松阪 海津 本店
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松阪牛はすき焼きが一番美味しくなるように生産してる。
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コスパ、空間の贅沢度。トータルで金・銀よりイイ！！
松阪と言えば有名なのが和田金、牛銀。
今回あたしが行ったのは別のお店。地元ではとっても有名なお店ですが、全く宣伝、看板を出していないので他の地域の人はあまり知らないかもしれません。
ホームページもありません。知る人ぞ知るお店です。
地元では
金、銀、海 と呼ばれて3大有名店だそうです。
お店に着くと、入り口は旅館のようです。和田金より雰囲気がいい、牛銀よりは豪華な感じです。
中に入るとレッドカーペットがド～～～ン！！と引かれた廊下。
お客さんはそれぞれ個室に入ります。
個室から見えるは見事な日本庭園。ムード最高！v(=∩_∩=)
仲居さんが現れ、注文をします。焼肉やステーキも有りますがここはやはりすき焼き！（このお店は焼肉自慢だそうですが）
しばらく待っていると仲居さんが現れてすき焼きを焼いてくれました。
お肉はあたしの想像以上に霜降りで最高級のお肉でした！テンション↑↑(*^｡^*)
焼き方は関西風。つまり割り下は使いません。
味付けは砂糖とお醤油のみです。
まずは砂糖をのせて、それから醤油をかけて、さらにお砂糖少量をもう一度かけました。
最初の1枚は卵はつけずにそのまま食べてくださいとのこと。
おいしい！お口の中で溶けるわ～～！！＼(^^＼)(／^^)／
後は野菜を焼いてくれたり。最後のお肉は卵をつけていただきました。
卵も地元の高級卵ですね～
黄身も白身もプリプリで、卵の東京ドームや～～～って感じでした。笑
あたし的には卵をつけて食べる方がやっぱり好きかな！
お肉は3枚有りました。2枚って聞いてたけどどうしてでしょう？
とにかくラッキーな気分で、お腹もいっぱい！
超満足でお店を後にしました！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
松阪 海津 本店（まつざか かいづ）
|
|---|---|
| ジャンル | すき焼き、焼肉、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
0598-56-3000 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
松阪駅よりタクシーで8分 松ケ崎駅から823m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
全席個室 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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松阪の人にそのような話を聞きました。
あたしも松阪のすき焼きは他のどこよりも美味しいと思います。
海津はその松阪の中でも一番オススメのお店。
久しぶりに来ましたがやはり美味しかったです。
金、銀、海と松阪では言うそうですが、海がいいですね！
店に入るとドーン！とレッドカーペット。
小さい個室と素晴らしい庭園。
炭火でじっくり焼きますよ！
これだけでも来た甲斐があります。
実は海津は焼肉がとても自慢とのことで、今回は焼肉とすき焼き、
両方いただきました。
最初に焼肉から。
肉厚のお肉！
秘伝のタレ。
濃いタレですが甘みもあって美味しいですね！
お肉もとっても柔らかい！
そしてすき焼き。
大きい、霜降りの立派なお肉が来ました。
特上すき焼きです。
ザラメとこれまた、独自に調整されたお醤油で焼きます。
すき焼き関東風と関西風がありますが、絶対に関西風が美味しいです。
この前人形町の今◯さんにも行きましたが関東風はすき煮になってしまいます。
ザラメはお箸でパラパラっと。
醤油は面白い入れ物に入ってますね。
初めはそのままいただきます。
味も焼き加減も申し分ありません。
野菜がまた美味しい！
さて、2枚目は玉子をつけていただきます。
マイルドになってやはり定番！
玉子があった方がいいかな！
最後にご飯と香の物。味噌汁。
結構な量でやってきました。
美味しかったです。