上條鯉店
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うな丼と肝吸い
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yama0117
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店舗基本情報
| 店名 |
上條鯉店（カミジョウコイテン）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
0263-25-6370 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
松本I.Cから車で約15分 南松本駅から1,515m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター5席、2人席テーブル×2、4人席座敷×1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 6台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
夜は予約制となります(4名様からお受けします)。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「うな丼と肝吸い」（2012/09）
先日お昼ときに、知人と4人で、昼食をとることになり、車で外に出たのですが、思いついた所がほとんど定休日で知人と話をしていて少しお昼としては値が張るけれども、たまにはうなぎが食べたいねという話になって、話をしたときに一番近くにあったこちらの「上條鯉店」さんに伺ってうなぎをいただいてきました。
今年（2012年）はうなぎの稚魚の収穫が悪く、うなぎが高騰して鰻の値段がとても上がってしまってなかなか食べる機会がなかったのですが、たまにはということで伺うことにしました。
店内に入って早速メニューを拝見するとさすがにメニューで値段に目が行ってしまうのですが、うな丼で1650円、うな重で2900円と、私が今年、うなぎやさんで見た値段の中ではかなりリーズナブルな値段設定だったという感じがしましたね。
ということでうな丼と肝吸いをお願いしてみました。
こちらのお店はうなぎしか置いていないので、うなぎ以外のものを食べるということはできませんね。
ですが鯉店なので持ち帰りであれば鯉なども持ち帰ると思います。
飲食の時間は11時30分から1時30分までの時間で、あとは持ち帰り専用という感じになっているお店ですね。
しばらくしてうな丼が出てきて早速いただいてみましたが、私的には、前に伺ったときと焼き方がすこし変わったなという感じがしましたね。
こちらのお店はうなぎの焼き方が前回うなぎをいただいた時には少し甘いかなという感じの焼き方だったと感じていたのですが、今回いただいてみてなかなかうまく焼けているという感じがするうなぎのかば焼きでしたね。
一緒に行った知人たちは、もう少し焼いて香ばしさを出してもらいたいというようなことを言ってましたが、この辺は好みによるでしょうね。
もちろん私的にも香ばしさがもっと出ても、おいしいうなぎであると思いますけど。
またうなぎのタレが前の時よりも辛口のたれなったような気がします。
私的にはとても江戸前のおいしいタレのような気がしましたし、このたれの味は東京の日本橋伊勢定のうなぎのタレを思い起こさせましたね。
http://r.gnavi.co.jp/g237300/
とてもあっさりしているたれなので、かなり賛否があるのではないかと思いますが、私的にはなかなかおいしいタレだと思いますし、タレをあとから足せるようにテーブルに置いてあるので、お好みで追加してタレを足しながらいただくのも良いのではないかと思います。
私的には鰻の白焼きのようにうなぎそのものの素材の味て食べるのが好きか、うなぎのかば焼きというたれと鰻の組み合わせを楽しむのが好きかといった違いがあるのではないかと思いますね。
うなぎそのものの質は相当良いうなぎを使ってると思いますよ。
今回いただいたうな丼は、私的には松本市ないていただいたことのある鰻の中では一番あっさりしてると思いますし、それはそれでとてもおいしいうな丼だったと思いました。
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「うな重」（2011/02）
先日、こちらの「上條鯉店」さんに初めて伺ってうな重を食べてきました。
わたしのうる覚えの記憶では、もともとこのお店のある場所には鯉のいけすが昔はいっぱいあって、鯉を売っていたお店もあったと思います。
それが上條鯉店だったような・・・
もし間違っていたら申し訳ありません。
そのあとこの場所にラーメン屋さんができたり、今回うかがった上條鯉店さんがたったりとこの界隈の開発とともにずいぶん変わってしまったような・・・
こちらのお店は昔の上條鯉店のどなたかが経営しているのかもしれませんね。
さて
お店の前には駐車場があって、1軒屋の外観です。
中に入ると店内は座敷とテーブルとカウンターが・・・
食べ物のメニューはうな丼とうな重のみ
お食事処の営業時間は11：30～13：30
夜は予約で4名からということのようです。
ほかにうなぎの持ち帰りや鯉などの販売は9：00～18：00
10月～3月は毎週水曜日休みと書いてありました。
さてさっそくお店に入ってカウンターへ
今回は初めてはいったお店でもあるのでうな重を注文
少し時間がかかって出てきたので一安心、時間がかからないで出てくる鰻は私的には怪しいと思っているのですよね。
ちゃんと焼いていれば鰻はそれなりの時間はかかると思っているので・・・
テーブルにうな重がでてきてさっそくいただいてみました。
鰻がかなり脂がのっていて美味しかったですね。
しかもかなり大きかったと思います。
この界隈で私が食べたことのある鰻としてはかなり脂がのっていて大きかったのではないでしょうか。
たれは少し甘めのたれですが、たれが机にもおいてあって、もし足りなければ継ぎ足すこともできるようになっていました。
鰻が大きくてしかも脂がのっていたのでかなり満腹に・・・・
肝吸いも良い味をしていましたよ。
持ち帰り用の鰻もあるようなので前もって電話で予約して時間に焼いてもらうのも良いかもしれませんね。
お食事処は鰻のみですが
そのほか
鯉、ニジマス、アユなども取り扱っているみたいです。