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まるでガラス細工のような・・・
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あめせんべい
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あめせんべい（驚くほど繊細）
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あめせんべい
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あめせんべい（厳重装備です）
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「あめせんべい」の紙箱
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老舗っぽい暖簾が下がっています
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県道２９５号線に面しています
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「あめせんべい」が並ぶショーケース
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紙製の手提げ袋
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店舗基本情報
| 店名 |
飯田屋飴店
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子 |
| お問い合わせ |
0263-32-1983 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ松本駅から徒歩で約７分 北松本駅から419m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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２０１４年３月．
辰野町にフクジュソウとセツブンソウを観に行った帰り道，こちらにおじゃましました．
じつは，本来の目的は「山屋御飴所」で「引ネキ飴」を購入することだったのですが，その近所にも老舗の飴屋があることを知り，ついでに立ち寄ったわけです．
三連休中日の１５時３０分頃です．
店は，松本市街地の県道２９５号線に面しています．「山屋御飴所」からは，徒歩で１分弱ですね．
スッキリとした３階建てビルの１階が店舗になっています．ガラス張りのモダンな外観ですが，入り口には老舗っぽい紺色の暖簾が下がっていました．
専用駐車場は無いようですが，脇道に入ったところにコインパーキングがあります．
店内はシンプルで，スタイリッシュな感じです．正面のショーケースおよび右手の棚に，数種類の飴製品が並んでいました．
おじゃました時には，ほかに１組の客がいましたが，地元の方のようでした．
今回は，名物の「あめせんべい（１袋４２０円）」と「あめせんべい 珈琲（１袋５２５円）」を１袋ずつ購入しました．また，両親に「あめせんべい ３種詰め合わせ １,２６０円」を送りました．
「あめせんべい」および「あめせんべい 珈琲」は，透明袋に入っており，さらに箱入りになっています．透明袋はプチプチのクッション材に包まれており，厳重装備です．この理由は，「あめせんべい」を袋から取り出して明らかになりました．
薄く伸ばされた飴が正方形にカットされていますが，断面には多数の小孔が空いており，細いストローを重ねたような構造です．空気をたっぷり含んでいるため，ビックリするくらい軽量です．そして壊れやすい．まるでガラス細工のような繊細さでした．
食感も，パリン・サクリとした繊細なもので，軽い衝撃を受けました．そして，すぅっとした口溶け．たっぷり含んだ空気のせいで，飴なのに軽〜い味わいです．
「あめせんべい」には黒糖の風味がほんのりと感じられ，「あめせんべい 珈琲」にはややハッキリとしたコーヒーの風味が感じられました．いずれも上品な味わいですね．
職場でいただきましたが，女性に特に好評でした．自分の株も上がりましたね（笑）．モチロン，両親にも喜んでもらえました．
「山屋御飴所」にも，空気をたっぷり含んだ飴「堂々引ネキ飴」がありますが，甲乙付け難しです．上品な「あめせんべい」と，素朴な「堂々引ネキ飴」，自分はいずれも好きですね．
ところで，松本には老舗の飴屋が多いんですね．城下町ということもありますが，アルプスの山々に囲まれた乾燥した気候が飴作りに適しているんだそうです．
飴屋巡りなんていうのも，楽しいかもしれませんね．