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千松しま
（ちまつしま）食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
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【塩釜】宮城で最も美味しかった和食
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４、刺盛り
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１、のどぐろ刺大根巻き、茗荷寒天
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２、アワビ肝焼き、焼き鮪
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３、飛龍頭の白味噌椀
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５、煮物盛り
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６、蟹甲羅揚げ、穴子の糠漬け炙り
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７、なますと焼林檎の豆乳サフラン風味仕立て
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８、ハゼ天丼
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蟹味噌汁
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鰻山椒煮の茶漬け
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９、葛切り
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１、ハゼ刺、黄身酢寒天、茗荷寒天
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２、秋刀魚糠漬け、アワビ肝焼き
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３、ネギマ汁
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４、刺盛り
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牡蠣のオイル漬け
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お土産で購入できます
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５、塩竃風煮物盛り
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６、蟹甲羅揚げ、鯵の幽庵焼き
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８、ハゼ天丼
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お味噌汁
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９、葛切り
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お抹茶
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
千松しま（ちまつしま）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
022-362-8771 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR仙石線・本塩釜駅より車で10分 本塩釜駅から1,291m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター6席、座敷12名まで、テーブル個室6名まで） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、海が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 備考 |
「牡蠣の燻製オイル漬け」のテイクアウト、取り寄せ可能。 |
| 初投稿者 |
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初訪問した時に妻Ｍを連れて行けなかったので
妻に恨まれてまして・・・、年内に行ってきました。
13,000円のコースです
１）のどぐろ巻、村上の塩引きシャケ
・爽やかな酸味で、食欲をそそります。
２）あわび肝焼き、焼きまぐろ
・アワビが美味しいのは当たり前として、、、鮪が旨い！！！
３）飛竜頭の白椀
・髭がキクラゲ、尻尾が蟹、目が銀杏の竜。お出汁が非常に美味しかった！
４）刺盛り
・ハゼ、アオリイカ、「ひがしもの」メバチマグロ、カニ、煮タコ、牡蠣
と見た目も美しくて、美味しい刺身でした
５）煮物盛り合わせ
・温おこわ、里芋煮、南瓜煮あんこ載せ、百合根、牡蠣オイル煮、ベーコンと獅子唐炒め、小松菜
６）蟹の甲羅揚げ、あなご糠漬け炙り、クワイ揚げ
・蟹の身がタップリで美味でした。
７）なます、焼き林檎の豆乳サフラン風味
・これは？？？って感じでした・・・
８）ハゼ天丼
・１１月と１２月で同じ〆。口の中でハゼがフワっと消えるのが美味しくて堪らん！
・さて実は、、、天丼を食べても少しお腹に空きがあったので、ご飯をお替りをお願いすると・・・
なんと、鰻の山椒煮とお茶がセットで登場。お茶漬けも旨い！！！
９）葛切り、お抹茶
・１１月と１２月で同じデザートでした。まぁ、めっちゃ美味しいから良いんですけどね(笑)
個室なので小さな子供を連れて行っても大丈夫ってことで、妻Ｍがお気に入り。
これは来年は何度か行かなければ・・・という店です。御馳走様でした☆
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宮城県に引っ越してきたから、行こう、行こう、と思っていたのに、
行きたい時は予約が満席でなかなかタイミングが合わなかった店です。
名古屋から友人が来た時に、折よく予約がとれて訪問しました。
仙台からクルマで３０分以上離れた塩釜市の丘の上。
ちょっと辺鄙な立地です。店は住宅街の中にあり、ちょっと近代的な雰囲気で意外。
店内は個室が２つ。座敷席とテーブル席。窓の外は塩釜港が見渡せる風景ですが、
夜に訪問したので夜景でした。値段が同じなので、昼に行った方が良いかも(笑)
さて、肝心の料理ですが、１０千円か１３千円のおまかせのみ。
これが、、、素晴らしいの一言。宮城に引っ越してきて、最も美味しい和食を堪能しました。
１）ハゼ刺、黄身酢寒天寄せ、茗荷寒天寄せ
・透き通る黄色とピンク色の立方体が食欲をそそります。
２）アワビの肝焼き、秋刀魚の糠漬け
・いきなりアワビ。これが美味しい～！秋刀魚は濃い目の味で酒と合う味。
３）葱と鮪の椀
・ネギマを串焼ではなく、椀物にしてしまったオチャメな逸品。透き通った美味しさ。
４）刺盛り
・烏賊、ハゼ、塩釜の「ひがしもの」めばち鮪、蟹、牡蠣、と宮城県の魚介を堪能できました。
５）牡蠣の向日葵オイル漬け
・この店の名物だそうで、お土産で購入できます。お酒に合う味。
６）煮物盛り
・ちょっと驚いたのが、カボチャにアンコが載ってます。これが宮城県の一部で一般的だそうで・・・
食べてみると、確かに合いますね。驚きました。
７）柿なます
・見た目も美しい柿なます。柿自体も美味しいので、パクパク食べてしまいました
８）ハゼ天丼、お味噌汁
・食事は、女将さん曰く「若い人向けに・・・」と天丼に。いやいや、オッサン二人でそんなに若くないっす！
さて櫨天麩羅が、これが旨い！！！お替りしたくなります(笑)
９）葛切り、お抹茶
・デザートは、見た目も涼やかな葛。美味しくツルツルと完食です。
御馳走様でした