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Baffalo 口コミ2,106件フォロワー826人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.4
CP3.8
酒・ドリンク-

2013/04訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.4
CP3.8
酒・ドリンク-

～￥9991人

【ハツ店】中野栄で本格喜多方ラーメン。しかもCP◎

中野栄でウマい喜多方ラーメンが食べられると聞いて、打合せの後にお邪魔しました。
お店は11:00〜。打合せが終わったのは11:30。お店には11:45に到着。
お店の前にわずか2台の駐車スペース。12:000前だった事もあり、わずかの内の１つに滑り込みました。

扉を開けると、ダークブラウンを基調としたモダンな店内。カウンターと小上がりの席が2テーブル。
カウンターの中には若そうな、、、いや、事実、若い男性が１人。この方が店主でしょう。
店主以外には2組3名の先客がいらっしゃいました。3人とも既に丼を目の前にしていました。

メニューは大きく3つ。アッサリの「ラーメン」、コッテリの「じとじとラーメン」、そして「味噌ラーメン」。
それぞれにバリエーションが有り、チャーハンやチャーシュー丼も有ります。
「１人でこなすのは大変なんじゃないだろうか？」いらぬ心配をしてみたりした。

僕は「ラーメン」￥600を注文しました。
先客は全て提供済みでしたので、僕はあまり待たずに提供して頂きました。

豚バラチャーシューにネギ、そしてメンマのシンプルなトッピングです。このシンプルさ、良いねですねぇ。
お肉の脂身がそう見せるのかもしれませんが、脂っこい印象を感じました。
が、スープはあっさり。魚介系の香りのする、でもそれだけではない味・コクのあるスープはおいしいです。
麺は喜多方ラーメンの定番！中太の平打ちちぢれ麺。もっちりと食べ応えがあり、おいしいです。
このちぢれ麺が、あっさりスープを一緒に運んでくれます。美味しい!!!
チャーシューの味付けも控えめで良い感じ。脂身も変な臭みが無くておいしく食べられました。

この味、丁寧に作られたラーメンを￥600で食べられるとは。。。CPも良いですね。

さて、和一　一平分店さんは、やはり人気店。次々と来店があり、あっという間に満席になってしまいました。
若い店主は注文取り、調理、会計、下げ物まで、当然お一人でこなしていらっしゃいました。八面六臂の活躍。
時間や、混み具合によっては、長めに待つことを覚悟して訪問した方がよさそうですね。

★駐車場はお店から離れたところにもいくつかあるようです。お店の前がいっぱいでもご心配なく！

3

ラーメン¥600

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店和一一平分店（わいち）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン
住所	宮城県仙台市宮城野区出花2-8-8 サンハイツⅠ　101号大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	中野栄駅から493m
営業時間	■営業時間【昼の部】平日10:00～15:00　土日祝 11:00～15:00 【夜の部】 17:00～21:00（L.O.20:30） ■定休日水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	19席（カウンター７席、小上がり4人用3卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店前に２台、契約駐車場４台
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
オープン日	2012年3月27日
お店のPR	中野栄駅から徒歩5分。モチモチ麺とコクありスープの正統派・喜多方ラーメンを堪能！仙石線中野栄から徒歩5分。だしがしっかりきいた、コクありスープにもっちもちの中太縮れ麺。喜多方出身の店主が腕を振るう【喜多方ラーメン　和一　−WAICHI−】。本格派の喜多方ラーメンを堪能できるお店。麺は喜多方から毎日仕入れる熟成多加水麺。手間暇かけた伝統のスープと相性抜群です。一番人気は『じとじとラーメン』。背脂がたっぷりなのにあっさりいただける、やみつき必至の一杯です。柔らかチャーシュー... ...
初投稿者	マサ君（1320）
最近の編集者	おっらろも（15） ... 店舗情報（'22/09/20 19:17） twelve55（0） ... 店舗情報（'22/05/12 10:37）編集履歴を詳しく見る