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フランテ大好き
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
りこぼう
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
026-871-6860 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
滋野駅から1,845m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
70席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （30人以上可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| お店のPR |
信州でしか食せない美味い、石臼引き手打ち蕎麦、山の恵み天然きのこ、山菜、川魚料理、酒を堪能
一本の麺の中には、石臼でゆっくり挽いた16/分粗挽きの粉、16/分細か目の粉、やや早めの18/分の挽きぐるみの粉がブレンドしてあります。辛めの汁に負けない蕎麦の香りと鰹、鯖、宗田の枯れ節で丁寧に仕込んだ奥深い味を楽しんでいただけると思います。春には地元で採れた山菜、ふきのとうに始まり、芹、ウド、タラノメ、こしあぶら、行者ニンニクなど、夏には地元で農家さんに作ってもらう夏野菜、秋は地元で採れる天然きのこ、冬は鍋物、酒は信州にまつわるもの、などここでしか食せない物を取り揃えてお待ちしています。お一人様、ご家族、お仲間たちと楽しんでいただけるよう心がけています。 |
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いつも仕事中の昼飯なので、¥６８０のお勧めしか食べていませんが、クォリティの高さに感心します。
最初に前菜が四分割された、モダンなお皿に供されます。今日は野沢菜漬け、大豆と人参、油揚げの煮物。笹掻き牛蒡、榎茸の醤油煮(？)
程無くして茸と鶏肉、白菜等の具沢山の温かい蕎麦。茶碗一杯のとろろご飯＋温泉卵。風味の良い胡麻ドレッシングの掛かった水菜主体のサラダ。
とても提供の価格とは思えません。味も上品なプロの造りです。
店内はシンプルながら四人架けの間仕切りは、木の格子で雰囲気を壊しません。
残念なのは冷やすとシッカリした蕎麦が温かいので緩くなるのは、仕方有りませんね。
此の付近なら他には行けない店です。