また食べに行きたい東京の白湯ラーメン5選

また食べに行きたい東京の白湯ラーメン5選

最近、東京で流行の白湯ラーメンの中で、何度もリピート訪問しているお気に入りの白湯ラーメンをご紹介します。

更新日:2014/12/27 (2014/12/21作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる1939の口コミを参考にまとめました。

また食べに行きたい東京の白湯ラーメン5選

最近、東京で白湯ラーメンがぽつぽつとオープンしていますが、今までに訪問した白湯ラーメンの中で、私が何度もリピート訪問している、お気に入りの白湯ラーメンをご紹介します。

麺匠 ようすけ

麺匠 ようすけ

中野北口にオープンして、連日列ができているお店。最初にデフォルトで出していたスープは濃すぎたようで、今は、超濃厚として出されています。スープの濃さを選べるので、自分の好みの濃さを選べます。途中でレモンを絞り、味を変える楽しみもあります。高円寺などに、こちらで経験を積まれた方が、お店を出しています。

ATORI

ATORI - 濃鶏味玉しおちぢれ麺+川のり

神田北口の天下一品の裏手にオープンした新星です。麺は、ちぢれ麺と細麺の2つがあります。味は、塩と醤油がありますが、どちらもお薦めです。スープはポタージュのようで、かなり濃い方ですが、ねぎや川のりでさっぱり食べられます。

銀座 篝

銀座 篝 - 鶏白湯SOBA 並 (880円) '14 11月中旬

銀座で何時に行っても列が絶えない超人気店になってしまった。スープは、洋食のチキンポタージュのような味ですが、思ったよりも、ずっとさっぱりしていて、飲み干してしまいます。トッピングや薬味のしょうがなどいらないくらい、麺とスープだけで十分なラーメンです。

まる玉 両国本店

白湯がまだ少ない時代から両国で人気の老舗で、夜も早めになくなってしまいます。洋食のチキンポタージュを思わせる、おいしいスープに絡む細めの麺がおいしいです。トッピングは、あおさがおすすめです。

竹井幸彦 八丁堀茅場町店

竹井幸彦 八丁堀茅場町店

夜は、もつ鍋居酒屋なのですが、鶏のメニューがあって、お昼を食べに行くと、ビジネスマンでとても混んでいます。人気は鶏しおそばで、それほど強烈ではない、あっさりした白湯がくせになります。細めの麺が、飲みやすいスープとよく合っています。

※本記事は、2014/12/27に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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