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店名 |
かじか亭
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
0269-67-2500 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
42席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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昨晩、Misziで肉を堪能しましたが
幸運なことに休みがまだ続きます。
今日は美味い蕎麦を求め、かじか亭へGO♪
高速を降り、しばらく国道を走り店の看板を左折すると
細い山道が続くと思いきや、直ぐ到着です。
お昼前なので、空いています。
メニューを眺め、迷わず大ざると
相方は温かいそばが食べたいということで月見そば
それと、珍しい揚げそばがきを注文。
個人的に蕎麦は実を全て挽く黒々したソバが好きです。
更科も嫌いじゃないけど、上品過ぎて僕には似合いません。
ただ、更科の蕎麦屋でソバ前からの飲みをしたいのですが
大人のたしなみが備わらず、まだ試したことがありません。
片岡鶴太郎の蕎麦屋巡りの番組がありましたが
アレを見て、勉強中です(笑
蕎麦は元々、米の代用食
山間地で日当たりが悪く、痩せた土地で米が栽培できない代わりに
蕎麦を栽培したと伝え聞きます。
ですから、街の蕎麦屋も好きですが
山間の蕎麦屋はソバのルーツに触れる感じがして好きです。
そば茶をいただきながら、しばし待つ
到着した大ざると月見は期待に違わない黒々したコシのあるソバ
ツユは塩気が抑えてあり良い塩梅
アバウトな蕎麦の細さも良いです。
さて、珍しい揚げそばがきですがコレが美味い。
もちもち柔らかなそばがきが天ぷらかな?片栗粉かな?
揚げ出し豆腐が、もちもちしてる感じです。
タレがかかっていますが、ソバツユに付けても美味しい。
帰る頃には満員御礼
変わらぬ味は遠方からも人を呼ぶのでしょう。
おっと忘れてました(笑
笹ずしをテイクアウトしましたが
コレもまた、ご馳走のようで楽しめますよ。