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新鮮な地元ネタを味わえる鮨店。
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◆特上にぎり（3400円）・・ 「中トロ」「子持ち昆布」「ボタン海老」「いくら」「ウニ」「赤身」「黒ホッキ」「鮑」「穴子」「平目」「玉」など。
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どのネタもキレイですし、新鮮で美味しい。 鮪やボタン海老が美味しいのは勿論のこと、 中でも「黒ホッキの生」を頂けるのは、仙台ならではでしょう。
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◆メヌケのあら汁（450円）◆いちごシャーベット
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misspepper
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 しらはた
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
022-364-2221 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR仙石線本塩釜駅出口より徒歩2分 本塩釜駅から182m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
50席 （※1Fカウンター12席、2Fカウンター6席、個室1室7名、座敷14席、テーブル8～10席 ※15人以上の宴会は要相談） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可） ※1Fカウンター12席、2Fカウンター6席、個室1室7名、座敷14席、テーブル8～10席 ※15人以上の宴会は要相談 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1986年 |
| 備考 |
浦霞webでも紹介されています。 http://www.urakasumi.com/hpa/sirahata.html |
| お店のPR |
和の情緒あふれる寿司処。三陸の新鮮な海の幸を『にぎり』や『お造り』で堪能■詳細はヒトサラ■
■□■≪仙台駅のエスパルに2号店も御座います！併せてご利用くださいませ。≫■□■三陸で獲れた新鮮な魚介類を、職人が匠の技で鮮やかな料理に仕立ててくれる【鮨 しらはた】。旬の魚介、マグロやアワビ、ボタンエビといった質のよい三陸の海の幸を、抜群の鮮度で味わえます。「とにかく美味しいお寿司が食べたい」という方には、その時に美味しい魚介を贅沢に使った『しらはた・おまかせにぎり』がおすすめ。柔らかく煮たタコと、タコの旨みが染み込んだ大根が絶妙な『タコの柔らか煮』や柑橘類を使った柔らかい酸味が効いた『いわしの塩竈風 酢の物』など、お酒に合う料理も揃っています。和を基調としたモダンな店内は、ゆったりと食事を楽しむのにお誂え向き。接待やデート、家族のハレの日の会食にいかがでしょうか。 |
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本塩釜駅には駅から徒歩数分の場所に
「鮨街道」と呼ばれる一角があり、お鮨屋さんが並んでいます。
人気の「すし哲」さんは仙台駅で利用しましたので、こちらを利用しました。
ナント「すし哲」さんと御兄弟だそう。
3階まで店舗がありますので、かなりの人数収容できそうです。
今回は運よく1階のカウンター席を利用できました。
やっぱりお鮨屋さんではカウンターがいいですね。
握りは数種類ありますけれど、二人とも「特上にぎり（3400円）」を頂くことに。
それに「メヌケのあら汁（450）」を付けました、これも二人分。価格は外税です。
◆特上にぎり（3400円）・・すし哲さんと内容が似ています。
「中トロ」「子持ち昆布」「ボタン海老」「いくら」「ウニ」「赤身」「黒ホッキ」「鮑」「穴子」「平目」「玉」など。
どのネタもキレイですし、新鮮で美味しい。
鮪やボタン海老が美味しいのは勿論のこと、
「黒ホッキの生」を頂けるのは、仙台ならではでしょう。
「生鮑」、普段は硬くて好まないのですが、こちらの品は周囲はコリコリ感がありますけれど、
中心は柔らかく美味しいこと。
◆メヌケのあら汁（450円）
メヌケとは『メバル属の 数種の魚の総称。深海から水面に上がってくると眼球がとび出ることに由来した名称』だそう。
お味噌汁自体は薄味仕立てですね。ただ温くて折角の汁物のお味が半減しているような・・
こういう品はアツアツを頂きたいですよ。
◆いちごシャーベット・・お味はいいですが提供まで時間がかかったのか、溶けていました。
「にぎり」の提供は早いですが
「汁物」はお時間がかかりほぼ食べ終えた頃に出され、冷めていたのも残念かしら。
でも地元ならではの新鮮ネタ、愉しませていただきました。