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粟 ならまち店
（アワ）- 最寄り駅：
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- 火曜日
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まさに収穫祭
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ビルバオ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
粟 ならまち店（アワ）
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、鍋、野菜料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0742-24-5699 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄奈良駅から東向商店街、もちいどのセンター街、下御門商店街を歩き、垂直にぶつかったならまち大通りで左折、一つ目の角を左折したすぐ右側。 近鉄奈良駅から693m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年1月19日 |
| 備考 |
前日までの予約が望ましいです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大阪から四国まで飛んだGW旅の最後はこちら。
奈良町通りの端にある、古い町家を改装したお店です。
奈良の伝統野菜を使ったお店の2号店だそうで、予約必須の人気店です。
オーナーは某テレビ番組にも出演したとか。
注文は収穫祭御膳（2,900円）。
驚くのはとにかく覚えきれない程の野菜の種類！
ひとつとつ説明してはくれたんですけどね。こんなの覚えられる訳ないです。
説明してくれたスタッフの方、凄いなあ。
まずは色々盛り合わせ。一応頑張って書いてみます。
食前酒代わりの一口ブルーベリージュース、
女早生(おんなわせ)という里芋をお味噌で、自家製の蒟蒻にせりを添えて、
組み上げ湯葉にワサビ菜とナスタチウム、厚揚げとヤマトマナの煮浸し、
春野菜のサラダは赤軸水菜、新玉ねぎ、わらびに桜のチップで薫製したオイルをかけて、
筍の姫皮の甘酢漬け、いたどりのオムレツ仕立て、おぼろ豆腐にニンジンペーストを乗せて、
カボチャの一口グラタンはトマトとタカキビのソースと豆乳のホワイトソースの2種類。
ね、多すぎてまるで分からないでしょ(笑)？
とにかく物凄い種類の野菜があったということです。
筍の甘酢漬け、カボチャのグラタンが印象に残ったかな。
その次、野菜だけかと思いきや、お肉もありました。
大和牛の3種盛で時雨煮、ローストビーフ、ステーキが少しづつ。
大和牛は赤身の味が濃いのだそうです。お肉の質自体はそんなに良くはなかったかと。
でも野菜の後の肉は一際美味しく感じます。何故でしょう。
さらに炊き合わせ、天ぷら、ご飯のセット。
炊き合わせは粟餅の素揚げ、ラディッシュ、筍、わらび、里芋(やつがしら)、
凍り豆腐、雪化粧という皮が白い南瓜、これに吉野葛のあんをかけてあります。
天ぷらはユキノシタ、うちゅういも、菊芋、南瓜、天然の岩塩でいただきます。
ご飯は黒米と奈良の白米のブレンド。赤飯の様な色をしています。お好みで自家製のゆかりで。
さらに大和芋のとろろ団子のおすまし、香の物は高菜とあやめゆきという蕪。
天ぷらは美味しかったな、特にユキノシタ。
最後にデザートと食後のコーヒーまで。
古都華という苺とゴルゴンゾーラ、くるみ、ローズマリーのパウンドケーキ。
正直、全体を通してとびきり旨い！ってものは無かったんですが、満足度は高かったんですよね。
何故だろう、コスパかな。
それまでが酷い暴飲暴食だったから、体が野菜を欲していたのかもしれませんね。
GW旅の記録はこれで終わり。
2か月かけて29軒、後から口コミを書くのが辛いからもうこんな旅やりません（笑）！