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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺将武士
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0268-27-0188 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
上田駅お城口から徒歩1分 上田駅から66m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
33席 （カウンター9席テーブル12席お座敷12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2004年 |
| お店のPR |
上田駅に隣接の実力派ラーメン店。豚骨の旨みが凝縮された絶品豚骨スープが味わえる。
信州ラーメン界のカリスマ・塚田兼司氏の店。名将「真田幸村」・「島左近」にちなみ命名した白醤油の「幸村」と、こってり白豚骨の「左近」を双子の器で味わえる。小麦本来の香りともっちり食感の最高級特製麺「すまし麺」と自家製の「低加水麺」をそれぞれに使い分ける、妙技が隠されている。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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土曜の夕方に利用。
王道中華(720円大盛110円)を注文。
10分程で出てくる。
麺は中細ストレートで小麦の香り良し。
具は、メンマ、海苔、葱、チャーシューと基本的なもの。
モモ肉のチャーシューは真空低温調理という方法で作っているようで、柔らかく美味。
スープは黒胡椒が良いアクセントになっており、昭和の香りを感じた。
ただ、スープは飲み始めは良いが、後半は黒胡椒が少々しつこく感じるかもしれない。
飲み干した際に、結構沈殿していたのが見て取れ、半分位の量でも個人的には十分と感じた。
定食メニューも面白そうな内容だったため、次の機会に注文してみたい。