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そばや日賀志 〜隠れ家の蕎麦屋〜
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たかぽん。
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店名 |
閉店
そばや 日賀志
|
---|---|
ジャンル | そば |
住所 | |
交通手段 |
しなの鉄道 西上田駅からタクシー5分(¥1,800くらい) 西上田駅から1,293m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
18席 (カウンター4席、2人掛けテーブル1、4人掛けテーブル1、小上がり4人掛けテーブル2) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 灰皿は店内には無く、入り口外に喫煙スペースらしきものがありました。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
オープン日 |
2010年7月6日 |
備考 |
【年末年始・冬期休業のご案内】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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そばや日賀志〜隠れ家の蕎麦屋〜■隠れ家の蕎麦屋
上田坂城バイパスを上田市から坂城町方面に向かいます。岩鼻トンネルを抜けた後に左折し少し上っていくとそばや日賀志があります。店主自ら古民家を改築したそうです。お店の入口に看板が無ければ、通り過ぎますね。店内に入ってみると、カウンター4席、テーブル2席、こあがり2席ありました。
せいろ二段二八と十割(1300円)
二八そば
十割そば
最初に、二八そばがでてきました。食べ終わる頃に、十割そばが提供されます。北海道産を石臼で粗挽きにしたものだそうです。どちらのお蕎麦も細めですが、コシがあって蕎麦の香りがふわっと香ります。二八と十割を同じ器にのせてみましたが、十割のほうが色が少しだけ黒くて、蕎麦の風味が強いかな。ほとんど違いは感じられません。そばつゆは少し濃いめ。2段別々に、そばつゆが付いてきます。薬味は、ネギ、わさび。そば湯はとろとろで濃厚なタイプ。
■そばや日賀志のメニュー
かき揚げせいろが人気だそうです。夜(17:00〜19:00)は当日の15:00までに2名様以上の予約があれば営業するそうです。
そばや日賀志
・[住所]上田市小泉2804地図はこちら
・[電話]0268-21-2733
・[営業時間]11:30〜15:0017:00〜19:00(夜は予約のみ)
・[定休日]火曜日
・[駐車場]6台
・[ホームページ]なし
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