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味噌をいただいた感が満載
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シチー
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店舗基本情報
| 店名 |
こまどり
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
|
予約・ お問い合わせ |
0256-72-2827 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ越後線の巻駅から車で約８分 巻駅から2,218m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
85席 （カウンター11席、テーブル74席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 60台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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最近は、濃厚と言うと純粋にスープの濃さより
成分が濃い故のどろどろ系を指すことが多いが
この濃さは粘度ではなく、そのままの濃さだ。
濃厚な味噌ラーメンをいただきたいと言っても
どろどろの味噌ラーメンをいただきたい訳では
なかったりする。こまどりのスープは、そこを
満足させてくれると思う。どちらかと言えば、
それはサラッとしたら感じを受ける。たしかに
濃厚な味噌ではあるが、味噌をいただきたい
ときに、味噌をいただいた感を与えてくれる。
そう思う。
合わせられる太麺もそのスープに負けずに、
しっかりとした味がする。たっぶり乗った
野菜の甘味も歯触りもいい。伝統的な札幌系の
味噌をいただくのも新潟の濃厚味噌も味噌を
求める脳を満足させてくれる。毎日はどうかと
思うが、たまにどうしてもいただきたくなる
ような味と思える。
割りスープはカツオと昆布の味がよく分かる。
さすがにそのままだとら味気ないが、これは
スープを割るより、スープを足して飲んだ方が
変化があって面白いかも。量的にもそんな気が
するなぁ。
全体の量はそれなりにあるので、最後は卓上の
にんにくや辛味を足してもいいですね。
ずっと訪れたかった巻こまどり。場所が場所
だけに、なかなか機会がなかったが、やっと
お邪魔できました。もし、次にお邪魔できる
機会があれば、複数人で他のメニューもシェア
してみたい。ごちそうさまでした。