食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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行列70分、麺待ち5分、食べるの10分の激ウマらーめん(^^♪
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お店の外観
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メニュー
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メニュー裏面
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カウンター席(おいしいお茶はセルフ・紙ナプキン完備）
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らーめん(750円)
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らーめん(750円)スープ
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らーめん(750円)麺リフト
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らーめん(750円)チャーシューリフト
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お休みだった
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じゃーまん２３
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺処 と市
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
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ラーメン 百名店 2020 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄橿原線「新ノ口」駅から徒歩10分 新ノ口駅から569m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 オートバックスと共有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年3月2日 |
| 備考 |
臨時営業や臨時休業は公式ブログまたは公式Twitterでご確認ください |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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僕のらーめんバイブルの、ぴあ究極のラーメン2016に掲載の奈良の名店！！
森ちゃんのラーメンファイルにも登場していて、奈良では名高いラーメン店にようやく訪問！
以前はお正月に来たんですが閉まっていましたので、2回目の訪問になります。
国道24号線沿いのスーパーオートバックスの中にあります。
駐車場はオートバックスと共通なんで十分なスペースがありもちろん無料なんで、
長時間行列しても、駐車場の心配はなし＾＾ｖ
11時オープンとのことで10時45分に到着したんですが、土曜日ともあり、
３０人ほどの行列・・・諦めちゃいそうになりましたが、勇気を振り絞って行列に合流！！
数分列んでいると、すぐに店主が出てきてオープン！12,3分前に開店してくれました！
これはありがたい！！日向ゾーン、直射日光に耐え、暑さに耐え、折り返して日陰ゾーンへ！
そして待ってましたイスゾーン、どんどん客が開店していき、70分経過でようやく店内角っこカウンター席へ！！
基本の「らーめん(750円)」を注文！！
しかし、70分外で待っていたらさすがにうまく感じるだろうとは思っていましたが、
お店もカウンターのみちょうど９席、清潔で、接客も丁寧！
５分ほどで商品提供！お待ちかねのラーメンは、
動物系の茶褐色のスープはほんのり泡立っています！
中央にはチャーシュー、上には水菜、一味、そして玉ねぎ！
スープです！やや泡立ったスープはアツアツで、鶏・とんこつ・醤油・魚介が絶妙のバランスで、
旨み凝縮！コクがありさわやかな味わい、玉ねぎ、水菜一味がすごくマッチして、やたらうまいスープですね～
麺です！麺はもっちりとしてしなやか、コシのある多加水■太ストレート麺は若干ちじれで麺の絡みもいい！！
噛み応えのある麺で食べ応えあります！これは大盛りでもよかったかな？
トロトロの塊のチャーシューは推定8ｍｍの厚み！箸で持つと崩れる勢いで旨い！
これは完成された動物魚介らーめんですね～70分列んでも食べたいですね～
さすがの、奈良の名店の実力をひしひしと感じちゃいました＾＾ｖ