栃木の温泉を100軒以上泊まり歩いた私が推薦する、非日常を味わえる勾玉の旅館・ホテル6軒

栃木の温泉を100軒以上泊まり歩いた私が推薦する、非日常を味わえる勾玉の旅館・ホテル6軒

 都会の喧騒から離れて心の洗濯をしたい時、是非とも足を運んでもらいたいところがある。県内に湧出する源泉数およそ600と、関東で最多を誇る温泉天国・栃木県。 全国的にも名の通った温泉地から、知る人ぞ知る秘湯まで、選りすぐりの湯と絶品料理をご紹介します。

更新日:2014/12/31 (2014/12/28作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる424の口コミを参考にまとめました。

命の洗濯をするにはこの旅館!そこには選りすぐりの温泉と絶品料理が待っている

 東京から車で3時間圏内。都会の喧騒を逃れると、車窓には日本の田舎の風景が広がっている。
最近失いつつある「ぬくもり」「やさしさ」「ゆったり」が、そこにはある。忙しい日常から抜け出し、非日常を味わえる栃木の温泉地を訪ねてみては如何だろか。

本家伴久

栃木県の山奥に平家落人ゆかりの温泉「湯西川温泉」があります。
時空を超えた癒しの宿 本家伴久。館内は銘木、土壁造りの古民家建築の古き良き時代を蘇らせます。平家ゆかりの「かずら橋」を渡り、炭火囲炉裏料理を食し、清流一体の露天風呂と2010年ミス日本も魅了した良質な美肌の湯に心身を癒す ...これ以上の「命の洗濯」はあるでしょうか?

目の前の囲炉裏で焼かれる「平家落人焼き」
これ一枚で酒が一升飲めると言われる、名物料理「一升べら」で酒がいつもより進んでしまいます。

旬の素材で生み出される平家落人料理は、湯西川温泉だけでしか食べることが出来ません。
わたし的には、栃木で一番のお気に入り。

前菜:順才・長芋、生湯波山葵和え、オクラ黄味揚げ、鰻出汁巻き、沢蟹唐揚げ、鴨くんせい

平家落人焼き
湯西川名物落人焼き(囲炉裏):一升べら、鮎塩焼き、とうもろこし、厚揚げ、鮎塩焼き ・・・

冬のオーロラ祭り
”冬のオーロラ”日光冬祭”音と光のページェント”

夏の竹の宵祭り
竹の宵まつりの開催期間は毎年7月下旬から8月上旬まで

冬のかまくら祭り
湯西川温泉は1年中お祭りを開催しています。

鬼怒川金谷ホテル

浅草から東武特急で約2時間半。ジョン・カナヤが愛した「 渓谷の別荘 」鬼怒川金谷ホテルがあります。
創業者「ジョン金谷鮮治」が描いた“もてなしの心”と“美学に溢れたダンディズム”の世界観。
国内外の大切な友人と心ゆくまで語らい、極上の日常をもてなした別荘のような居心地の良さと、
モダンで洗練された空間・サービスをご堪能いただける「渓谷の別荘」です。

金谷流懐石~和敬洋讃~のスタート*ジョンカナヤのおもてなし*金谷玉子と秋の幸

金谷玉子(出し汁と黄身を混ぜ玉子ごと蒸して生うにを載せたもの)

栃木は鮎の漁獲量、日本有数の地域です。
当然、鮎料理も絶品です。
*焼物*子持ち鮎の塩焼き

栃木牛は、日本を代表するブランド牛。
口の中で蕩けます。

*極味*栃木霧降高原牛ヒレ阿蘇溶岩焼き
サシの入りが素晴らしい”栃木霧降高原牛”

那須温泉 山楽

栃木県北・那須温泉にある「山楽」
源泉かけ流しの露天風呂や、露天風呂付きの客室ある高級旅館。訪れる人すべてがご満足していただけるように、ひとつひとつに味わい深いおもてなしと、旬の素材をふんだんに使った懐石料理は、訪れる全て方の満足をお約束します。

ある日のお造り
刺身(雲丹、本鮪、鯛昆布〆、山葵、あしらい一式)

ある日の前菜
前菜(三食手綱寿し、花鯛子、蛍烏賊新挽き揚げ、蕗辛煮、茎山葵、桜百合根)

ある日の朝食
鰆西京焼き、じゃこ、湯葉、葉唐辛子、湯豆腐、茶碗蒸し、サラダ・・・

彩つむぎ

『彩つむぎ』は、塩原温泉の老舗名門旅館『明賀屋本館』の姉妹館として平成18年にOPEN!今年で8年目を迎えました。
箒川に架かる奇岩七つ岩吊橋の脇に建ち、清流のせせらぎを聞きながら”ほっこり”とした時を過ごすことが出来ます。

