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梅庵
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
梅庵（ばいあん）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
0265-76-5534 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
駒ヶ根ＩＣ ３０分 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （座敷に机が10程度） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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中央自動車道駒ヶ根インターからクルマで30分。伊那市の中心部から中央アルプス方向に向かう県道を登った先にある蕎麦屋さんです。
走っていると時々見かける小さな店の案内看板が心配を消してはくれますが、舗装路ではあるものの時折狭くなる県道は、この先にホントに飲食店があるのかと心配させるには十分な雰囲気です。
山間の集落にひっそりと佇む店は、飾り気のない見事な田舎家。静かな山村に違和感なく溶け込んでいます。
この店の看板メニューは、役行者がもてなしのお礼にとこの地に蕎麦の実を置いていったという伝説にちなんだ「行者そば」。十割の太打ちの蕎麦切りで、大根おろしを絞ったつゆに焼き味噌を溶いていただきます。
蕎麦の切り方は粗めで不揃い…良く言えば山間部らしい素朴さを感じる蕎麦。繊細さはありませんが、コレが美味いこと！
焼き味噌を溶いた「からつゆ」は味噌の風味とコクが加わりどこか荒々しい（野暮ったい？）感じになるのですが、太打ちの蕎麦切りとは不思議なほど良い相性で、食べる前に抱いていた正真正銘の田舎家でいただく蕎麦のイメージにジャストミート！
伊那谷の山村の雰囲気に見事にシンクロした蕎麦です。
新蕎麦の季節ならもっと蕎麦の香りも楽しめたのでしょうが、この日の梅庵はその素朴な雰囲気に一票。
素敵な午後のひと時でした。