Farsta特製チキンマサラカレー : ファシュタ

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.3
2023/09訪問2回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.3
~¥9991人

Farsta特製チキンマサラカレー

通り掛かりに店頭に掲示されていたランチメニュー
チキンマサラカレー
ガパオライスプレート
カスレプレート
と言ったラインナップが目に留まり、
その時は既に食事を済ませた後だったため、
日を改めて後日、日曜に訪問。

店内は、アパレル販売&ワインバーの形態。
前に来た記憶があるような?と確認すると、
10年以上前にもランチで訪問したログが残ってました。

注文したのは
30種のスパイス、野菜、果物を使用したという
Farsta特製スパイシー チキンマサラカレー 1,210円(税込)
黒烏龍茶 528円(税込)

待つこと20分ほどだったか?で登場。
色々なスパイスが溶け込んでいるのが見て取れるルー。
実際に食べてみると、辛さは特に感じませんが、
スパイス感はしっかり!
チキンは大振りな一枚肉。
カルダモン、コリアンダーといった
大粒のホールスパイスが心地良いアクセントに。
食べている間は感じませんでしたが、
食後になって口の中がかなりヒリヒリしてきましたので、
やはり相当スパイスが効いていたと実感しました。

  • ファシュタ -
  • ファシュタ -
  • ファシュタ -
  • ファシュタ -
  • ファシュタ -
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2012/01訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

おしゃれカレー?本格カレー?

んっ!?
特製スパイシー?
チキンマサラカレー?
ふと通り掛かった裏道で思わぬ発見!

また、残念ながら、向かいにあった GUMI
空き店舗になっているのも発見してしまいました。。。。


こちらはオシャレなショップに併設されたCafe&Bar&Kitchen との事。
飲食スペースもカウンター中心のバースタイルで、
こちらも雰囲気のある空間を創り出してます。

目に付いたチキンマサラカレーは、
30種類以上のスパイスとハーブ、ガラムマサラ、大量の野菜、果実を3日以上
じっくり煮込んだ、インドの母直伝のオリジナルカレーとの事。

これは、おしゃれ空間とは関係なく、
かなり本格的な感じで期待が高まります

辛さは選べませんが、サイズはS、M、Lが選べます。
とりあえずMに。

ほどなくして、確かに本格的な、つぶつぶ感のあるルーのカレーが登場!
見るからにスパイスが満載といった感じで、
表面には軽く脂が浮いているのも本場チック。

さて、さっそく一口。。。。。。
「じゃり」っとスパイスもしくはハーブが砕ける食感。
ただ、スパイスやハーブの鮮烈さは特に感じることはなく、
じっくりことこと煮込んで、しっとり馴染んだやさしい味わいになってます。
チキンも繊維質ではありましたが、ほろほろに煮込まれてます。
煮込み効果か、辛さもほとんど感じません。

これだけ煮込むと、レトルトっぽく感じてしまうような?(^^;
もちろん高級な美味しい部類の、ですけどσ(^_^;)

今日はたまたまでしょうけど、
ライスはカレーにはあるまじきふやけ具合でNG。
それと、これはたまたまではないでしょうけど、
付け合わせが、ラッキョウとかピクルスではなくて、
たくあんと白菜の漬物(笑)
これは「おっ?実は相性が良かったんだね」とは思わなかった(笑)

ルーに関しては先の説明の通りかなり手が込んでいて、
なかなか他では味わえないと思いますので、
カレー好きなら一度は行ってみる価値ありかもしれません(^^)

  • ファシュタ - チキンマサラカレー

    チキンマサラカレー

  • ファシュタ -
  • ファシュタ -
  • ファシュタ -
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moto984

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ファシュタ(Forsta)
ジャンル ダイニングバー、ワインバー、創作料理
予約・
お問い合わせ

022-346-8929

予約可否

予約可

住所

宮城県仙台市青葉区大町1丁目4-10 ココエステート大町ビル1階

交通手段

青葉通一番町駅から250m

営業時間
  • 火・水・木

    • 15:00 - 23:00
  • 金・土・日

    • 12:00 - 23:00
    • 定休日
予算

¥2,000~¥2,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

席・設備

席数

1席

個室

(4人可)

貸切

(20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、オープンテラスあり、ライブ・生演奏あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

女子会 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

オープン日

2007年12月28日

初投稿者

SHIOxSHIOSHIOxSHIO(47)

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