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ストライクのフランス産発酵バター使用のクロワッサン
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ぽまーず
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店名 |
閉店
カフェスタンド ボーノ(Bono)
|
---|---|
ジャンル | カフェ、パン、ケーキ |
住所 | |
交通手段 |
JR長野駅下車徒歩20分 権堂駅から872m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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長野県庁から3分
ホテル国際21のフロントと
結婚式場の間にあるカフェスタンド
お店前にスタンディングテーブル5台と、
通路を挟み、窓際に4人用丸テーブル席が2台
お店にはケーキ、パン、焼き菓子、
ドリンク、信州のお土産コーナーもある
朝8時、並んでいるケーキやパンを見て
軽食を試みます!
ケーキ12種類、
パンは18種類がスタンバイ
ケーキは名前のみの表示
パンには「ゴマあんぱん」に人気商品の表示、
ホテルメイドカレーパンには説明書
「カレーはちょっとピリ辛、スパイシーに仕上げました
パン生地はもちもち、パン粉は微粉パン粉を使用し、
カラッと揚げました カリカリの食感をお楽しみください」
迷いましたが、パンはクロワッサンをいただくことに……
クロワッサンは2種類あり、1つはクロワッサンのみ(150円)、
もう一つはフランス産発酵バター使用(250円)と表示され、
フランス産発酵バター使用のクロワッサンと、
モンブラン、コーヒーをオーダー
窓際の丸テーブル席に座る
フランス産発酵バター使用のクロワッサン
透明のビニールに包まれて登場
焼き立てではないが、
発酵バターたっぷり
濃厚!
外側パリッ、内側しっとり
これはストライク!
モンブラン(400円)
お皿にのせられ、フォークとナイフ付
栗を丸ごとトッピング
金紛で化粧
マロンクリームは中の生クリームとともに
しっとりほど良い甘さ
中心部にくずした栗
土台は厚めのタルト生地
コーヒー(310円)
お持ち帰り可能なコンビニコーヒーのような入れ物で少し味気ない
ホテルで焼かれたクロワッサンはリピート希望のお味でした!