端正な蕎麦 : 薬庵

予算:
定休日
金曜日、祝日

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2016/01訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥2,000~¥2,9991人

端正な蕎麦

さて、當麻寺を拝観し終えて、丁度昼の時間となりました。そこで訪問したのがこちら薬庵さん。以前訪問した時の店名は「稜」だったと記憶していましたが、先行レビューを見ると、どうやらかつての稜の店主から学んだ方が引き継ぐように開かれたお店のようですね。

古民家風の洒脱な空間。女将さんのサービスもきめ細かく、品があります。

BGMはクラシック。アルビノーニのアダージョがかかっていましたが、これ聞くとかつてのヘヴィメタ少年としては、YngwieがI am a vikingのリフを弾き出すんじゃないかとワクワクしてしまいますね。古いネタでスミマセン( ̄∇ ̄*)ゞ

さて、注文したのは焼き蕎麦味噌400円とせいろ蕎麦1000円。対する飲み物は越の鶴1000円。

焼き蕎麦味噌
まずアタックに甘味が現れ、次いで塩辛さが追って来る、ふくよかな味噌。蕎麦の実をぶちぶちと頂くと、香りがふわっと上がります。

せいろ蕎麦
やや青みがかった細身の蕎麦。繊細な中から蕎麦の底力が立ち上がって来ます。旨口の出汁がベースに横たわり、醤油のクリーンさが綺麗に出ている返し。蕎麦湯はポタージュ様で、蕎麦つゆをしっかり堪能。全体として端正な一品。

ごちそうさまでした(^^)

  • 薬庵 - せいろ蕎麦

    せいろ蕎麦

  • 薬庵 - 焼き蕎麦味噌

    焼き蕎麦味噌

  • 薬庵 - 越の鶴

    越の鶴

  • 薬庵 - 蕎麦湯

    蕎麦湯

  • 薬庵 - 小上がり

    小上がり

  • 薬庵 - 外観

    外観

  • 薬庵 - 本日の蕎麦

    本日の蕎麦

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店舗基本情報

店名
薬庵
ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

0745-48-6810

予約可否

予約可

蕎麦の取り置き可能 電話にて
※状況により、蕎麦の取り置きができない場合がございます。

住所

奈良県葛城市當麻1256-2

交通手段

電車:近鉄 当麻寺 徒歩 15分
   當麻寺 門前
車:有料駐車場2か所あり
  ①500円/日 【店隣り】
  ②200円/1h~最長500円/日(6台のみ)【お茶屋と釜めし屋の間を道なりに進み、右手にあり】
   ※2021年6月15日 現在

 

当麻寺駅から805m

営業時間
  • 月・火・水・木・土・日

    • 11:45 - 14:30
  • 金・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    売り切れ閉店




    ■ 定休日
    金曜日【祝日の場合は営業】

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

22席

(座敷 4x3 大テーブル10人x1)

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣に有料駐車場あり【詳細は交通手段をご覧ください】

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2012年4月

初投稿者

kazutan.comkazutan.com(31)

最近の編集者

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