この口コミは、ゆきさんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

ゆきさん口コミ551件フォロワー144人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.4
雰囲気3.8
CP3.0
酒・ドリンク-

2010/12訪問1回目

3.8

料理・味4.2
サービス3.4
雰囲気3.8
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

大和地鶏のスパイシー蕎麦

奈良交通バス岡寺前バス停のすぐ近く、観光会館の隣にある飛鳥藍染織館藍亭
土鈴と藍染のコレクション展示と藍染体験もできるお店で、館長さんはＮＨＫの元アナウンサーです。

大和地鶏のスパイシー蕎麦　1850円　※10年03月時

スパイシー蕎麦、田楽盛合せ、山芋のトロロ汁、煮豆、漬物、きんつばのセット

大和地鶏のスパイシー蕎麦は、ご主人がフレンチのシェフと一緒に考えられたものだそうで、茗荷、白髪葱、青葱と3段階に挽き分けた黒胡椒を効かせた大和地鶏がトッピング。鳥肉は、炙って塩胡椒したものでスパイシーでしっかりとした歯応えとコクがあります。
ご主人が手打ちした太めの二八蕎麦は、甘皮の星入りで、もっちりとした食感。

徳利から蕎麦にかけるつゆは、あっさりとした砂糖醤油風で醤油が立っていて出汁の仄かな風味があってマイルドな味わい。たっぷりかけても大丈夫です。

薬味の茗荷や葱の爽やかな苦味、スパイシーな地鶏、甘辛いつゆを含んだ蕎麦と、個性の強いもの同士ですが口中で上手く調和して、こういう組み合わせもありだなぁと感心させられました。

上左は、醤油出汁で煮た蒟蒻、豆腐、大根の上に優しい甘さの田楽味噌添え。
上右は、山芋をおろして冷たい出汁に入れてあり、ちょっと変わった山芋トロロ。
漬物と店頭で作って販売もされている適度な甘さのきんつば2種がデザートです。

店内は、民芸調のテーブル席で、奥の座敷は土鈴などのコレクション展示室。

飛鳥藍染織館　藍亭

奈良県高市郡明日香村岡1223 (地図)　P有
TEL：0744-54-2003
無休(年末年始他シーズオフに不定休有)　10:00~16:00

1

スパイシーチキン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-5971853 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5971853","content_type":"ReviewImage","content_id":5971853,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-5971831 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5971831","content_type":"ReviewImage","content_id":5971831,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

スパイシーチキン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-5971891 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5971891","content_type":"ReviewImage","content_id":5971891,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

蕎麦アップ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-5971855 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5971855","content_type":"ReviewImage","content_id":5971855,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-5971833 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5971833","content_type":"ReviewImage","content_id":5971833,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

やまいも

{"count_target":".js-result-ReviewImage-5971854 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5971854","content_type":"ReviewImage","content_id":5971854,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

山芋汁

{"count_target":".js-result-ReviewImage-5971856 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5971856","content_type":"ReviewImage","content_id":5971856,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

煮豆

{"count_target":".js-result-ReviewImage-5971857 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5971857","content_type":"ReviewImage","content_id":5971857,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

田楽

{"count_target":".js-result-ReviewImage-5971874 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5971874","content_type":"ReviewImage","content_id":5971874,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

漬物

{"count_target":".js-result-ReviewImage-5971870 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5971870","content_type":"ReviewImage","content_id":5971870,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-5971830 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5971830","content_type":"ReviewImage","content_id":5971830,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-5971873 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5971873","content_type":"ReviewImage","content_id":5971873,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-5971890 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5971890","content_type":"ReviewImage","content_id":5971890,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-5971834 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5971834","content_type":"ReviewImage","content_id":5971834,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-2258922 .js-count","target":".js-like-button-Review-2258922","content_type":"Review","content_id":2258922,"voted_flag":null,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

ゆきさん

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ゆきさんさんの他のお店の口コミ

うどんと丼の店　和（平城 / うどん、天丼、親子丼）

平城京跡の大極殿の北側、高の原方面...

4.2

訪問： 2015/11
十千花前（清水、新清水 / 居酒屋、おでん、海鮮）

清水駅前のアーケード街にあるお店で...

3.4

訪問： 2015/05
ワンカルグリル（大和小泉、筒井 / 焼肉）

ハラミステーキ定食

3.8

訪問： 2014/11
錦の里清流庵（櫟本 / 和菓子）

柿しょこら

訪問： 2014/11
さじ（大和小泉 / 弁当）

手作り弁当のお店

3.8

訪問： 2014/09
元気な果実工房（岡寺、飛鳥、橿原神宮前 / ジェラート・アイスクリーム）

県立万葉文化館明日香民俗資料館の1...

3.0

訪問： 2014/06

ゆきさんさんの口コミ一覧（551件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店飛鳥藍染織館（あすかあいせんしょくかん）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	そば、海鮮、ろばた焼き
住所	奈良県高市郡明日香村岡1223 飛鳥藍染織館大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	飛鳥駅から2,315m
営業時間	■営業時間 10:00～16:00 17:00～21:00(予約制) ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る