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相馬の凍み餅を、ドーナツ生地で包んで揚げた人気のお菓子♪ 食感が最大の魅力、早めに食したい。
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凍天＝しみてん（￥130）。東京へ戻る新幹線の中で… 甘い匂いが広がります（笑）
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アメリカンドッグ風の生地の中から、よもぎ餅がこんにちは～
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生地はカリッと香ばしく、優しい甘さが嬉しい
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中からよもぎの凍み餅が顔を出す。食感を損なうので、必ず早いうちに食したい
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ちび天・きなこ。甘すぎず美味しい！ 癖になります
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ちび天・チョコナッツ（4個￥250）
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片手で食べられる手軽さ。チュロスという名前だが、中身はドーナツです
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ドーナツ生地の中に、よもぎ餅が入ってます(^-^)
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モッチュロス・ピーナッツ（￥220）。縦長に生まれ変わった凍天（しみてん）です
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木乃幡の凍天（しみてん）。凍み餅を中に入れた和風ドーナツだ
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JR仙台駅1F、しみてん木乃幡。和と洋のコラボレーション、新食感の揚げもち！
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賑やかな仙台駅1F。ビアードパパの隣に「しみてん」のお店がある
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夜の仙台ステーション
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よい子
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
しみてん木乃幡 仙台駅店
|
|---|---|
| ジャンル | ドーナツ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ仙台駅１階「Dila仙台」内 仙台駅から20m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年2月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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［宮城県仙台市］［来訪回数：6回くらい］
2016/10/23（日）更新
JR仙台駅ビルにある、餅菓子店「このはた」。
福島県相馬のB級スイーツ・凍天（しみてん）が主力商品。
場所は仙台駅ビル・エスパル本館、西口側の1階。
シュークリーム「ビアードパパ」の左隣にあり、甘い香りの漂うエリア。
テイクアウト専門の小さなお店。
本店と工場は福島県南相馬市にあり、原発事故の影響で生産設備が利用不能になるなど、多大なダメージを被った。
しかし、そこでめげることなく、仙台駅（当店）への新規出店など攻めの戦略へ。
一時は福岡県直方市への委託製造で急場をしのいでいたが、2015年の秋には宮城県名取市に新工場が完成。
震災から4年目にして生産ラインの復旧を果たしている。
品揃えは以下の通り。
〔基本型〕 凍天、あんこ凍天
〔ミニ型〕 ちび天、チョコ掛け、ベリー掛け、キャラメル掛け
〔チュロス型〕モッチュロス（黒糖・よもぎ・きなこ）
凍天は揚げたてが並んでおり、それほど待たずに購入できる。
他の地域では食べられないユニークな味であり、新幹線移動のおやつとしても最適だ。
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■凍天（￥130）
よもぎ餅（凍み餅）をドーナツ生地で包んで揚げたお菓子「しみてん」。
なお凍み餅とは文字通り、米餅を水に漬け凍結乾燥（フリーズドライ）させて作る、寒冷地の保存食である。
高野豆腐の餅バージョンと言えるだろう。
包みを開けると、揚げドーナツの甘い香りが広がる。
新幹線の中で食べるには、若干香りテロだろうか（笑）
アメリカンドッグのようにカリッと甘い皮、中にはびよーんと伸びるよもぎ餅。
この食感の対比が、なんとも面白い。
大きさは結構あり、おやつとしてはボリューム満点。
それなりに油っ気もあり、ハイカロリーと分かってはいるが、ついつい買ってしまう一品(^-^;)
半日も経つと餅が硬くなってしまうので、早めにパクッといきたい。
電子レンジで温めた場合、ドーナツ生地はすぐにふわっとなるが、餅がなかなか柔らかくならない。
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■ちび天（7個入￥280）
しみてんのプチバージョン。
一口で食べられる大きさで、さくさく摘まむにも、みんなに配るにも都合がいい。
味は全く、しみてんと同じ。
チョコナッツを掛けたバージョンは、さらに甘さが加わるが、
もともとがドーナツ生地なので相性は良い。
ミルクとかコーヒーに合いそう。
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なお、こちらのお店はもともと餅屋さんである。
通販サイトでは、大型の餅に名前を書き込んだ「名入れ一升餅」などを注文できる。
こちらは、筆を入れる書家（アーティスト）を4人から選べるという凝った仕様。
福島県以外ではほとんど見掛けることのない、ユニークなおやつ「凍天」。
お値段もリーズナブルだなので、旅行や出張で仙台駅を訪れた方には、ぜひ一度試してみてほしい味だ。