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３度目の正直で出合った、ひと味違うカレーとチャイ
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tabitito
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店舗基本情報
| 店名 |
ナマステキッチン レッド
|
|---|---|
| ジャンル | インド料理、ネパール料理、インドカレー |
|
予約・ お問い合わせ |
0743-74-0126 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鳥居前駅から71m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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前身のスパイスアートレッドはずっとＢＭしていて、
今年やっと行く機会ができたのですが、
１回目は、ついその数日前に前を通った時は開いていたのに、「リニューアルのため」と休み。
２回目、いざ行こうと思い、念のため、営業日と時間を確認したら「閉店」と・・・
「ナマステキッチン レッド」として、リニューアルオープンしたことを知ったのは、その翌日でした・・・
とまあ、恐ろしく縁がないと思っていた店をついに訪問。
前の店は行けずじまいだったので、何も比較できません。
が、とりあえず、比較も無意味なので食べることにしましょう～
と、残念ながら、この日はマサラチキンだったかな、
魅力的なメニューが二つほど売り切れ。
やっとの思い出決めたのは、初心に帰って「バターチキン」
ナンは別注文なんですね…
これだけだと寂しいので、食べたことがなさそうな物を追加注文。
それが、「マトンチョイラ」
「チョイラ」とは、炭火で焼いた肉にスパイスで和えたような料理。
このマトンチョイラはあんまりでした・・・
まず、肉が固い！
ズリのような固さでした…
そして、炒めたように見える野菜は生！
生野菜をスパイスで和えてマリネのようにしてあるんですね。
スパイスはともかく、タマネギの辛みが強烈です！
悪霊が退散しそうです！！！
こういう料理なのか、こういう結果になったのかわかりませんが、「要注意料理」にリストイン
肝心のカレーはというと、
このバターチキンはやりますね～
ココナッツミルクがたっぷり入っています。
すぐにココナッツの味がわかるほど入っています。
よくあるバターチキンとは少し違って、甘くてさっぱりして、まろやかになっています。
しかも、ペースト状になった野菜の食感が舌でわかるのです。
手作り感満載のうえ、野菜がしっかり入っていることがわかる、ナイスなカレーでした！！
そして、食後のチャイもひと味違います。
”チャイのもと”的な物は使わず、ちゃんとスパイスを使って作っています。
ジンジャーやシナモンだけでなく、山椒のような清涼感があるスパイスも使われているのです。
これは、病みつきになりますよ～
なんなら、このチャイだけ飲みに通いたいほど！
人通りが少ない宝山寺への参詣道にある、庶民的な店ですが、
ひと味違うものが待っていてくれました～～