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戸隠蕎麦「ふじおか」@長野県長野市
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taka-cho
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店名 |
蕎麦 ふじおか
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
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そば 百名店 2018 選出店
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そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
026-239-2677 |
予約可否 |
完全予約制 来店希望日の1ヶ月前から予約可能 |
住所 |
長野県長野市上ヶ屋2471-2066 |
交通手段 |
長野駅より長電バス戸隠線 飯綱登山口バス停下車 徒歩10分 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
18席 (4人掛けテーブル×3、6人掛けテーブル×1) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 5台 |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
備考 |
【2009年8月上水内郡信濃町野尻山桑より移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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毎年恒例12月の長野りんご狩り旅行
1日目の昼食は長野県の戸隠高原の隣
飯綱高原にある【ふじおか】
完全予約制なので電話で予約して
11時30分に到着との条件で
迷いながらも何とか看板を発見!
11時20分到着
店内には薪ストーブが焚かれ
二重サッシの外は飯綱高原
本日のお客は私達の他
関東方面からの主婦団体8名
オーダーを終えると先ずは「蕎麦茶」が出されます
そして次に出されたのが「季節の野菜」の和え物
続いて「漬物」
そして「蕎麦雑炊」です!
この季節の雑炊は体が温まります
そして「せいろそば」の登場です!
長野に来た~って感じの細めでコシのある蕎麦
そして「そば湯」です
この「そば湯」が今までで一番ドロドロしたタイプの「そば湯」
蕎麦を茹でた後にもうひと手間加えたのだろうか?
最後は再び「蕎麦茶」でまったり
その他のメニュー