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草笛 上田店
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草笛 上田店
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
草笛 上田店（くさぶえ）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、天ぷら、天丼 |
| お問い合わせ |
0268-24-8221 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北陸新幹線・しなの鉄道・上田電鉄別所線上田駅より徒歩約15分。 上田駅から1,132m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
116席 （カウンター4席、テーブル64席、座敷48席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 40台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| お店のPR |
小諸そば切り400年の伝統を誇る『草笛』は知る人ぞ知る長野の銘店。おススメは「くるみそば」
昭和36年に創作発表した草笛の３つの看板メニュー。丹念にすりつぶした地元産のクルミをお出汁に加えておそばをいただく「くるみそば」950円。御牧ケ原で育てられた真っ白な山芋でおそばをいただく「とろろそば」880円。昔懐かしい素朴な味の「くるみおはぎ」630円。信州にそば店は星の数ほどあれど、これら３つのオリジナルメニューは他で味わうことのできない『草笛』ならではの味。信州信濃のそば街道本舗、霧上そば・霧下そばの風味とのど越しをご賞味ください。 |
| 初投稿者 |
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6月某日 木曜日
昔に比べてお蕎麦の太さも揃ってきたように思えましたが、やはり打ち手によって
お蕎麦の太さや腰が違っているようです。
僅かな打ち粉で均一に延ばして行く打ち手もいれば、どれだけ粉を撒くんだ！という
打ち手もいて、それぞれの個性かも知れませんが、安定したお蕎麦であるかは疑問。
この日のお蕎麦は細い麺も交じり、いつもと違いボソっとした感じが時間とともに
増してきて、残念な気持ちになりました。
次に期待です。
茸の天ぷらはお蕎麦と同じに盛りが良く、抹茶塩とも良く合い信州らしい一品です。
また冷やしタヌキは、最初は盛蕎麦のように汁につけていただき、半分になったら
薬味と汁をドバドバとかけて、ここから冷やしタヌキとしていただきます。
女性向きのお蕎麦です。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
☆5月某日 木曜日！
せっかく行ったのに臨時休業。
なんと、あの足元の悪い駐車場の舗装工事をしていました。
ですので残念でしたが仕方が無いと諦めます。
靴の汚れを気にすることなく利用できます！
雨の日には本当に気になりましたからね。
良かった良かった。
味はもちろんお薦めできますから。
評価も上げましょう！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
2013/03
今回は週2回の利用。（毎度ありがとうございますだな）
その理由は・・・先月の末あたりから、更に汁の味と香りが良くなっています！
蕎麦は相変わらず打ちてによって太い、極端に細い、厚いとバラバラの時がありますが、それを
田舎蕎麦と利用者は納得していますので、今ではそれも楽しみ。
親方が打ったのか？あのお兄ちゃんだよ・・・いやちょっとイイ男の彼だよ。
と想像しながら頂いているのも楽しいです。
今日の画像は「ユーザー推奨レストラン」のプレート。
食べログは無いのか～！何故か少しイラッとしました。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
2013/2
最近は毎週のように利用しています。
理由は・・・少し痩せなくてはいけないので。
蕎麦は体に負担が少なく良いようです。
それにお腹一杯になって550円ですから。
人気店ですから待ち時間も長いですが、550円でこれだけ満足できるのですから平気で待てます。
ただ・・・駐車場が狭い。それだけがマイナス点です。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
久しぶりに娘とお昼を。
550円で普通盛り。蕎麦を高級にしているお店の2枚から3枚分。
娘は3分の1は食べられないと残しましたが、私はそれもいただいて少しお腹がきついという感じです。
隣の席では、きっと過去に大盛りを食べた仲間からそそのかされたのでしょう・・・
大盛りを食べている若い男性が、「蕎麦の拷問だ！」「嫌がらせだ！」と言いながら、体をよじらせて
食べていて、それを仲間たちが見て大はしゃぎ。
味も十分なレベルなのでリピートも多いのでしょうが、大盛りの楽しみも草笛の良いところです。
2011.2.16
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草笛は学生の頃に同級生と小諸懐古園に遊びに行く度に寄っていたお店です。
上田店ができたと言うことで行ってきましたが、構えも風格がある、ずいぶん立派になったお店に
少し驚きました。
お店に入ってすぐのところに蕎麦打ちが見られる場所があって、最近当たり前になったパフォーマンス
を見ながら、厨房も覗き見ましたが、従業員も沢山いて、てきぱきと働く姿に活気を感じ、昔の味を
期待して席に着きました。
中ザルと、朝鮮人参のてんぷらを頼んで待つこと15分。
カツオ出汁のさっぱりめのつゆと、三枚はあるだろうなと思われる量のお蕎麦。朝鮮人参のてんぷらは
苦味を楽しみながら食べ、お蕎麦は厚いところと薄く切ったところがバラバラに入っている、昔と
かわらないお蕎麦で、なぜ同じ厚さに伸ばせない（打てない）のか？と疑問に思いながらも、美味しく
いただいてきました。
手挽きではないので香りは薄いですが、お店の雰囲気や従業員のオバサンの活気など、蕎麦屋～と言う
感じで美味しく楽しんできました。
こだわりや、講釈を言うようなお店ではありませんが、信州蕎麦を十分満足できる蕎麦屋さんです。