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信州ポークは美味しいな♪
長野県茅野にあります。
この辺では一番美味しいとんかつ屋さん(推定)
夏休みやGWは人も多く行列必至、駐車場満杯です。
今まで二回くらい諦めてます。
でも今回はあっさり入れました。
夏休みなのにちょっと時期はずれだったのか、ラッキーです♪
一階のテーブルまたはカウンターか、二階の座敷個室が選べますが、今回は座敷にしました。
注文は前回入った時と同じロースカツ定食1500円。
奥様はミックスフライ定食1500円。
ヒレよりロースが好きなんですよね。
お値段も大体手頃だし。
ご飯、味噌汁お代わり自由です。
キャベツはよくわかりません。
お肉はサクサクジューシー。
脂身少なめで歯応え良いです。
奥様曰わく、Aコープで買った豚肉も脂身少なめ。フライパンで焼いたときにでる脂の量が東京と全然違うんだそうです。
やっぱり都会と違って質が良いですね。
九州の豚肉も美味しかったです。
しじみの味噌汁もまあまあ美味しい。
ご飯もなんか美味しく感じます。
お代わり自由も嬉しいなあ。
インターホンで追加します。
卓上にはとんかつソースとニンニクソース(辛口)
ドレッシング
とんかつ用のお塩
七味
醤油
あーたらふく食べて満足満足(o^^o)
ごちそうさまでした。
個室もある上質な素材のとんかつ屋さん
中央自動車道・諏訪インターの近くにあります。
夏休み中の夜19:00過ぎに入りましたが、ひっきりなしに人が入って来て並んで行きます。
一階はテーブル席、二階は個室です。
運良く個室に入れました。
テーブルは透明ガラスで下に木の枝(と言っていいものやら)が見える高級なテーブルです
中心価格帯は1700~1900円くらい、私的には少しだけお高めなとんかつ屋さんです。
ロースカツ定食1500円をお願いしました。
メニューには書いてないですが、ご飯と味噌汁はお代わりできるとのことです。
お肉は良いものを使っています。信州豚ですかね。
厚みがあり柔らか、噛むと自然の甘味が出てきます。揚げ方はこんなもの。
キャベツもシャッキリしています。
卓上に普通のとんかつソースとニンニクソース、ウスターソースがあり、色々な味が楽しめます。
またしじみのお味噌汁がまあまあ美味しかったです。栄養あるし、ご飯とともにお代わりしちゃいました。
また連れが食べたミックスフライから鰯のフライを貰ったら、これがロースカツより美味しかった!
ヒレは普通でした。
目黒のとんきとかと比べると揚げかたはあれですけど、素材のよさはこういう地方お店の方が上ですね、
ごちそうさまでした。
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パパゴリラ
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店名 |
勝味庵本店
|
---|---|
ジャンル | とんかつ、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5869-7986 |
予約可否 |
予約可 【土・日曜・祝日、GW、お盆、年末年始】のご予約はお受けできない場合があります。 |
住所 | |
交通手段 |
諏訪ICより車で5分 茅野駅から1,493m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD) QRコード決済不可 |
席数 |
80席 |
---|---|
個室 |
有 (8人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 20台ほど |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
子供可 |
電話番号 |
0266-71-1777 |
初投稿者 |
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長野県茅野市宮川にあります。
う~ん、なんか久しぶりの勝味庵♪
この辺ではとんかつの有名店でいつも混んでます。
東京から避暑で移動してきましたが、連休初日のため中央道は断続的にかなりの渋滞。
夏休み中の祝日の13:20
4組待ち
ちょっと待ったら入れました。
午前の閉店は14:00なのですが、13:30で外の札は準備中となり、オーダーストップだそうです。ギリギリでしたね。
私はロースカツ定食(ゴマ)1700円。
奥様は盛り合わせ定食1890円。
ちなみに奥様のヒレカツはこちらに回ってきました(^^)
書いてないですけど、ご飯とお味噌汁はお代わりできます。
ソースは2種類。
独自配合の果実ソースとニンニクソース。
小さなすり鉢にゴマが入ってきて、それをすりこぎで擦ってからそこにソースを入れるように言われます。
ロースカツのお肉は新鮮で少しジューシー。
博多に単身赴任したときもそうだったのですが、産地が近いと鮮度が違うし美味しいです。
これは東京や大阪などの大都市では無理な味。
揚げ方もパン粉がさっくりしていてgoodです。
ニンニクソースも旨いし、ご飯も美味しい♪
お味噌汁はあさりの信州味噌。とんかつの味を邪魔しないようあっさり目に作られています。
とんかつのボリュームも大振りで、ご飯もお代わりできるしお腹一杯になりました♪
ごちそうさまでした。