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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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1～20 件を表示／全 101 件

coeurcalme 口コミ59件フォロワー146人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

お昼に伺いました。
斜め前には有名なうずら家さんがあります。
その関係かすんなり入れました。
お蕎麦は細め。
おつゆはしっかりおだしも効いていて美味しかったです。
細めのお蕎麦におつゆがしっ...

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けんちゃんぴーこ口コミ316件フォロワー82人

3.3

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

平日、11時に伺いました。

手前の有名なお店は３時間待ちと言われこちらにしました。

それでもこちらのお店もすごい人で１時間待ちでした。

いろいろ食べたくてこちらのメニューにしましたが...

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06

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兼良まき口コミ152件フォロワー47人

3.6

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気4.0
CP3.6
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

宿坊でいただくお蕎麦

平日の昼に予約をして訪問。
予約できないお蕎麦屋さんが多い中、ありがたいですね。
こちらは宿坊のお堂の中で蕎麦をいただきます。真夏でもお堂の中は涼しく快適でした。
今回は華の膳をいただきました。...

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TISUK 口コミ132件フォロワー16人

3.3

－1人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.4
CP3.2
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

12時15分オープン

他の店は休業や長蛇の列で、何軒か回った末に見つけたお店。戸隠の名店と言われる他の蕎麦屋との食べログスコアの違いが理解できたが、十分に美味しいそばでした。ロケーションは最高なのに並ばずに入れたのは良かった。

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mnaka957 口コミ520件フォロワー76人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

宿坊だからか、オープンが１２時半という不思議な時間帯。向かいの有名店は１０時半の時点で予約枠売り切れとか。蕎麦は乾麺？と思うような歯応え、個人的にあまり好きではないお蕎麦。とろろはうまく、箸袋の内側に...

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scent 口コミ123件フォロワー14人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

戸隠のお蕎麦ということで　下調べなく訪問しました。
お向かいが並んでいたのですがこちらは待たずに入れました。
お茶(延命茶)と　かりんとうのサービスは嬉しいですね。

頼んだのは　暖かい　エビ...

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ff93c6 口コミ146件フォロワー16人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

行きたくてしょうがなかった戸隠の極意さん。
20年ぶりに行ってきました。
人気で並んでたので、予約して良かったです。
ぼっち盛りの蕎麦は、やっぱり絶品！
細めの蕎麦が、美味しい冷たい水でコーテ...

0

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taka-j 口コミ29件フォロワー3人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

　何度もお邪魔しているのですが、、書き込みしていなかったことに気づき、一筆。

　もう、20年位前から、年1回ペースで訪れています。
斜向かいのうずら家さんが有名ですが、ウチは絶対に極意さんの蕎...

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ゆるまつ。口コミ665件フォロワー75人

3.4

－1人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

そばっ！！

戸隠来たから、蕎麦食べよっ！
ってことで初訪問。

本当は他のお店に行きたかったんだけど、
混んでて入れそうもなかったので諦めてこちらへ。
そんな来店理由ですんません。

そばは、美味し...

0

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カオリンゴ口コミ272件フォロワー57人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

何もかも良かったです＾＾

海老天ざる蕎麦を注文しました。
細めの麺はツヤツヤしてこしがあり天ぷらはサクサクしており最高です！
このセットにあと1品副菜もついています。

写真にはありませんが蕎麦団子というものがあり、外...

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fujisan3216 口コミ877件フォロワー393人

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気3.5
CP5.0
酒・ドリンク-

2021/10訪問1回目

宿坊でいただく戸隠そばと会席料理♪

私が一番好きな蕎麦は「戸隠蕎麦」です！
その「戸隠蕎麦」の中でも一番好きなのが『宿坊極意』の蕎麦です。
戸隠神社へご参拝と戸隠蕎麦を食べに『宿坊極意』に宿泊しました♪
晩ご飯は、宿坊ならでは...

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ちゃご口コミ5734件フォロワー3564人

3.8

－1人

料理・味3.8
サービス3.9
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2021/08訪問2回目

朝食です

朝食は食堂でした。
この宿坊はお蕎麦屋さんも兼ねています。
食堂というのはお蕎麦屋さんの店内でした。

朝の朝拝の後で食堂に移動していただきます。
(朝拝は自由参加です。)

朝拝は7...

