下町の洋食 時代屋
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佐世保名物レモンステーキの元祖のお店
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お店 外観
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店内
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佐世保名物海軍さんのビーフシチュー
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ビーフシチュー
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ビーフシチュー 超分厚い！！
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ビーフシチュー オンザライス
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ガーリックトーストをソースに浸けて食べる
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キンキンに冷えた生ビールにも合う！！
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佐世保のご当地グルメ「レモンステーキ」
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レモンステーキ
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レモンステーキは裏返して両面焼きます
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レモンステーキ オン ザ ライス
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レモンステーキのソースにご飯をダイブ
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コンソメスープ
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サラダ
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12時を過ぎると店内はお客さんで一杯に
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お店の三番人気はステーキ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
下町の洋食 時代屋（シタマチノヨウショク ジダイヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
0956-30-7040 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR三河内駅より車で１０分 三河内駅から1,717m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
54席 （テーブル３４席・座敷２０席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
宴会・パーティ 相談下さい |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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もめんの日本全国 食べ歩きの旅 佐世保編
2014年のお盆休み・・・恒例の家族旅行だぁ！！
今年の行先は・・・九州だぁ！！（昨年は東北でした）
もちろん移動手段はマイカー！！
大阪を深夜23時に出発したんですが
途中で高速道路の渋滞にキッチリ巻き込まれ・・・
最初の目的地、長崎県佐世保に着いたのは11時30分
途中で休憩もしましたが、大阪⇒佐世保の移動に
12時間もかかっちゃいましたわぁ（＾＾；
恐るべしお盆休み・・・
●佐世保と言えばレモンステーキでしょう
とりあえず佐世保でお昼ご飯を食べるぅ♪
問題は何を食べるか・・・佐世保のご当地グルメと言えば
「佐世保バーガー」＆「レモンステーキ」でしょう！！
まずは（？）レモンステーキを食べる♪
今回私が選んだのはレモンステーキのルーツと言われている
「時代屋」さんだぁ！！
■レモンステーキって何？■
昭和30年代
ステーキがまだ日本人に馴染みがあまりない時代
ステーキを日本人にも食べやすくできないかと考えた
佐世保の若き料理人兄弟
試行錯誤の上・・・考えだしたのが
牛肉を薄くスライスし
ソースはすき焼きのような醤油ベースで甘くし
さらにさっぱりさせるためにレモンを加えた
レモンステーキ
これを、当時「兄」が働いていた、佐世保の老舗レストラン
れすとらん門で商品化が行われた
そして、その後昭和47年に、兄弟は独立し2人で「ふらんす亭」を開業
しかし店舗火災に合い、お店は敢え無く閉店・・・
その後、夢をあきらめられない弟が昭和61年に「時代屋」を開業
また時代屋で修業した料理人たちが独立し
佐世保市内でレモンステーキを提供するお店が増え
レモンステーキが佐世保のご当地グルメになった
・・・らしい・・・（ｗｗ
ということで、レモンステーキの発祥はれすとらん門さん
とよく言われるんですが正確にはれすとらん門さんは本家で
時代屋さんが元祖ということになるのかなぁ
■もめんのちょこっと豆知識（元祖、本家、本店（本舗）の違い）■
お店の店名には「元祖、本家、本店」と書かれていることが多いですが
一般的に違いはこんな感じですね
・元祖 ： 商品を作った人の店
・本家 ： 商品を初めて売り出したお店
・本店（本舗）： 商品を取り扱う旗艦店
●お店について
時代屋さんは西九州自動車道の三川内インターからすぐ
佐世保市と言っても、市街地からはかなり離れていて
佐世保市街地より、焼き物で有名な佐賀県の有田の方が近い場所にある
そして、周りになーーーーんにも無いような田舎な場所なんですが
さすが人気店・・・12時前で店内はお客さんで一杯でしたわぁ
店内はテーブル席と、小上がりの座敷があり
雰囲気的はまさに古い洋食屋さんって感じですね
●メニューについて
時代屋さんは洋食屋さんなので
もちろんレモンステーキ以外の料理も色々ある
■セットメニュー（スープ、サラダ、ライス付き）■
・レモンステーキセット 1350円
・スペシャルレモンステーキセット 2000円
・ビーフシチューセット 2000円
・タンシチューセット 2000円
・テールシチューセット 2000円
・アメリカンステーキセット 2200円
・しょうが焼ステーキセット 2200円
■単品■
・下町ランチ（ハンバーグ、コロッケ、とんかつ） 990円
・文明コロッケ 990円
・開化ハンバーグ 990円
・ざんぎりとんかつ 990円
・大海老ふらい 1400円
・海の幸ファンタジー 500円
・スペアリブ 700円
・生ハムとサーモンのオニオンサラダ 800円
・牛タンと牛テールの塩焼き 1000円
・牛バラ肉の煮込みスペシャルビーフカレー 1200円
■子供用■
・れもんすてーきセット 900円
・はんばーぐセット 900円
・ころっけセット 900円
・とんかつセット 900円
●料理について
とりあえず・・・車の鍵は嫁さんに渡して・・・
ぷっはぁ！！
疲れたときに飲むキンキンに冷えた生ビール
最高に美味しいっす！！
生ビールを呑みながら待つこと10分
オーダーした料理たちがやってきた
今回食べた料理はこんな感じ
■ビーフシチュー■
お店の人気ランキング2位という「ビーフシチュー」
出てきてビックリ！！
めっちゃ分厚い肉の塊のビーフシチューが！！
ほへぇスゴッ！！
しかも、デカいだけでなく
食べたらトロトロにめーーーっちゃ柔らかい！！
うん・・・美味しい美味しい！！
生ビールにも合うけど、白ご飯にも合う合う
あとスープは飲むと、かなり酸味が強いのは驚いた
なんとなく味の雰囲気的にはロシアのボルシチみたい
そのまま飲むと、ちょっと味が強めかなぁ
付属のガーリックトーストを浸して食べると美味しい！！
■レモンステーキ■
次にお店の看板メニューである「レモンステーキ」
熱々の鉄板の上には、片面だけ焼いた薄切り牛肉
最後の仕上げは、自分で牛肉を裏返して焼き上げる
醤油ソースは、砂糖が一杯入っていて
まさに風味的には「すき焼き」みたい
ただ、後味にレモンの風味がしっかりするので
すき焼きほど重たくなく、さっぱりと食べられる
うん美味しい美味しい
これまた、白ご飯がめっちゃ合う味ですわぁ
また面白いのが牛肉を食べ終わった後のソース
店員さんのよると、残ったソースに白ご飯を入れて食べると
美味しいらしい
とりあえず言われるようにやってみたところ
これが実に美味しい！！
思わず白ご飯をお替りしたくなったぐらい（ｗｗ
●最後に
ビーフシチューにレモンステーキ
どちらも、めっちゃ白ご飯に合う味で美味しかったぁ
またボリュームもしっかりあるので
これで2000円という値段は、CPもなかなか良いと思う
はぁ・・・お腹いっぱい・・・
でも・・・せっかく佐世保に来たんだもん
あれ（？）も食べないとねぇ（ｗｗｗ
もめんの食べ歩きの旅は、まだ始まったところ
これから、どんな美味しいものに出会えるかなぁ
楽しみ楽しみ・・・
ごちそうさまでした