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嘉玄
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三重の津ぅではこんなものかなぁ・・・「そば好き」には少し厳しいかも
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
嘉玄（カゲン）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、天丼 |
| お問い合わせ |
059-253-7341 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ阿漕駅徒歩10分 阿漕駅から158m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
40席 （カウンター5席 テーブル28席 座敷12席（６人用座敷×２） ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前に１０台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年6月21日 |
| 備考 |
5才以上のお子様からご入店いただけます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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関西「うどん文化」の中で「そば」を表に出してみえましたので 以前（建築工事中）から気になっていました
店内は
カウンター５席
６人掛け座敷×２
４人掛けテーブル×４
２人掛けテーブル×１
２人掛け×５～１０人掛け×１のテーブル
そば打ち部屋が見えるようになっています
当日は「ざるそば」にチャレンジ
そば本体の味はそば湯から推察すると悪くないとは思うのですが
「麺」としての「そば」となると 私の趣味には合わなかったってのが本音です
いろいろと語られている薀蓄の割には「つゆ」もちょっと・・・
味覚や好き嫌いは個人によって違いがありますから一概には言えませんが
「そば文化圏」の人に「おいしい」と評価されるには少し厳しいかもしれません
今の段階では「津ぅではこんなもんか・・・」レベルと思ってください
ただ 前述したように「そば湯」から推察する限り 「そば」そのもののベースはしっかりしていると思いますから 今後の期待値は見込めると思います
期待を込めて 敢えて厳しい評価とさせていただきました