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今回も職場の懇親会での利用です
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テーブルセッティング
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カーブドッチ白ワイン
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トマトの冷たいスープ
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モロッコ風仔羊肉のパテドカンパーニュ レンズ豆とビーツのマリネ
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モロッコ風仔羊肉のパテドカンパーニュ レンズ豆とビーツのマリネ
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自家製天然酵母パン
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サーモンのコンフィ レモンソース
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サーモンのコンフィ レモンソース
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サーモンのコンフィ レモンソース
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オーストラリア産牛サーロイン肉のステーキ スパイスを効かせた焼きトウモロコシ オニオンソース
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ココナッツのブランマンジェとミルクのソルベ パッションフルーツのソース
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ココナッツのブランマンジェとミルクのソルベ パッションフルーツのソース
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コーヒー
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カーブドッチホール
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カーブドッチホール
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カーブドッチホール
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カーブドッチホール
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コース料理メニュー
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フリードリンクメニュー
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職場の懇親会で利用しました（再訪）
２０１４年７月．
職場の懇親会で利用しました．おじゃましたのは，平日の１８時頃です．
自分が幹事ではなかったため，詳細はわかりませんが，店のＨＰを確認したところ，ひとり７,３５０円のプラン（２時間フリードリンク付）だったようです．
海岸に近い田園地帯にあり，気分の良い環境です．庭もキレイに手入れされています．当日は，角田山に霧がかかっており，幻想的な光景でした．
懇親会の会場は，貸し切り専用のカーブドッチホールでした．チャペルのような外観で，建物の前には芝生が広がっています．ガーデンウェディングとかに良さそうですね．
カーブドッチホール内は，天井が高く，開放感があります．丸太の柱・漆喰の壁で，ビアホールのような雰囲気でした．
当日は，４人がけのテーブル席が１０卓くらい配置されていました．それくらいの席数だと，テーブルの間隔が広く，余裕がありますね．
ギャルソンエプロン着用の男性スタッフ数人に接客していただきましたが，控えめながら気がきく方々でした．
料理メニューおよびフリードリンクメニューの詳細は，写真をご覧ください．
料理は，１品ずつタイミング良く運ばれてきました．それぞれの料理のボリュームは控えめですが，品数が多いので，最終的にはけっこう満腹になりましたね．
調理・盛り付けともシンプルで，上品な感じです．悪くはありませんが，あまり印象に残りませんでした．インパクトがある料理が１品でもあるとイイですね．
イチバン印象に残ったのは，フリードリンクの「薪小屋ビール・ブラウン（アンバーエール）」です．
麦茶のような香ばしい風味があり，スッキリとした味わいです．ほのかな甘味も感じられました．かなり自分好みですが，今回の料理との相性はイマイチかな．
カーブドッチホールでの懇親会，雰囲気良く，また，貸し切りなので気兼ねすることもありません．オススメですよ．
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
２０１６年７月．
今回も，職場の懇親会で利用しました．おじゃましたのは，平日の１８時４０分頃です（直前の会議が遅れたため，到着も遅くなりました）．
今回もフリードリンク付のコース料理でした．
コース料理のメニューは写真をご覧ください．
全体的に，前回よりも旨かったという印象です．ただ，前回同様，インパクトにはやや欠けるでしょうか．
なかでは，フォアグラの塩気が良いアクセントになった「トウモロコシムース パルミジャーノチーズのように削った冷たいフォアグラをアクセントに」と，ムッチリとした食感の「スズキのセビーチェとハーブサラダ」が印象に残っています．
フリードリンクのワインに関しては，「２０１５ ミリュ 白」はやや甘めながらスッキリとした味わいで旨かったのですが，「２０１５ ミリュ 赤」はアッサリし過ぎておりモノ足りませんでした．
懇親会自体は非常に楽しかったです．
幹事の方々に感謝です！
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コース料理（佐渡産黒豚のロースト グリーンアスパラガスのソテー添え）（２０１４年７月）
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コース料理（炙った帆立と焼野菜のマリネ ロメスコソース）（２０１４年７月）
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コース料理（平目のポワレ サフランとトマトのクリームソース）（２０１４年７月）
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コース料理（フルーツのグラニテ）（２０１４年７月）
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コース料理（北海道産仔牛のソテー 赤ワインソース）（２０１４年７月）
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コース料理（自家製天然酵母パン）（２０１４年７月）
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コース料理（パテシエール特製デザート）（２０１４年７月）
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フリードリンク（薪小屋ビール）（２０１４年７月）
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カーブドッチホール（２０１４年７月）
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カーブドッチホール（２０１４年７月）
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カーブドッチホール（角田山が見えました）（２０１４年７月）
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カーブドッチホール（２０１４年７月）
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カーブドッチホール（２０１４年７月）
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テーブルセッティング（２０１４年７月）
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コース料理メニュー（２０１４年７月）
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フリードリンクメニュー（２０１４年７月）
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コース料理（トウモロコシムース パルミジャーノチーズのように削った冷たいフォアグラをアクセントに）（２０１６年７月）
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コース料理（トウモロコシムース パルミジャーノチーズのように削った冷たいフォアグラをアクセントに）（２０１６年７月）
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コース料理（スズキのセビーチェとハーブサラダ）（２０１６年７月）
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コース料理（真鯛のソテー トマトとハーブの白ワインソース）（２０１６年７月）
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コース料理（季節のグラニテ）（２０１６年７月）
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コース料理（牛ヒレ肉のステーキ 赤ワインソース）（２０１６年７月）
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コース料理（牛ヒレ肉のステーキ 赤ワインソース）（２０１６年７月）
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コース料理（パテシエール特製デザート）（２０１６年７月）
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コース料理（自家製天然酵母パン）（２０１６年７月）
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フリードリンクのワイン（２０１６年７月）
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カーブドッチホール（２０１６年７月）
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テーブルセッティング（２０１６年７月）
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コース料理メニュー（２０１６年７月）
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フリードリンクメニュー（２０１６年７月）
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
カーブドッチ
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
0256-77-2811 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
68席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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今回も，職場の懇親会で利用しました．
平日の１９時開宴で，メンバーは約３０人です．バスでの送迎付きでした．
今回も，フリードリンク付のコース料理でした．
正確な料金がわからないので，金額の記載およびＣＰの評価は控えます．
コースは，トマトの冷たいスープ，モロッコ風仔羊肉のパテドカンパーニュ レンズ豆とビーツのマリネ，サーモンのコンフィ レモンソース，オーストラリア産牛サーロイン肉のステーキ スパイスを効かせた焼きトウモロコシ オニオンソース，自家製天然酵母パン（２種類），ココナッツのブランマンジェとミルクのソルベ パッションフルーツのソース，コーヒーで構成され，タイミング良く１品ずつ運ばれてきました．
前回・前々回よりもボリュームが控え目でしたが，こちらの予算が少なかったせいと思われます（笑）．
いずれの料理も，シンプルで素材が生かされた感じです．そして，なかなか旨かったです．
クミン（？）の風味が仔羊肉の旨味を引き立てる「モロッコ風仔羊肉のパテドカンパーニュ」と，トロけるような食感の「サーモンのコンフィ」が特に印象に残りました．