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江戸の敵を長崎で討つ
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サバラン(¥350/別)
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25周年おめでとうございます
Fbで「フランス菓子 オランジュリー」さんが、開店25周年のイベントを開催することを知りました。
これは行かねば！
25年かあ…その頃私はなにしてたっけかな…と訳もなく甘酸っぱい思い出をねぶりながら到着。
もし混んでるようだったら諦めるつもりでしたが、先客はおひとり。
お昼を過ぎたばかりだったせいでしょう、パンはほとんど売り切れ。
ここは場所柄、お昼は大学病院職員や学生、患者さん、お見舞いの人が多いのです。
それでも、私が行くことを感じてか、クロワッサン（¥180/別）が2個だけ残っててくれました。
よーし来い、よし来い。イイ子だ。イイ子だ。うちの子になれ。
あとはやはり、ココに来たらカヌレ（¥180/別）も外せない。
以前はカヌレだけ買いに通い詰めてたくらいですから。
できたてのカッチカチも良いけど、次の日のペトペトが私は好き♪
これでやめようか？とも思いましたが、なんせ25th アニバーサリー。
ケーキ、、、いや、そのあの、フフフフフ、フランス菓子もやっぱし…ね。
だってカトリーヌ（¥380/別）が「アタシも『うちの子』にして！」って泣くんですもの～。
会計するときにはもう数人のお客さんが来店し、混み始めてました。
タイミング良かったです。
カトリーヌ達をかっさらい、記念品の焼き菓子詰め合わせまで頂いて、
今日は何と言い訳して持って帰ろうか悩みながら、そそくさと店を後にしたのでした。
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だぉん
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
オランジュリー
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、パン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大学病院前 北四番丁駅から782m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 タイムズ提携駐車場有り |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
■持ち帰りのみ(イートイン不可) |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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突然ですが私の好きなケーキを発表します!!
では早速、第三位から!
ドｳルルルルル······(ドラムロール) ジャン ☆
マドレーヌです！ フィナンシェでも可っ！
続きまして第二位！
ドｳルルルルル······ ジャン ☆
オペラ！ ガトーショコラでも可っ！
そしていよいよ、第一位は!?
ドｳルルルルル······ ドｳルルルルル······ ドｳルルルルル·····
ジャン ☆
サバランでしたーっ！！
私が愛してやまない洋菓子中の洋菓子、サバラン。
ところが最近、このサバランを「甘い洋酒に浸した油揚げ」と
表現されたマイ・F 様がいらっしゃる。
ぬぁんだとぉ!?私のサバラン様に対しなんたる無礼な‼
と憤る反面、
言われてみればそんな感じ···ププッ という気もしないではない。
と言う訳で、ダイエット中の大事な体だってのに、
検証してみることにした。
サバランならどこのでも良いという訳にはいかない。
ここは一発、仙台市内フランス菓子界の大御所
「オランジュリー」のサバラン様にご登場頂く。
カップに入った油揚げ、ではなくブリオッシュには、
これでもかと言うほどに洋酒がビッタビタにしみ込ませてあり、
数年来禁酒している私など、
思わず頬がポゥと桜色に染まるようだ。
やはり女はこうでなくちゃ。
ウィスキー1本一晩で空けるようでは可愛い気が無さ過ぎた。
7年も休めておくと、肝臓も処女に戻るんだなぁ、
と感心してる場合じゃない。
中に秘めたる生クリームのコク、
コッテリと塗られたあんずジャムの爽やかさな甘さ、
全体をすっきりと締めてくれるオレンジの演出。
スプーンですくって口に入れると
パリの凱旋門のてっぺんに仁王立ちしているような気分になれる。
頭の中では、山口百恵主演「赤い疑惑」、パリのおば様
登場シーンのテーマソングが流れている。
あぁ、なんという幸せ。
やはりフランス生まれのケーキは違う。
何度も言うが、これは油揚げではない。
強いて言うなら、洋酒に浸した六田(ろくた)の麩····
とも言いたくはない。
サバランは、誰がなんと言おうと、やはりサバランなのだ。