長野駅からスグ。新しくてなかなか良い蕎麦店に再訪。 : ぼっち

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050-5890-5010

夜の予算
¥1,000~¥1,999
昼の予算
~¥999
定休日
不定休(電話にてお問い合わせ下さい)
  • 料理・味 3.52 |
  • サービス 3.49 |
  • 雰囲気 3.31 |
  • CP 3.56 |
  • 酒・ドリンク 3.29

評価分布

この口コミは、信楽の置物さんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、この口コミは、信楽の置物さんが最後に訪問した 2011/04当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。 詳しくはこちら

長野駅からスグ。新しくてなかなか良い蕎麦店に再訪。

信楽の置物

信楽の置物 (804)さんの口コミ [携帯電話番号認証済] 50代後半・男性

  • 夜の点数:4.04.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999 -

    | おすすめ用途: 友人・同僚と デート 接待 宴会 家族・子どもと 一人で

(診察室にて)

先生…
ボク、どうしても出張に行くと
「せっかく来たんだし…」
と思ってしまい、ハシゴをしてしまうんです。
そのうえ、
「せっかく(お店に)入ったんだし…」
と思ってしまい、いろいろ頼んでしまうのです。
で、次の日…と云うか、ホテルに戻った時点で…
自分のオナカを見て自己嫌悪に陥ってしまいます。
コレって…
やっぱりビョーキなんですか?
それも「食べログ病」の一種とか?
・・・
てなワケで、ハシゴ酒をした時のシャシンを追加しました。
今度はピントも合ってますね。(あくまでも“当社比”です。念のため。)
え?反省の色が見えない?
センセ!反省の色って、どんな色ですか?
「立ってろ!(ー"ー;)」

・・・

えーっと…ビョーキ(食べログ病?)かどうかはともかくとして、本題に…

写真の蕎麦は「小盛(\400)」、天麩羅は「ふきのとう(\550)」、
焼酎は「天山(\510)」です。・・・って、焼酎の写真は無いですね。ははは。

そばツユは、アッサリで軽めなので、呑んだアトの締めにはちょうど良いかも。
そして蕎麦湯は…最近ナゼか流行りの不自然なドロドロ系ではなく
本来の茹で湯のようにサラッとしているので、これまた呑んだアトには最適です。
このタイプの蕎麦湯こそ、身体の中の毒素を洗い流してくれるような、そんな気になれます。

※と書いておいてナンですが、以前のレビューでは「蕎麦湯は結構濃厚」と書いてあります。
 もともと蕎麦湯は蕎麦を茹でた湯であり、その湯を取り替えるタイミング等によっては
 濃さが一定のワケが無いので、行く度に違うのはむしろ当たり前でしてどうたらこうたらうんぬんかんぬん。
 あるいは、(もしかしたらですが)流行のドロドロ蕎麦湯をわざわざ作って出していたら
 逆に苦情などが出たので原点に戻った、とか?

 まぁその辺り(蕎麦湯論議)は、賛否両論が渦巻くかもしれないので…もう寝ることにします。
 ぐぅ~…zzz…


───── 以下、'08/07/19 ('08/06 訪問)─────

6月に長野を訪れた時には、吉永小百合さんが写ったJRのポスターがあちこちに…
善光寺を紹介していたようなのだが、
「長野=善光寺」など、今さら紹介することも無いほどみんな知ってるし。

吉永小百合さんに紹介して頂くなら、普段は陽の当たらない隠れた“名所”のほうが良いような気がするのだけど、
でも吉永小百合さんが写っていたら肝心の“名所”も影が薄くなるんだろうな~…などと思いながら見ていた。

我々の世代、いやもっと古い世代にとっては、吉永小百合さんは特別な存在だと思う。
ワタシは特に“サユリスト”ではないが、やはり“銀幕のスタア”としての圧倒的な存在感、神々しい輝きを感じてしまう。
もしも目の前に現れたなら、ひれ伏してしまうことだろう。
いやご本人はそんなこと望んでなどいないに違いないけど…

さて、「長野=善光寺」と言い切ってしまったのだが、
食文化の視点ではやはり「長野=蕎麦」ではなかろうか。

この日訪れたのは、新しいお蕎麦屋さん。
(出来たばかりというワケでは無さそうだけれど、そんなには経っていないと思う。)

長野駅前の「Hメトロポリタン」(Hはホテルの略です。念のため)
そのHメトロポリタンの中を素通りして裏側に出ると
(素通りしても良いのかどうかは分かりません、自己責任にてお願いします。)
こじんまりとした「プラザH」があり、その地下にこのお店がある。

