そば処 吉邦
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松本の美味しい蕎麦屋
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天もりそば（1300円） 松本で食べた蕎麦で一番おいしかった。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
そば処 吉邦（ソバドコロキッポウ）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、郷土料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0263-36-2700 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
松本城大手門から徒歩2分 松本駅から1,006m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （テーブル14席 カウンター席8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| お店のPR |
美味しい蕎麦と鴨料理を、郷土の地酒と共に堪能できる一軒
白馬産のそば粉を使用した、更科風の二八そば。おいしいおそばを手頃な価格で召し上がっていただきたいというのが店主の願いです。昼はクラシック、夜はジャズの流れる店内で、おそばはもちろん、夜のご宴会はいかがですか。旬の魚を使った刺身や煮付けはご好評をいただいております。そば焼酎のそば湯わりと共に楽しいひとときをどうぞ！ |
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松本の実家に行く度にそば屋に連れて行ってもらっていましたが、今回は吉邦というお店に行きました。目立つ外観ではありませんが、店内は落ち着いた雰囲気で好感を持ちました。
色々メニューがあったけど、天もりそばを食べました。蕎麦の味と何より歯触り、舌触りがツルっとしていて口に入れた瞬間に「これは！」と思いました。蕎麦の管理にはとてもこだわっているとか。。
つゆも蕎麦との相性がよかったです。
連れはごまだれ蕎麦サラダを注文していました。蕎麦とごまだれというのは初めて食べたようでしたが、絶賛していました。
食後に蕎麦湯を飲んでいたら、自家製のチーズケーキも作っているということだったので頼んでみました。表面はふわっとしているのに濃厚なクリームチーズの味がして美味しかったです。サービスでコーヒーまで出してくれたのには感激しました。
駐車場がないのが困りましたが、近くの駐車場に止めることができました。
松本城のすぐ近くにあるので、是非行ってみて下さい。自信を持って紹介できるお店です。