がむしゃら 奈良
（【旧店名】屋台ラーメン がむしゃら）食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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純とんこつ卵970円
たまに豚骨食べたくなります
奈良で豚骨と言えばがむしゃら
休みを利用して、やってきました
オープン5分前に到着でノーゲス
オープン時に５人町でした
入り口の券売機で食券を購入して待つ事12分程で配膳されました
バリカタコテネギメンマデキダケオー
スープは久しぶりに飲んでみると美味いですね
トロトロで酸味と甘味のバランスが素晴らしく余韻にうっとりします
ただ少しぬるかったのが残念かな。そこにバリカタの麺なので温度差が、できてしまった
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純とんこつ780円替え玉150円
久しぶりのがむしゃらさん
前は２月なので8カ月ぶり
月日が経つのは早いですね
本日は13:00の訪問で店内は6割の入り
券売機で食券を購入して待つ事5分程で配膳されました
純とんこつ780円 替え玉150円
今日の呪文はバリカタチョイコテアツアツネギメンマデキダケオー
麺バリカタ、ちょっとこってり、熱々(具材温め)、メンマ出来るだけ多めです
久しぶりのこってりスープは出汁感がしっかりと感じ取れる丸みを帯びたメチャ旨いスープですね
太麺のワシっとした食感が良く合います
替え玉は細麺で粉落とし
腹一杯です
ご馳走さま
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純とんこつ750円替玉150円
かなーり久しぶりのがむしゃらに来ました
水曜日の雨上がりのせいかお客様少なめでラッキーです
12:00の訪問で先客は５名
券売機で食券を購入して待つ事5分程で配膳されました
今回の呪文はバリカタチョイコテネギメンマデキダケオー
硬さがバリカタでちょっとコッテリメンマが出来るだけ多目の呪文です
コッテリは背脂の量で旨味と甘味の元ですねー
中太麺がしっかりコシがあり豚骨がとことん溶け出したスープとよくマッチしています
心なしかチャーシューの厚みが太くなってますよね？！
何と嬉しい誤算
辛子高菜に、紅生姜、ゴマで昇天
替玉すると少量の肉付きがハイコスパ
ご馳走さまでした
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純とんこつラーメン750円替え玉150円
2016.2.18再訪問
かなり久しぶりのがむしゃら
今日はウスカタコテメンマデキダケオー
とろっとした極濃スープの旨味もグッド
ワシワシの麺をワシがワシワシ食べました
失礼しました
ごちそうさん
2015.6.2
定期的に食べたくなる無鉄砲。
今日はウスバリカタコテネギメンマオー
バリカタなので麺が立ってます
濃厚ながらも旨味沢山で美味しいー
2015.4.28
久々にムテりたくやって来ました。
10:45到着待ちなしで開店6人待ち
純とんこつ750円
今日の呪文はウスカタコテネギメンマデギダケオー
いつもはタレ普通ですが今日は薄目を選択
これはこれで美味しいやん
豚骨の味を活かせてると言うかストレートに楽しめます
もちろん替え玉150円もカタガエで。
ドロっとしたスープの粘度はカレーくらいあるんちゃう？
でもこれが無鉄砲やめられないですね
美味しかったー
2014.12.25
メリークリスマス！
と言うわけでムテりましょ。
今日の呪文はカタコテメンマデキダケオー
トロッとしたスープは旨味がたっぷり
鳥肌もんの美味さ！
もっかい言わせてくれ
メリークリスマス！（笑）
2014.10.9
純とんこつラーメン750円
カタチョイコテネギメンマオー
久々にムテ
変わらぬオーダーで成長しない自分
でもこのスープ最高ですね。超こってりなのに嫌味じゃない風体。
5秒後にはパンジェンシーが来ます（笑）
もちろん替え玉もしてお腹がいっぱい
また中毒で禁断症状が出たらやってきますψ(｀∇´)ψ
２０１4年7月
カタチョイコテネギメンマオー７５０円 替え玉150円
ちょっと高くなってるやん！
でも前よりまた美味しくなってるからええやん( ´ ▽ ` )ﾉ
あー大満足
魚介とんこつラーメン ７００円 替え玉 １００円
ムテが食べたくなり二日酔いながらも大和郡山市へ
１１：３０に到着店内は９割の客入りでいい感じ
いつもの激辛高菜をつまみながら待ちます
辛ウマー
前回は純とんこつだったので今回は魚介入りで勝負です
ヌキ（化学調味料ぬき）カタ（麺かため）コテ（こってり）メンマオー（メンマ多め）
そんな呪文も分かってくると人の注文まで気になってきますｗ
コッテリ～で注文したのでスープの水面は背脂でいっぱい
温度が少し低めなのが気になりますがドロドロのスープに
動物臭さ全開のラーメンに酔いしれます
太めのちぢれ麺がよく絡み美味しいですねー
（・∀・）キュンキュン
ラーメンが到着した瞬間にヤワガエ（替え玉柔らかめ）をお願いしました
このドロドロに結構繊細な細麺はイマイチ合っていないと思うのは自分だけでしょうか？
まぁラーメンなんて好みの世界ですから
愛想のいい接客とこだわりのラーメン
