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長野・中条 × そばでクーポンのあるお店を探す

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お酒仙人口コミ63件フォロワー19人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2015/08訪問1回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.0

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

THE 戸隠そば

日本三大そばを体験しに伺いました。
戸隠神社中社の3本杉横にあります。

駐車場も完備なのでご安心を♪

昼12時頃に伺いましたが、
夏休みの為か平日にもかかわらず
約一時間待ち…

時間に余裕を持って訪問することをお勧めします。

席は、一階がテーブル
二階が、座敷となります。
…たぶん

今回は、二階の座敷へ案内されました。

こちらの辺りでは、蕎麦は一毛作で
秋蕎麦のみを作っているそうで
厳寒の時期に全て擦ってしまい
年間を通して冷凍保存したそば粉を使用しているそうです。

挽きたての新そばに比べれば、
香は、落ちてしまうのでしょうが
香・歯触りに問題はないです。

オーダーは、ざるそばとそば豆腐を注文。
戸隠そばは、ぼっち盛りと云う独特な盛り方。
また、薬味に辛味大根のおろしが付いてきます。
本わさびも付いてきましたが、今回は使わず
おろしのみで頂きました。
暑い時期には、これがぴったり！
つゆは、わりと薄めですが鰹の風味が効いててそばと良く合います。

そば豆腐は、『つるん』としていてほのかな香りが絶品でした。

かなり待たされてしまったのですが、
店員さんの気持ちの良い対応で全くストレスなかったです。

また行きたいお店です。
ご馳走さまでした。

0

外観

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1

メニュー表

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メニュー裏

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2

蕎麦豆腐

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ざるそば

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ぼっち盛り

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	うずら家（うずらや）
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば EAST 百名店 2024 選出店そば百名店 2022 選出店食べログそば百名店 2022 選出店そば百名店 2021 選出店食べログそば百名店 2021 選出店そば百名店 2019 選出店食べログそば百名店 2019 選出店そば百名店 2018 選出店食べログそば百名店 2018 選出店そば百名店 2017 選出店食べログそば百名店 2017 選出店
ジャンル	そば、天ぷら、日本酒バー
お問い合わせ	026-254-2219
予約可否	予約不可
住所	長野県長野市戸隠3229 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	長野駅よりアルピコ交通戸隠線戸隠キャンプ場行き乗車「戸隠中社」下車徒歩2分（103m） ※所要時間1時間4分。1〜２時間に1本
営業時間	月・木・金・土・日 10:30 - 16:00 火・水定休日 ■ 営業時間売切れ次第閉店三連休の時は、10:00～ ■ 定休日不定休・HP要確認営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	70席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有Ｐは店舗前の道路を中社と反対方向、右手にあります。
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://uzuraya.nagano.jp/
オープン日	1967年
備考	店舗前に、記帳あり。開店前から順番待ちの記名ができます。
初投稿者	ちぃ0815（16）
最近の編集者	モリモリグルメ（794） ... 店舗情報（'22/09/10 07:00）さすらいの釣人（2245） ... 店舗情報（'22/07/10 03:46）編集履歴を詳しく見る