古川インター近くに在る、チェーンのラーメン専門店です。 : 壱麺 古川総本家

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2015/04訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

古川インター近くに在る、チェーンのラーメン専門店です。

◆ 再訪問

今回は、東北道古川インター近くに在ります『壱麺 古川総本家』さん訪問。

この日は古川の街をぐるぐる、お昼となりどこぞでって探し始めて気が付きました。「そう云えば壱麺さんかなり訪問していないな~」なんて!こうなるといけません、速攻で車を回し再訪問へ!!!

さて着いてみますと相変わらずの佇まい。広い駐車場に、チョットユニークな建物。マアその広い駐車場に車を停め店内に入りますと、こちらも以前同様明るく綺麗な店内でした。

まあお一人様でも有りますし、挨拶のあと促されるままにカウンターにと座りメニューを拝見でした。・・・以前(だいぶ前ですが)とは若干内容が違うみたい。なんか若干種類が増えているような。まあ選択の幅が広がって良いのかな~?!^_^

で、悩んだ末今回チョイスしたのが『ニラ南蛮』!理由・・・何気に。(笑) お姉さんを呼んで注文を入れました。

◆ ニラ南蛮 ¥756

結論から・・・まずまず美味しいニラ南蛮ラーメンでした。

出てきた時は普通の豚骨醤油!ニラ南蛮は?って思ったら、壺に辛いニラ南蛮が入っていまして「これを入れて食べてください」なんてお姉さまの案内。

お味は、豚骨特有のガッツリとくる旨みはやや薄い感じ。マイルドな豚骨スープって感じですかね。そこにニラ南蛮を投入したら・・・あまり変わりませんでした。^^;

あまり辛く無かったんですね、このニラ南蛮。個人的には辛いのが好きなんで、この後かなりの量投入するはめに・・・結果、まずまず美味しいお味となりました。

また、麺は普通の黄色い多加水系のストレート麺を使用。コシは有るし食感も良い麺でgoodかな!まあこのスープとの相性もいい感じですね。

具には大きなチャーシューとめんま・もやし等々。この具に関しては・・・普通かな~。

さてこちら壱麺さん、前回も思ったんですけど、結構ソフトな味付けのラーメンを出すお店のように思います。まあ種類も豊富な感じだし、接客なんかも良い感じだし・・・いいお店じゃあないでしょうかね。また機会があればお邪魔させていただきます。今回はどうもごちそうさまでした。(⌒_⌒)

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前略

この日は、これも店の売りである【トロ豚】チャーシュー使った、その名も【トロ豚味噌ラーメン】注文しました。

名前の通り、バラ肉をかなり煮込み、相当柔らかくした【トロ煮豚】が乗っている、いわゆる【味噌チャーシュー麺】です。そのほかにモヤシやメンマ、コーンなんて具が、普通の味噌ラーメンの様に乗っています。そう、背油まで乗せて有るんで、かなり濃厚なラーメンになっています。

スープは、あまりトンコツ!って感じがしないんですが…少し豚骨スープにしては味が弱い感じがします。しかもチョット甘い感じかな。砂糖でも少し足したような甘さです。これは好みが分かれるスープの味ですね。

麺は中太のストレートメン。腰が有り、シコシコの麺ですね。この濃厚なスープとの取り合わせは、かなり良い感じです。

後、壺にキムチと辛みニラが在るんですよね。これは自由に入れて構わないんですが、味がかなり変わってしまいます。まあお好きな方はって感じですかね。

まあ、ここのラーメン、豚骨味噌としては、可もなく不可もなくって感じで、流石にチェーン展開しているお店のラーメンだなって感じました。万人向けに味が調整されていました。(ちなみにうちの息子君は、普通って云う評価でした)

後略

  • 壱麺 - にらなんばん

    にらなんばん

  • 壱麺 - ニラ南蛮

    ニラ南蛮

  • 壱麺 - キムチ

    キムチ

  • 壱麺 -
  • 壱麺 -
  • 壱麺 -
  • 壱麺 - トロ豚味噌ラーメン

    トロ豚味噌ラーメン

  • 壱麺 -
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  • 壱麺 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 壱麺 古川総本家

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン
住所

宮城県大崎市古川上古川334

交通手段

塚目駅から1,963m

営業時間
  • ■定休日
    水曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.ichi-men.com/index.html

初投稿者

mai-maimai-mai(10)

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