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ふんわり笹かま、だけじゃない老舗蒲鉾屋さん。
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パッケージも素朴ですね。
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揚げかまぼこ(125円)
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石巻が育てた蒲鉾屋さんです。
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もちろん１枚から売ってもらえます。
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ふわり！コクがあって軽い、絶品です。
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詰め合わせのサンプル。
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周囲は全て建て替わっています。
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店舗基本情報
| 店名 |
粟野蒲鉾店
|
|---|---|
| ジャンル | 惣菜・デリ、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0225-96-1232 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
石巻駅から徒歩８分程度 石巻駅から735m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 席数 |
（持ち帰りのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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海辺が一望できる日和山(ひよりやま)まで行ってみようと、石巻の市街地を海の方角へ歩いて行きます。
旧北上川の岸壁にも近い一角は、以前から石巻でも一番賑やかだった場所。
震災当日には軒を超える高さの津波が押し寄せ、多数のクルマや海から流されてきた漁船が、街なかのいたるところ、建物に突き刺さるような有様でした。
ようやく復興工事も進んできて、新しい街路整備に沿った建て替えも少しずつ進んでいます。
道すがら、地元の老舗蒲鉾店の前を通りかかったので、当然立ち寄っていくことにします。
この「粟野蒲鉾店」さん昭和2年創業で、石巻では老舗の一つ。
震災では、此処中央町の工場兼店舗は悉く破壊され、命からがら逃げ出すのに精いっぱい。
機械の流失や倉庫の壊滅など、大変な状況からご苦労され、ようやく震災の年の秋にお店を再開したのだと。
近年、新装なったばかりのお店には、こだわりの商品が所狭しと。
笹かまが180円、小笹が100円という笹かまラインナップは、生憎午後の訪問だったこともあり、売り切れ。
キチジ(キンキ)を使う高級品だというけれど、あらためて、凄い人気なのですね。
でも、笹かまばかりが能じゃない。
いかにも地元の皆さんが普段使いしていそうな練り物も数多く、そんな中から「揚げ蒲鉾」(125円)を食べてみます。
簡素ながらもしっかりしたＰＰのパッケージを開けると、中からは薄褐色に揚がった小判型の揚げかまが。
齧ってみると、ご当地の笹かま同様、独特なふわり感、すり身のコクや旨みをしっかり感じます。
原料配合は笹かまとは変えているのか、弾力などはまた少し違う感じでしょうか。
揚げることでコクは増し、噛むほどにじんわり旨みが増してきます。
日々のおかず、特に朝飯など、これを軽く焼き直して醤油を回しかければ、至福のひととき間違いなしですね。
旨い揚げかまぼこを食べてみると、なおさら笹かまに未練が残るもの。
何処か他に卸し先などないかと伺ったら、石巻駅前のニューデイズにも置いてあるからと親切なご案内をいただきました。
土産の買い足しにと帰り際に駆けつけましたが、案の定こちらも売り切れ・・・
今回はどうしても御縁をいただけなかったということで、次回以降の宿題にしておきます。
なお、粟野さんのお店は仙台三越の地下にもあるし、仙台駅ビルでもケース販売をしているのだと。
本当は石巻の本店で味わって欲しいとは思いますが、お急ぎの向きは、是非に。