3

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ちゃご口コミ5734件フォロワー3564人

4.5

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2021/08訪問1回目

夕食です

宿坊極意。
立派な建物です。
なんと200年以上経っているとか。
宿坊そのものの歴史は500年くらいらしいです。
一度火事で消失してしまい再建したのが200年前とのこと。

夕食は玄関正面...

7

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takechi0206 口コミ45件フォロワー7人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/08訪問1回目

ざる蕎麦　大盛りを注文　11時30分開店と言う情報で5分前に到着　前に4組程　一回目で店内へ
10分程で運ばれてきました。
ワサビを付けて一口　他店より麺が格段に細い
つけ汁は出汁が効いててそれ...

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gyugyu2007 口コミ1503件フォロワー125人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気-
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

この時期の戸隠は休んでいるお店が多いです。
こちらは「うずら屋」さんの直ぐ向かいにあるお店です。
うずら屋さんも12月は長期休業に入ってました。
店内入ると少しひんやりしてますが、ざるを注文しま...

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Shima-Dasu 口コミ76件フォロワー1人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2020/08訪問1回目

宿坊なのにお酒が飲めるのね

多くの宿坊が立ち並ぶ重要伝統的建造物群保存地区の中心・中社へ。
今日の宿は、中社門前の宿坊です。
お神酒に始まり、豪華な宿坊料理を堪能。
徳善院蕎麦ビール、日本酒・大信州、焼酎・天山戸隠を、存分...

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☆きゅーぴー☆口コミ741件フォロワー1836人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/10訪問1回目

戸隠神社の参拝の前に♪

長野に2泊3日で旅行。
戸隠神社の参拝の前にお蕎麦を食べようと、神社の近くにある
こちらに入りました。

4年位前に母と旅行した時にもここでお蕎麦を食べて美味しかったのを
思い出し、今度は主...

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gokob 口コミ55件フォロワー7人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

海老天ざる蕎麦(大盛り)をいただきました！
細めの麺がとっても好みで最高でした。海老も2本大きなものが入っていて良かったです。6月なのにまだ肌寒かったですが、店員さんは温かいのよりも冷たいのがオスス...

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okamooo 口コミ5593件フォロワー6473人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.4
CP3.6
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

さぷら伊豆！渋谷の平日・伊豆の休日 : 長野県戸隠　徳善院蕎麦極意（とくぜんいんそばごくい）

カテゴリ:【長野】全部
3軒目です。
こちら戸隠神社の中社のすぐ近く。

徳善院蕎麦極意（とくぜんいんそばごくい）

創業五百年以上の宿坊併設のお店だそうです。
建物自体も趣を感じます。...

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わがままボディー口コミ282件フォロワー86人

3.4

－1人

料理・味3.4
サービス3.1
雰囲気3.2
CP3.1
酒・ドリンク-

2019/04訪問1回目

硬さの割には香りが弱い

うずら家の斜めにあります。

接客はちょっと雑な印象

ざるそばを注文
戸隠の行ったことのある蕎麦屋の中では見た目は細めです。
硬いこしですが
細めなのでのどごしは悪くないですが
香り...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	徳善院蕎麦極意（とくぜんいんそばごくい）
ジャンル	そば、日本料理、郷土料理
予約・お問い合わせ	026-254-2044
予約可否	予約可
住所	長野県長野市戸隠中社3354 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	長野駅から車で約1時間バス「中社宮前」より徒歩１分
営業時間	■ 営業時間 11:45～売切次第終了 ■ 定休日不定休
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	48席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.egokui.com/
お店のPR	戸隠ならではの「徳善院蕎麦」と自然に育まれた季節の素材が味わえる。中社参拝の後のお昼に最適創始500年以上の歴史を持つ宿坊に併設するそば処。神主でもある主人が打つ徳前院蕎麦は絶品。吟味した材料を伝統の手打細切にし、滑らかな喉ごしと歯ざわりに仕上げました。つゆは昔ながらの天然醸造の特製醤油を主原料に、食品添加物を使用せずに調整しています。登録有形文化財の本館では、昼食も可能（前日迄要予約）。毎日内容が替わる自慢のお膳は、旬の味と彩りが楽しめます。戸隠へお越しの折は、是非お立ち寄り下さい。 ...
初投稿者	なつひ（1）