ジャンクなまぜそば&ハイレベルなつけ麺☆ウマッ( ̄▽ ̄) : 麺食堂 88

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2016/08訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
~¥9991人

ジャンクなまぜそば&ハイレベルなつけ麺☆ウマッ( ̄▽ ̄)

今回は奈良遠征-=≡Σ(((⊃゚∀゚)つ

距離はあるが道が空いているのでスイスイ行けるのがいいね(^^)b

なので一般道でチンタラ走り、約一時間程で到着。

そして奈良最大の利点が駐車場。

今まで奈良のラーメン店には何軒か伺っているが、殆どが駐車場付き。

当然このお店にもあるね(^^)

車を駐車しお店へε=ε=ε=┌(  ̄◇ ̄)┘


【訪問日時】・・・平日。10:50頃(開店時間は11:00)。
【駐車場】・・・有り(共用で15台分)
【先客】・・・無し
【後客】・・・10名程
【客層】・・・殆どが男性客。年齢層は若年層が多い。
【店の雰囲気】・・・カウンター5席。テーブル席2名×2。かなり狭めで薄暗い感じ。
【店員】・・・3名
【接客】・・・丁寧で悪くない
【回転率】・・・やや悪い
【券売機】・・・有り
【備考】・・・テーブル席にはティッシュがなかったので、置いて欲しい。


メニューは・・・


◯(特製)つけそば
◯(特製)中華そば
◯ジャンクそば


つけそばとジャンクそばをオーダーし相方とシェア。


オペレーションは悪くないとは思うが、やや時間がかかり、約15分位で着丼ε=ε=ε=( ^^)_∀~~


◯つけそば

麺は太麺。
弾力性にはやや欠けるが味はなかなかウマイ。
個人的にはつけ汁と一緒に食べて真価を発揮すると感じた。

つけ汁は煮干しや魚介の風味が豊かでクセがなくいい感じ(^^)
爽やかな酸味と仄かな甘みがあり、ややオイリーで好きな感じのつけ汁。
麺との相性がよくウマイ(o^^o)


◯ジャンクそば

こちらも麺は太麺。
まずはタレとよく合わせる φΞφ(ーー;)マゼマゼ

少し甘めで濃厚な醤油ダレがうまくマッチングし、そこにニンニクの風味を仄かに感じることができ、その名の通りジャンクな一品になっている。

チョイ辛めと書かれてはいるが、ピリ辛感は控えめで個人的には問題なし。

そしてゴロゴロ入っているチャーシュー。
肉の旨みが凝縮されている感じでウマイ
(灬ºωº灬)♡

チャーシュー増しにしておけばよかったとチョット後悔(^_^;)


両方共にクオリティが高く非常に満足o(^▽^)o

奈良まで来た甲斐があったねd(*¯︶¯*)


ごちそうさま〜( ^ω^ )

  • 麺食堂 88 - ジャンクそば

    ジャンクそば

  • 麺食堂 88 - ジャンクそば

    ジャンクそば

  • 麺食堂 88 - φΞφ(ーー;)マゼマゼ 後

    φΞφ(ーー;)マゼマゼ 後

  • 麺食堂 88 - 最近食べたまぜそばではかなり上位の旨さ!

    最近食べたまぜそばではかなり上位の旨さ!

  • 麺食堂 88 - つけ麺

    つけ麺

  • 麺食堂 88 -
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店舗基本情報

店名
移転 麺食堂 88(ハチジュウハチ)

移転前の店舗情報です。新しい店舗は麺食堂 88をご参照ください。

受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
住所

奈良県磯城郡川西町結崎674-6 酒井ビル 102

交通手段

結崎駅から388m

営業時間
  • ■営業時間
    (月)定休日
    (火)11:00~14:30(L.O)
    (水)11:00~14:30(L.O)
    (木)定休日
    (金)11:00~14:30(L.O)
    (土)11:00~14:30(L.O)
    (日)11:00~15:00(L.O)※日曜日だけL.O15時
    ※2019年1月より火曜金曜の夜営業は休止。

    ■定休日
    月曜日、木曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

席・設備

席数

9席

(カウンター5席、二人掛けテーブル×3卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

共同駐車場(15台)

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

公式アカウント
オープン日

2014年4月29日

備考

正式な屋号は、麺食堂 88(はちじゅうはち) です。

初投稿者

ふるはうすふるはうす(553)

最近の編集者

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