豚に惹かれてしゃぶ葉参り : しゃぶ葉 長野あおぞら

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.0
2014/08訪問1回目

3.8

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.0
¥1,000~¥1,9991人

豚に惹かれてしゃぶ葉参り

[2014年8月17日訪問]

この日の午前中は前泊した宿の方のお薦めで
牛に引かれて善光寺参り”をしました。
善光寺は全てくまなく見て回ると、かなりの距離を歩くことになりました。
すると、11時前になると、お腹が“牛”を求めていました。
事前にすかいらーくグループの食事券をゲットしていましたので、
長野市内中心部で、がたくさん食べられるすかいらーくの店を探していたところ、
「マンガリッツァ豚がすごい!」
 ハンガリー国家遺産に認定されたマンガリッツァ豚が期間限定で登場!!

というキャッチに惹かれ、
豚に惹かれてしゃぶ葉参り”を敢行することになりました(*^_^*)

午前11時過ぎオープン間もなく入店しました。
ランチタイムは11時から17時までと長いです。
しゃぶ食べ放題”メニューは4種類ありました。
一番安い「豚(1,199円税抜き)」から「豚&牛」「マンガリッツァ豚&牛」、
そしてもっとも高い「国産牛&豚(2,299円税抜き)」までと、
肉食べ放題にしては良心的な価格です。

最初は「マンガリッツァ豚&牛しゃぶ食べ放題」を注文したのですが、
店員さんが「マンガリッツァ豚は脂身が多いですよ!」
とまさかまさかの逆お薦め言葉を発しました。
あの羊に似た姿の豚で、
濃厚な赤身でイベリコ豚や神戸牛にも味が似ていると言われ、
飽和脂肪酸が少ないため健康にも良く、
ビタミンやミネラルを豊富に含む豚に対して失礼な・・・

なんとなく店の事情を察し、
無難な「豚&牛しゃぶ食べ放題(1,510円税込)」を注文しました。
これにドリンクバー(216円税込)をつけました。

<料理写真1 肉三種類>
★★若姫牛・・・メキシコ産。やわらかく肉の味は薄い。
★★三元豚の肩ロース・・・三種類の豚をかけ合わせたもの。少し歯ごたえあり。
★★三元豚のバラ・・・脂身が多いがあっさりしている。
全体的に、超薄い肉でお箸でとることは困難でトングのようなものではさんでとります。
肉はやわらかいのですが、肉そのものの味は薄く、タレで適度な(好みの)味にします。
おかわりをするたびに、脂身が増えていくような気がしたのは自分だけ?

<料理写真2 鍋用具材、サラダ、カレー、ご飯、ドリンク>
★マンゴジュース・・・ピーチに似たテイスト。酸味はなく甘い。
★野菜と果実のジュース・・・人参とオレンジベースの味。
★★サラダ・・・玉ねぎ、人参、レンコン、グリーンサラダ、寒天?
   レンコンはたぶん鍋用(-_-;)
★カレー・・・ビーフカレー味で中辛。細切れ肉入り。
★★★梅しらすご飯・・・赤く染まったしらすは梅風味が効いておいしい。
   しそきゅうりとつぼ漬けと一緒に食べた。
★★鍋用具材・・・冬瓜、わかめ、豆苗、白ねぎ、小松菜、つるむらさき、豆腐
   しゃきしゃきして新鮮。

<料理写真3 火鍋>
半分は基本の白出汁で香味野菜が入っており、わかめの旨味であっさりしておいしい。
もう半分は海老ガーリック入りで肉に海老の味がしゅんでおいしい。

<料理写真4 ラーメン&冷や汁、鍋用具材>
★冷やしラーメン・・・麵はやわらかく汁はかつお味がし濃い味。
★★冷やし汁・・・オクラと青菜入り。みょうが味が効いておりおいしい。あられトッピング。
★★鍋用具材・・・キャベツ、わかめ、ふ、枝豆、レンコン、春雨

<料理写真5 デザート>
★★ミックスソフト・・・チョコとバニラにコーンフレークをトッピング。チョコ味優勢。
★★パイン・・・完熟。
★青リンゴゼリー・・・甘さ控えで薄味なので食べやすい。
★ぜんざい・・・激甘あずきに白玉入り。

<料理写真6 デザート&ドリンク>
★★バニラソフト・・・ミルク味が効いている。チョコクランチをトッピング。
★★★黒ウーロン茶・・・濃厚で苦みあり。肉料理には欠かせないドリンク。
★玄米入り緑茶・・・薄い。
★エスプレッソ・・・かなり苦みが強く濃すぎる。

テーブルの空きスペースが少ないこともあり、
食器は頻繁に回収してくれます。
肉は注文してから速く持ってきてくれます。
ビュッフェ料理は補充が遅く、
何種類かの料理がないままの状態がしばらく続いていました。

肉をたくさん食べることができ、
野菜などのヘルシーな食材も思ったよりたくさんあり、
デザートもありで、
1,500円前後から2,000円前後という価格は
CP的にはよいと思います。

次は食いそびれたマンガリッツァ豚に惹かれてしゃぶ葉参りだ!

  • しゃぶ葉 - 料理1 肉3種類

    料理1 肉3種類

  • しゃぶ葉 - 料理2 サラダ&カレー&飯&ドリンク

    料理2 サラダ&カレー&飯&ドリンク

  • しゃぶ葉 - 料理3 火鍋

    料理3 火鍋

  • しゃぶ葉 - 料理4 鍋野菜&ラーメン&汁

    料理4 鍋野菜&ラーメン&汁

  • しゃぶ葉 - 料理5 デザート

    料理5 デザート

  • しゃぶ葉 - 料理6 デザート&ドリンク

    料理6 デザート&ドリンク

  • しゃぶ葉 - 店の外観

    店の外観

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
しゃぶ葉 長野あおぞら
ジャンル しゃぶしゃぶ、豚しゃぶ
お問い合わせ

026-215-1169

予約可否

予約不可

住所

長野県長野市東和田930

交通手段

信越本線「北長野駅」より徒歩20分

北長野駅から1,240m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日

    • 11:00 - 16:00
    • 16:00 - 00:00
  • ■ 営業時間
    ランチ
     土日祝日はブッフェ80分の時間制
    ディナー (ご入店ストップ23:00)
     100分の時間制

    ■ 定休日
    無休
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

22:00以降ご入店のお客様には、深夜料金として10%を加算させていただきます。

席・設備

席数

156席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://www.skylark.co.jp/syabuyo/index.html

公式アカウント
オープン日

2011年1月29日

お店のPR

たっぷりの野菜と安心安全なお肉を心ゆくまでお楽しみいただけます!

しゃぶしゃぶとの相性の良い彩り野菜がたっぷり!こだわりのポン酢や胡麻だれを始めオリジナルだれなどに、もみじおろしに柚子胡椒・一味唐辛子など約11品の薬味コーナーで豊富な味わいをお楽しみ頂けます。 カレーやご飯、麺、デザートなどバランス良くお召し上がりください。 さらに、ディナータイムには約10種のにぎり寿司が食べ放題でお楽しみ頂けます。

その他リンク

ホットペッパー グルメ

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