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六万焼を頂きました〜
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eb2002621
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2015年8月15日。
朝8時に家を出発し、東奈良へ突撃〜♪
奈良の東部・南部は奥深く、自分にとっても未訪の地が多い
ので、どんな感じなのか興味深いです。
まず訪問したのは道の駅『宇陀路大宇陀』
此方で買い物をしている最中、『田中繁栄堂』さんの六方焼
を見つけたので、買って帰る事にしました。（5個500円）
この際、近くに酒蔵通りという通りがある事を知って、少し
散策してみたのですが、田中繁栄堂も発見！六方焼の他にも
餅・団子・くずまんじゅう・おはぎ等が売られていました。
さて六方焼ですが、餡のまわりに小麦粉と卵で作った生地を
付け焼いた饅頭だそうです。
家に持ち帰って早速頂いてみました。
生地は比較的厚みがあってしっかりした食感。
中はこしあんで、上品な甘みでとても食べやすかったです♪
大宇陀には「きみごろも」という名前の、外見上は同じ黄色
のお菓子があるみたいなんですが、こちらはメレンゲを黄身
で包んで焼き上げたものだそうで、食感も味も、全然異なる
みたいです。（餡子は入ってません。）
ごちそうさまでした〜