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店名 |
徳島ラーメン 人生 ベガロポリス店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
022-398-8331 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
宮城交通 新道西多賀五丁目バス停 目の前 富沢駅から2,035m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 ベガロポリス駐車場を共用 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年11月11日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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すき焼き風の徳島ラーメンの味は一体どんなものなのか気になり、祝日の昼の開店時刻に合わせて2名で訪問した。
仙台ベガロポリスの1Fにあるお店のため、ベガロポリスの駐車場を利用することになる。このベガロポリスの駐車場が満車でなかなか空かない。駐車して入店するまでに10~15分かかった。
券売機で徳島ラーメン黒系(ブタバラ)カタ麺580円、徳島ラーメン白系(チャーシュー)カタ麺650円を購入した。まだ開店時刻ということで客入りは少ない。
とりあえず着丼。丼に対してスープと麺の量が少なく感じた。スープをすすってみると、どちらのラーメンも豚骨醤油スープ。
黒系は、豚骨スープをすき焼き風に味付けしたような感じ。想像していたよりも食べやすくてほっとした。生たまごを入れてブタバラを食べると、いわゆるすき焼きの味。
白系は、薄口醤油を使用しているらしく、見た目は薄いけど塩分が高くてしょっぱい。塩風味の博多ラーメンといった味わい。
生たまごを入れると味がまろやかになり過ぎるところがあるけど、豆板醤で味付けされたピリ辛もやしを入れることで味がシャッキっとする。なかなか考えたなと思う。生卵もピリ辛もやしもサービス。
ライスの注文はおすすめらしい。食べ終わってから、ライスも注文しておけばよかったと後悔した。着丼の際にボリュームが足りないと感じたわけだけど、ライスのことを考えて意図的にボリュームを少なくしているのかもしれないなと思った。