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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
水舎 別館（すいしゃ）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、揚げ物、うどん |
| 住所 |
長野県東筑摩郡山形村7466-10 |
| 交通手段 |
自動車で塩尻北インターから15分 渕東駅から2,693m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
【東筑摩郡山形村唐沢7249より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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少し遠野の物語の地の蕎麦の威力を知りに来たのにの肩すかしが否めない。
なぜなのでしょう。
日光の時とはえらい違いです。
しかし、長野は味付けが濃いめの印象があるのは気のせいか。
そんなこんなで気落ちせず今回のお店に。
少し標高の高いところにあるのは慣れてきたのですが、すすむは畑道なので正直不安は不安です。
そして目にしたのは蕎麦の里のような「唐沢そば集落」の看板が。
意中の店は奥の様で、またさらに細い道を進みます。
そしてたどり着いたのは、駐車場がやたらひろいところなのですが、なにやら店舗は旅館調。
大丈夫かと入店すると本当に旅館か料亭の様。
昔の名残なのでしょうか。
店員さんの案内で当たり前の様に広間に通されます。
テーブルにつき、さーどうしようかと悩むところですが、とりあえずの評判一位の8割蕎麦の大盛り。
お通し的の漬物をポリポリ食べながら待ちながら気付いたのですが、周りのお客は地元の方が多い感がします。
なら期待できるかと思ったところ、届いた蕎麦は瑞々しいものです。
とりあえずはの一たぐりはなかなかの清涼感。
歯ごたえもあり、蕎麦の香りが口に広がります。
ワサビや他の薬味は入れなくてもいいくらいの瑞々しさ。
しかし汁は少々少なめで味が魚味強し。
煮干しの味が出汁にしているのしょうか、少しそれが鼻に付きます。
蕎麦はなかなかです。
ごちそうさまでした。
しかし、正直期待したほどではないです。
できたら日光の時のような感動が欲しかったです。