ヴァンティミリア
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シェフの野菜好きが伝わる家庭的料理 ～過度な期待は禁物～
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店舗基本情報
| 店名 |
ヴァンティミリア（VENTIMIGLIA）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、パスタ |
|
予約・ お問い合わせ |
0742-43-3773 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄奈良線 学園前駅徒歩約15分 学園前駅から1,013m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
21席 （テーブル21席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前２台、店近く２台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年6月25日 |
| 備考 |
パーティープラン３０００円から。４-２０名まで３日前までに要予約。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この付近では名の通ったイタリアンだと聞いていました。
一度、予約を断られたこともあり、当然期待値は高くなります。
そんな”イタリアン・フレンチ”の店にようやく行くことができました。
店はテーブルが４つと、かなりこじんまりとした店です。
この日は先客が一組とあとから一組。
ホールのスタッフが一人ということを考えれば、
ちょうど良いと思います。
料理の提供もかなりスムーズでした。
さて、今回は「フレンチコース」を注文。
内容は、
【前菜 サラダ 本日のパスタハーフサイズ パン お魚料理 or お肉料理 デザート4種 コーヒー】です。
イタリアンコースとの違いはメインの肉or魚があるかないかなんですね。
内容がガラッと変わるわけではないようです。
さて、このフレンチコース。
先に申し上げておきたいのは
”過度な期待は禁物！”
ということです。
初めてフランスでフランス料理を食べた時、庶民的な店では
日本で見るフレンチと違って、庶民的なプレートが出てきました。（当たり前ですが）
その時、やはり拍子抜けしてしまったんですね。
そうな感じにならないようにご注意を！
では、まず、前菜。
鳥の胸肉のテリーヌはおもしろいですね。
テリーヌって何からでも作れるのでしょうか？
サラダ。
野菜たっぷりです。上にかかっているのはパン粉と粉チーズを混ぜたものだと思います。
シーザーサラダではありません。
パスタ。
同じ具材で、トマトソース・クリームソース・オイルソースから選びます。
具材に合わせて作ったようで、正直まかないみたいです。
おいしいですが、そこに”フレンチという非日常”はありません。
メイン。
「牛ミスジ」・・・普段焼肉にめったに行かない私が覚えた新しい言葉です。
赤身が多い肉ですね。
ソースは赤ワインソース。
こちらも極めてシンプルなステーキです。
デザート。
定番のティラミスやアイスもありますが、珍しいところでパンプディングがありました。
トータルで見ると、”普通感”から抜け出せない料理だと思います。
ただ、シェフは野菜好きで、野菜を使いたいという気持ちは伝わりました。
話は変わりますが、屋号の意味は、
イタリアとフランスの国境近くにある地名から来ており、
「今日はフレンチに、明日はパスタに」という気持ちで来てもらいたいという思いが込められているそうです。
そう考えると、イタリアンとフレンチの境が無いような料理の内容なのは
ちょっと残念ですね。
過度な期待をせずに、”西欧の家庭料理”を食べに行く気持ちで訪れるのがベストでしょうね。