またムテ病が発症したら訪れます
ごちそうさま
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ヌキカタコテメンマオー2012年03月06日(火)NEW!
テーマ：ラーメン・つけ麺・まぜ麺
純とんこつラーメン 700円
すくわかさんのブログで最近ムラムラしてました
本店？微妙に遠いなー、無心？つけ麺気分でない、しゃばとん？量はいらんなー、
大阪店？夜はいらんなー、消去法でこちらのお店になりました
ムテのこってりは何とも言えない充実感に包まれるので好きです
１１：４０に到着で店内は8割の着席率
程よく１０分くらいで到着です
ドロドロのこってり〜〜なスープはトンコツのいい所を濃縮されてます
重量感があって味の広がり方もふわーっとしており
ちぢれ太い麺がこってりなスープによく合います
クニュクニュのチャーシューもシャキっとしたメンマも
美味しいですねー
（・∀・）キュンキュン
替え玉は「ヤワガエ」結構時間がかかるのでラーメンが配膳された時に
注文するのがオススメです
麺を食べ終えてから注文すると5分くらいかかってしまい
ぬるくなったスープに替え玉ではテンションが下がってしまいます
今回写真のアングルはおぞんそうさんの撮り方パクリましたｗ
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純とんこつラーメン750円
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中太麺バリカタ
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無料の高菜美味しいー
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純とんこつラーメン７５０円
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純とんこつラーメン750円
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無料の激辛高菜。持ち帰りは270円！2袋買ったよ。弁当のご飯に敷くと最高です。
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左から持ち帰り高菜、替え玉、純とんこつラーメン
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カタコテメンマデキダケオー
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純とんこつ750円ウカカタコテネギメンマデキダケオー
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純とんこつ750円ウスカタコテネギメンマデキダケオー
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激辛高菜 無料
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カタガエ 硬めの替え玉
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ウスバリカタコテネギメンマオー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
がむしゃら 奈良（【旧店名】屋台ラーメン がむしゃら）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
0743-52-6440 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
＜電車を使う場合＞ 帯解駅から1,018m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 灰皿は店前に有り |
| 駐車場 |
有 他店舗と共同で約30台；駐車場は未舗装 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2008年3月31日 |
| 備考 |
2010年12月現在「豚の骨」の場所で営業中。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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久しぶりのがむしゃら
日曜日のお昼に行きました
11:30で11名町
約30分ほど待って入店しました
カウンター席に座り辛子高菜を摘んで待ちます
純とんこつ 900円
カタコテメンマデキダケオー
スープは純とんこつというだけあって超濃厚です
臭くて口の周りはベタベタになります
なのに！
何故こんなにおいしくて幸せなんでしょう
スープ最高なんですが、麺に最近違和感を感じるんですよね
太麺のせいか、ゴワゴワ感が強すぎると言うか硬く感じるんですね
前から感じていたのでバリカタはやめてカタにしたのですが次回は普通orヤワにしよかな