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ホテルプロデュースのダーメン 『ブライトンフードコート』 諏訪湖サービスエリア上り線
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バッカス(ディオソニス)
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店名 |
閉店
諏訪湖サービスエリア上り線 ブライトンフードコート
|
---|---|
ジャンル | 丼、ラーメン、そば |
住所 | |
交通手段 |
上諏訪駅から4,107m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年4月20日 |
備考 |
諏訪湖SA上り線はプラットパーク設置SAで、一般道からも24時間利用可能(駐車場2台)です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ゲロ二日酔いな感じで起きまして。
朝飯なんて食える状態じゃなかったので、中途半端な時間に兼用で昼飯。
諏訪湖サービスエリアに入ります。
お。
フードコートが変わってる。
どうやら今年の4月にリニューアルした模様で・・
ブライトンフードコート
どっかで聞いたことがあると思ったら、浦安(千葉県)にあるブライトンホテルの系列。
メニュー看板の上に、モロに書いてありますわ。
あそこには結婚式2次会とか、ワールドカップ観戦(パブリックビューイングってやつ?)で行ったことがある。
ディズニーランドのすぐ近くでしゅね。
さて、券売機。
ルーホテ系らしく、ロコモコ丼とか、サーモンと明太子クリーミーチーズ丼とか、オサレな系統があるけど・・
今は汁物以外考えられまそん。
てか、みそ汁付をセットと表記して、120円UPていうのもちょっと気に食わないであります。
そうなると蕎麦に行きそうなところなんだけど・・
千葉の系列ってなるとなんだかね。
しかも、ざるそば系が無くて、冷たいのはぶっかけだけって・・
すごく期待できない蕎麦が出てきそう。
ということで、こだわりラーメン(680円)
つい癖で、購入した後に食券を持って行こうとしちゃうんだけど、最近のは購入と同時にオーダーが入るようになっているのよね。
電光掲示板で自分のナンバーが出るのを待ちます。
しかし、小奇麗になったよね。
カウンター内は若い女性スタッグが中心で、コックの格好をしている。
高速SAの雰囲気ではありませんな。
購入から3分くらいか、あまり待ちも無く。
カウンターへ。
ここで盛り付けをしているんだろうか?
ラーメンの具がステンレスの四角い容器に入って、綺麗に並んでいる。
チャーシュー、メンマ、鶉の玉子、プチトマト、青葱と・・
見た目は彩り鮮やかでオサレ系。
席に戻って早速スープを一口。
む?
あっさり淡麗系の醤油味。
ベースは動物系、鶏ガラかな?
塩分も薄めで・・
繊細な味というよりパンチ不足で物足りない。
超二日酔いだから、余計に塩分を欲しているというのもあるかもしれないけど。
塩とオリーブオイルを投下したくなる感じだ。
麺は・・
Hiday日高??
って感じのチェーン麺。
まぁ、SAで自家製麺はありえないとしても、もうちょっと他の麺選びがあったんじゃないの?
具は前述の通りなんだが、青葱とプチトマトの酸味はアクセントに良し。
チャーシューは業務用?
にしても、もうちょっと味が抜けてないのにして欲しいかな。
うーむ。
これでこだわりの680円。
ちょっと満足度が低いかなぁ。
かっこうつけるなら、もうちょっと工夫もして欲しいし。
食べ終わった後に気がついたけど、対肝臓ならアサリのあっさりスープ丼(550円)にしておけば良かったな、と。
どの道、麺類よりも丼モノのほうが種類が豊富なうえに、期待が出来そうな感じである。
ごちそうさま。