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まさに丸い和風ピザ
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ぽまーず
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
勝家商店
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0263-69-3105 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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生坂村
のどかな住宅地
「おやきの本格派 昔ながらの囲炉裏焼 勝家おやき」の看板や、
壁が少し黒くすすけていて、本格的雰囲気！
おやきのルーツの灰焼きおやきのお店
売店横で灰焼きおやきを焼いている
長方形の１，５畳程の広さの囲炉裏を使用
すごく熱そうです！
蒸かしたタイプではなく、
硬い皮に覆われた灰焼き
売店は４人ほど入ることができるスペース
煉瓦が土台の小型の囲炉裏（これは湯沸しに使用）が真ん中にあり、
周りに座席
囲炉裏の周りには
招き猫、お水のサービスコーナー、電卓、
ガムテープ、人生訓の書かれた布
予約販売主体のお店
時々予約の電話の応対
予約なしでの入店です！
種類は、
なす、野沢菜、ミックス、あんこ、切干しの５種類
本日購入可能な灰焼おやきをお聞きすると
なすとミックスならＯＫとのこと
なすとミックスを購入します
しばらくして、
焼きたての灰おやきが完成！
刻印（焼印）付
なす・ミックス
その場ではいただかずに紙袋入りでお持ち帰りをしました
いっしょにいただいた説明文の、
袋のまま電子レンジで約３分、
さらにオーブンで少々焦がしていただけば一層おいしく
召し上がっていただけます……の通りに焼いてみます！
ビックサイズ（一般的なおやきの３倍ほど）
皮が香ばしい！
場所によっては１㎝の厚さ
まるでピザ生地！
味噌味の餡にたどり着くまでは少々大変
餡にたどり着くと、餡が溢れ出てくる
まさに和風の丸い味噌ピザ
サラダ油使用
焦げたところもカリカリ！
できれば不意に訪れるのではなく、
予約をお勧めします！
特にあんこは予約でないと購入できません
リピート必須！