジマグロと野菜のソテー エリンギとネギのクリームソース」もひと口もらいましたが，メジマグロがややレアで，絶妙な焼き加減でした．これもウマかったです．


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　２０１４年５月．
　若い友人と２人で，平日の１９時４０分頃におじゃましました．若い女性のグループ，中年女性のグループ，若いサラリーマン等，３〜４組の客がいました．

　消費税８％導入後，料金体系に変化がありました．
　これまでは，日替わり定食類にデザートがセットされていましたが，それが別料金（５０円；昼はコーヒーもセットされます）になりました．定食類の料金自体は据え置きのようです．
　自分はデザートが無くても全然ＯＫなので（モチロン，あればウレシイ）この変化に不満はありません．

　自分は「豚肩ロースと野菜の生姜焼定食 ９００円」を，連れは「ホタテ・エビ・野菜のソテー クリームシチュー定食 ９００円」を注文しました．
　これらは，７〜８分で運ばれてきました．

　あいかわらず，こちらの日替り定食はイイですねぇ．メインの味・ボリュームもさることながら，副菜が４種類もあり，味噌汁もアツアツ．デザートが無くとも，十分に満足できました．


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　２０１４年１０月．
　若い友人たちと３人で，平日の１９時４０分頃におじゃましました．
　３〜４組の客がいましたが，自分の知人もいて，ちょっとオドロキました．

　自分は「豚バラと大根の和風ステーキ定食 ９００円」の「大盛り ５０円増し」を，連れはそれぞれ「ハンバーグと野菜のドミソース ９００円」と「ホタテ・エビ・野菜のソテー クリームシチュー定食 ９0０円」の「大盛り」を注文しました．なお，３人とも「デザート（当日は，プリン＆桃のシャーベット）５０円」を付けました．
　ちょうどご飯の切れ目だったようで，少々時間がかかりましたね．でも，１７分くらいだったと思います．

　「豚バラと大根の和風ステーキ定食」のメインは，豚角煮とダイコンの煮物をソテーし，甘辛いタレを絡めたものです．野菜の素揚げがタップリ添えられていました．豚肉と大根は柔らかく，かなり旨かったですね．ご飯との相性もバッチリでした．
　当日の副菜は，焼きナスと，ホウレンソウ・カキノモト（食用菊）のゴマ和え，根菜類の煮物，スパゲッティサラダでしたが，これらもイケてました．
　デザートも，５０円とは思えないボリュームで，手づくり感あふれており，大満足でしたね．


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　２０１５年９月．
　僕1108さんやryuprideさんの口コミに触発されて，約１年ぶりにおじゃましました．平日の１８時頃です．
　自分たち以外に４組の客がいましたが，うち３組は家族連れでした．以前は家族連れは少数派だったので，客層に若干の変化があったのかもしれません．

　自分は「口細・海老フライ盛合せ定食 ９００円」の「大盛り １００円増し」を，連れは「マダイと野菜のソテー アンチョビソース定食 ９００円」の「大盛り」を注文しました．
　これらは２０分くらいで運ばれてきました．立て込んでいたせいか，やや時間がかかりましたね．

　「口細・海老フライ盛合せ定食」のメインは，大ぶりの口細カレイのフライ・大ぶりの海老フライに，ドレッシングをかけた千切りキャベツを添えたものです．フライのコロモがサクサクでした．プリプリのエビが特に旨かったです．
　また，副菜の「焼きナス」と「ナスの味噌炒め」がイカしてましたね．

　連れが注文した「マダイと野菜のソテー アンチョビソース定食」のメインを味見させてもらいましたが，ソースが香ばしく，コクのある味わいでした．
　アンチョビの風味とご飯，なかなかの好相性ですね．新しい発見でした．


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　２０１５年１０月．
　若い友人たちと４人で，平日の１９時３０分頃におじゃましました．３〜４組の客がいました．

　「チキンと野菜のソテー トマトバジルソース定食 ９００円」×２と，「マダイのチーズかつ 野菜のソテー トマトバジルソース定食 ９００円」の「大盛り １００円増し」，「鳥レバニラ炒め定食 ７５０円」の「大盛り」（自分はコレ）を注文しました．
　１２〜１４分で運ばれてきました．

　「鳥レバニラ炒め定食」を食べるのは初めてです．
　鶏レバー・砂肝が，たっぷりの野菜（キャベツ・モヤシ・ニラ）と炒め合わされ，醤油風味の味付けがされていました．見た目よりもハッキリとした味わいで（塩辛くはありません），ご飯がワシワシすすみました．砂肝のコリコリした食感が楽しかったです．


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　２０１６年１月．
　若い友人と２人で，平日の１９時４０分頃におじゃましました．

　今回は大好きな「豚バラと大根の和風ステーキ定食 ９００円」があったので，モチロンそれを「大盛り １００円増し」で注文しました．連れの注文は，「豚ロースと野菜の生姜焼定食」の「大盛り」です．
　１２分くらいで運ばれてきました．

　久しぶりの「豚バラと大根の和風ステーキ」，十分に堪能して大満足でした！


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　２０１６年９月．
　東京からの客人を連れて，平日の１９時１５分頃におじゃましました．

　自分は「エビチリソース定食 ９００円」の「大盛り １００円増し」を，客人は「ノド黒と豆腐，ナスの唐揚 天つゆかけ定食 ８５０円」を，他の２人の連れはそれぞれ「ハンバーグと野菜のトマトバジルソース定食 ９００円」と「マダイのチーズカツと野菜のソテー トマトバジルソース定食 ９００円」を注文しました．
　１２〜１５分で運ばれていました．

　「エビチリソース定食」を食べるのは初めてです．
　たっぷりの千切りキャベツの上に，エビとナスのチリソース煮が盛られています．エビは，大きめ・プリプリのものが３尾入っていました．辛さ控えめで，やや甘めです．ご飯がススム味わいでした．
　今回は，ご飯がダマになっている部分があり，ちょっと残念でした．

　客人は『ノドグロが食べられた』と大喜びでした．