ド田舎銘菓を探せ!!（山口県編）

出典： ミニミニ大作戦さん

ある種、ギャグ扱いのネタ的物件が多くなりがちなド田舎銘菓を探せ!!大作戦だけど、こいつは真っ当に味勝負できる真性ド田舎銘菓。利休饅頭は、それこそ全国に生息してて、ここ山口県でも銘菓の一つではあるけれど、県内のメジャーメーカーでは実現しようもないフレッシュ感は、そんな中で明らかに一頭地を抜いている。今のところ山口一口饅頭のベストに推したい。旨い、可愛い、渋い。

出典： ミニミニ大作戦さん

問答無用のゴーイング・マイウェイ、宇一翁。饅頭なんだか洋菓子なんだか分類不能な不思議な味わいは、実はかなり個性的でオモシロい。なので少なくとも、デパ地下に居並ぶ自称山口銘菓なんてヤツよりは、喰っててずっと楽しい。一見さんなら思わずギョッとしてしまう得体の知れぬインパクトは、お見事と言う他無いのだ。

出典： ミニミニ大作戦さん

その味わいは餡子が若干瑞々しくなったか。餡の粒感も少し増したような印象。名物ばあちゃんの焼いていた、ちょっとバサリとしたこし餡から、少し今風の瑞々しさ寄りに調整されたのかも知れない。素朴にして質素を旨とする焼き饅頭は、その特異な外観と相まって、ある意味唯一無二の不思議な個性。名物ばあちゃんが焼き続けた、その歴史を背負っている事にこそ意味があるのだ。

出典： ミニミニ大作戦さん

ド田舎銘菓大作戦、ややもするとネタモノのオンパレイドになるのだが、こいつは久々にマジのド田舎銘菓。昭和から続く局地的明るい農村菓子の一つの典型である。お店へのアクセスはこれ以上無いくらいに悪いけれど、でもだからこそ、不特定多数の衆目に晒されて汚されない、麗しい純潔な存在感を保ち続けている。極上でも無く、唸る必要も無い日常農村の味わい。それが全てで、それが良い。

出典： ミニミニ大作戦さん

来年のNHK大河ドラマ「花燃ゆ」は幕末から維新期の長州が舞台。高良健吾氏演ずる高杉晋作も準主役として登場する由。既に今から山口県下の小売業者は、手ぐすね引いて観光客を待ち構えている。ここ東行庵にも、久々に観光バスが大挙して横付けする事になるだろう。そうなればこのお店も大忙し。バイト君総出で晋作餅製造の夜なべ仕事が始まるのだ、この出来ならきっとそうなる。

出典： ミニミニ大作戦さん

メニューはシュークリームだけ。しかも宣伝する気などサラッサラ無い。一体、何がモチベーションとなっているのか、理解不能の無欲営業である。それでも、永きに渡りお店が成り立ってる事実は、この魔性爆クリの誘惑が並大抵では無いことの証左だろう。この空気感は、実はかなり好きである。一見さんはきっと度肝を抜かれるだろう、この隠遁仙人ケーキ屋さん、山口ケーキ屋七不思議の一つに認定したい。