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フィンランドカフェで「カレリア・ピーラッカ」～カフェ ユーライフ
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「スナフキン」と「フィンランド料理」 ☆ カフェ ユーライフ
「スナフキン」と「フィンランド料理」☆カフェユーライフ木曽調査隊が行く・・・
木曽の入口、平沢で「スナフキン」見つけ～！（笑）
なんともいえない、ほのぼのとした雰囲気のスナフキンがお店の前に立つ、この場所は・・・
R19号沿い「道の駅ならかわ」の木曽暮らしの工芸館の奥にあるカフェ、「U-LIFE（ユーライフ）」です。
フィンランド人の奥さんが提供するフィンランド料理をいただけるお店なのです。
お目当ては「カレリア・ピーラッカ」です。
ライ麦粉、小麦粉、塩、水だけで捏ねた生地を薄く楕円にのばし、牛乳で炊いたお米をのせて生地の端をつまんで木の葉のような形にしてオーブンで焼き、ゆで卵に溶かしバターをのせた、フィンランドのソウルフード！
たっぷりバターの香り良く、ライ麦パイと牛乳粥がなんともいえない食感で美味しくいただきました。
珍しい一品だよね～♪
さらに、フィンランドでよく食べられるという「キャベツスープ」もセットでいただきました。
木曽らしく、漆の器で登場です♪
柔らかく煮込まれたキャベツにひき肉がたっぷり。
シンプルな味付けですが、寒い地方の料理らしく、体が温まりますね。
こちらも美味しくただきました。
で、お土産には「ムンッキ」・・・フィンランド・ドーナッツです。
甘さ抑え目のシンプルなドーナッツ、1個100円、数量限定だそうですよ！
その他のメニューの一部・・・メニューには「ムーミン」が・・・（笑）
パスタもいいですね～、、、木曽らしく「うるし珈琲」なんてメニューもありますよ♪
店内には、北欧の小物等がずらり・・・
木曽のフィンランド、、、「カフェユーライフ」はこちらです。
地図はこちら
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自転車でゆく風林火山
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
カフェユーライフ（Cafe U・Life）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、パスタ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
塩尻I.Cより車で約25分 木曽平沢駅から1,189m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
電子マネー可 |
席・設備
| 駐車場 |
有 木曽くらしの工芸館駐車場 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
木曽くらしの工芸館（財団法人 塩尻木曽地域地場産業振興センター）敷地内の中庭の西側にあります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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フィンランドカフェで「カレリア・ピーラッカ」～カフェユーライフ木曽調査隊が行く・・・
こちら、フィンランド人オーナーが手作りするフィンランド料理「カレリア・ピーラッカ」です～♪
坊主岳の登山後に、向かった先は木曽平沢の道の駅、木曽暮らしの工芸館内にある「カフェユーライフ」です。
こちら、フィンランドの女性オーナーのカフェ。
山登りが無補給だったので、お腹が空いているし、山頂が寒くて身体が冷えたので、暖かいお食事を求めてやってきました。
オーダーは、山を下りながら、もう、決めてました。
以前、いただいてお気に入りとなったフィンランド料理「カレリア・ピーラッカ」と「キャベツ・スープ」のコーヒーセットです♪
カレリア・ピーラッカは、ライ麦の皮の中に、牛乳で炊いたお米が入った料理です。
オーブンで程よく焼かれ、トッピングのゆで卵とバターが良い感じです♪
キャベツスープもフィンランドではよく食べられる家庭料理だそうで、お肉の旨みと塩味が程よい、とっても温まるスープ、、、木製の器とスプーンがまた、いい雰囲気なんですよ！
美味しく食べて温まって、コーヒーをいただいてほっと一息です♪
ホットサンドとしょうがのお茶も気になります！
北欧風のパスタも何種類かあります。
そしてお土産に～
ムーミンのジンジャークッキーと、ムンッキ（フィンランドドーナッツ）を買って帰りました。
ムンッキ、、、子どもが喜んで食べてましたよ♪
ムーミンクッキーは職場で配っちゃいました。（笑）
他にも、店内にはフィンランド製の小物がたくさん並んでいますよ♪
お店の入り口で、スナフキンが迎えてくれます！！
木曽は日本のフィンランド？ 気候や森が似ているのかもしれませんね。（笑）
フィンランドの家庭料理を木曽で！
「カフェユーライフ」のホームページはこちらです。
http://www.ulla.jp/
場所はこちら。
地図はこちら