蕎麦屋にしては結構遅くまで(~21:30)営業しているので、出張族にとっては助かる。
この日はまだ6月初め。長野はちょうど良い気候だった。

まずは「そば焼酎天山とがくし」を頂く。
そば焼酎なら、やはり“蕎麦湯割り”が自然だろう。
うぅ~…まさに五臓六腑に染み渡る…

あ、記憶を失う前に注文しておこうっと。

メニューを見ると、蕎麦に「トッピング」なんてのがあるようだ。
こりゃいい。他の店でも取り入れて欲しいな~。


「十割そば」は、「限定○食」と書いてあった。
一応訊ねてはみたけれど、当然既に無し。そりゃ閉店間際だし…。

仕方ないので(?)普通の蕎麦を注文。
酒のつまみに「長いも」と「野菜天ぷら」も。

この「長いも」が、美味しかった。
“千切り”ではなく“厚切り”で、サクサクしていてナンとも…

天ぷらは、まぁ普通かな。
悪くはないけれど、写真の通り油のキレが今ひとつ。
(この写真ほど油っぽくは無かったのだけれど)

で、蕎麦である。
まずは、蕎麦の盛り方が独特だ。
これは「ぼっち盛り」と言うらしい。
まるで献上品のようだ。(そんなことも書いてあるし)
出雲神話の大国主命の髪型などを思い浮かべてしまった。

調べてみると、よほどキチンと蕎麦を打たないとこの盛り方には出来ない、とか。

なるほど、蕎麦自体に歯ごたえがあり、邪魔にならない程度の“コシ”もある。
そばつゆは、やや甘めながらもさっぱり系。
そして「蕎麦湯」は、結構濃厚。
なかなか美味しいお蕎麦であった。

酒が残っていたので、「揚げ蕎麦」を追加。
これはチト塩が効き過ぎ。
まぁ酒のつまみには良いけど…

そして最後に「蕎麦茶」が自由に飲めるのが嬉しい。
(確か“自由”だったと思うけど…もう遅いか…)

以上。必要以上に“斬新さ”や“こだわり”などを押し売りしない雰囲気に、好感が持てた。
駅にも近いし、なかなか期待出来るお店かもしれない。

                     by GhostWriter信楽焼のタヌキ

  • ぼっち蕎麦・小盛、&、フキノトウの天ぷら

  • 「ふきのとう天」アップ

  • 「ぼっち蕎麦・小盛」アップ

  • お酒のメニュー

  • 店内は結構広々としています。

  • 独特の「ぼっち盛り」蕎麦

  • チョット近付いて

  • 天ぷらと一緒に「パシャッ」

  • 「ぼっち」の解説

  • そば焼酎の蕎麦湯割り

  • 蕎麦に“トッピング”?

  • 「揚げ蕎麦」

  • 地上のエントランス

  • 小奇麗な入り口

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ぼっちの店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名

ぼっち

ジャンル

そば、居酒屋、郷土料理(その他)

TEL・予約

050-5890-5010 (予約専用番号)

026-223-5630 (お問い合わせ専用番号)

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。

予約可
住所

長野県長野市大字南長野南石堂町1326 長野プラザホテル B1F

交通手段

JR長野駅から徒歩で約3分

長野駅(JR)から212m

営業時間

11:30~14:15(L.O) 
17:30~21:30(L.O)
17:30~20:30(土・日・祝)
※昼の予約は要相談
※夜の予約は19時までに入店可能の場合に限る 
※繁忙期の予約不可

ランチ営業

定休日

不定休(電話にてお問い合わせ下さい)

予算(お店より)

[夜]¥1,000~¥1,999 [昼] ~¥999

予算(ユーザーより)

[夜]¥1,000~¥1,999 [昼] ~¥999

実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る

カード

不可

席・設備

席数

41席 (貸切は約40名様まで。)

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全面喫煙可
(土・日・祝日は禁煙)

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題あり、3000円~4000円の飲み放題コースあり、4000円~5000円の飲み放題コースあり

コース

3000円以下のコースあり、3000円~4000円のコースあり、4000円~5000円のコースあり

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

こんな時に
オススメ

友人・同僚と 家族・子供と 一人で

多くの方がおすすめする用途です。 用途分布を見る

ロケーション

ホテルのレストラン、隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、子供可

初投稿者

信楽の置物信楽の置物(804)

お得なクーポン

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3月のお知らせ

★宴会料理2,500円〜、予約は当日の10時まで。
★4種類のランチが人気。
 手打ちのざるそば(並)550円
 野菜天丼980円
 とろろご飯セット760円等もお得。

お店のこだわり

  • 料理美味しいそばが味わえます。

    美味しいそばが味わえます。

    ランチはもちろん、宴会料理も人気です。名物ぼっち盛りのそば550円。

  • 空間貸切は40名様位までOK!

    貸切は40名様位までOK!

    落ち着いた店内で奥には小上がり席もあります。

  • 空間長野駅から近いおそばやさん!

    長野駅から近いおそばやさん!

    善光寺口からホテルメトロポリタン長野方面、プラザホテル地下にあります。

  • 料理人地元でも評判の本格手打ちそばをお楽しみください。

    地元でも評判の本格手打ちそばをお楽しみください。

    戸隠出身の店主が打つ二八そばはまさに絶品。そばと共に、旬の食材を使った天ぷらも是非ご賞味ください。

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