温物:とちぎ和牛の陶板焼き 地場野菜色々
栃木県は畜産・酪農が盛んな場所。酪農(生乳)は北海道に次ぐ全国第2位、そして肉用牛は九州各県に続き第5位の産出額を誇る。
その中でも「とちぎ和牛」は指定された生産者によって肥育された黒毛和牛であり、枝肉格付がA・Bの4等級以上に格付された枝肉だけに与えられるブランド牛だ。
「とちぎ和牛」の特徴はサシの入った霜降り肉で、キメが細かく、柔らかく、風味豊かな、旨味の秀でた味の芸術品。

朝食も、地産地消の素材でホッコリします。
三点盛:(塩原高原大根の胡麻味噌きんぴら・天然醸造無添加会津味噌の紫蘇巻・旬の地場野菜のおひたし)、小鉢(温泉玉子 鮎醤油のつゆで)
焼物:那珂川の水で育った鮎のうるか焼 那須塩原産焼椎茸 鮎醤油で
煮物:夕顔の旨煮 茸の餡で


加仁湯

数ある栃木の温泉の中でも、山奥の奥の、そのまた奥、徒歩でしか訪れることのできない奥鬼怒温泉郷のひとつが「加仁湯温泉」です。
ここ「加仁湯温泉」は5本の源泉を持ち、同じにごり湯には二度と入れないと言われるほど、季節や天候によって違った表情を見せてくれる温泉です。
栃木にごり湯の会の会長を務める館主の人柄も素晴らしい、まさに非日常が味わえる温泉です。

此処でしか食べられない、秘境ならではの料理が並びます。
お造り:八汐鱒刺身、生湯波の刺身
煮物:日光湯波と野菜の炊き合わせ
焼物:鹿肉のステーキ
鹿の刺身 癖がなく柔らかい!

希望により山椒魚料理も食べることができます。
画像は、山椒魚の天婦羅。オレンジ色の卵を持ってました。

ある日の朝食
先附け(珍味)
山菜と海老の天麩羅
鱒、こんにゃくの刺身
日光湯葉と野菜の煮物・・・

日光金谷ホテル

日本初の西洋式ホテルとして明治26年に開業した「日光金谷ホテル」は、数多くの著名人に愛されてきたホテルでもあります。
相対性理論を提唱したアインシュタイン博士、世界初の大西洋単独無着陸飛行に成功したリンドバーグ(夫妻で逗留)、日本人では「鬼平犯科帳」などで知られる、時代小説家でもあり美食家としても有名な池波正太郎や、吉田茂元首相など、錚々たる面々がこのホテルを愛し利用しています。
軽井沢「万平ホテル」箱根「富士屋ホテル」などと並び称されるクラッシックホテルの代表格。
是非、ノスタルジックな世界へ!

日光金谷ホテルの、名物料理中の名物料理「虹鱒のソテー金谷風」
この料理を目当てに訪れる方々も少なくありません。

フレンチに和のテイスト(日本酒)を加えた深みのあるソースが素晴らしい

これも絶品「大正クロケット」
チキンクリームと蟹クリームの2種類のコロケット

朝食も優雅に・・・
■日光金谷ホテルのブレックファースト
*Juice
Oreange,Tomato,Pineapple,Grepefruit
*Eggs
・Fried,Scramble,Omelette,Served with Ham,Bacon or Chilli-Sansage
*Toast with Batter or Jam
*Baverages
・COffee or Tea

奥日光森のホテル

奥日光湯元温泉に位置する「奥日光森のホテル」は、地元の野菜や食材をふんだんに使い、さらにホテル自慢の料理の "制作" 過程をお客様にご覧いただけるように、オープンキッチンにしてあります。

素材ひとつひとつがどのようなお料理に仕上がるのかを間近でご覧いただくことで、お客様の『食』への新たな発見と、安心を提供している。
ゆったりとした時間の中で、絶品の料理を堪能戴ける垂涎のホテルです。

目にも美しい料理の数々

向付(鰹叩き、大根卸し、浅月、小角生姜、鍵蕨、大葉、ニンニクチップ、マスタード、茗荷竹、エディブルフラワー、土佐醤油)

前菜(合鴨筍挟み焼、中禅寺公魚南蛮漬け、天豆雲丹焼、海老袱紗焼、山葵漬、小鯛桜寿し、蛍烏賊黄味酢、木の芽新丈、透かし桜、タラの芽東寺巻)

煮物(春キャベツ海老博多煮、どんこ椎茸、小那須田舎煮、絹さや、春の芽

朝食はブッフェスタイルなれど、魔法が掛かったような料理が並びます。

※本記事は、2014/12/31に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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