八王子で深夜に食べられるおすすめラーメン店8選
八王子は都心から約１時間ほど、人口50万人以上のベッドタウン。ラーメンも実力派の店舗が多数あり、中でも有名なのが「八王子ラーメン」。醤油ラーメンに刻み玉ねぎが入った独自のスタイルで、わざわざ食べに来る方も多いそう。今回はそんな八王子のラーメン店の中から、深夜に食べられるおすすめの店をまとめました。
更新日：2019/12/16 (2017/05/11作成)
出典：りーやん.さん
このまとめ記事は食べログレビュアーによる1456件の口コミを参考にまとめました。
出典： デイルス・マイビスさん
深夜でも八王子ラーメンが味わえる！と人気の「びんびん 西八王子店」。
最寄り駅は西八王子駅で、深夜2時まで営業しています。
出典： おむさん
八王子ラーメンといえば、特徴は刻みたまねぎ。北海道農家直送、手切りのたまねぎが、たっぷりのっているのがうれしいのだとか。
スープは豚ガラや野菜など、醤油とラードもほどよい具合で優しい味わい。極細で硬めの麺がぴったりなのだそう。
出典： あーむず NRさん
より玉ねぎをたっぷり味わいたい方は、「薬味ラーメン」がおすすめ。
普通のラーメンの3倍の玉ねぎがトッピングされているとのこと。軽く茹でてあるので辛くなく、シャキシャキとした食感も美味しいそうですよ。
西八王子のラーメン店「元祖敏々亭 びんびん 西八王子店」。こちらは老舗の「敏々亭」が閉店したあと、その味を引き継いで復活したお店。本店は八王子の「びんびん」で、府中、国立、日野にある「びんびん亭」も々系列のようです。
出典： デイルス・マイビスさんの口コミ
西八王子駅近くにある八王子ラーメンのお店。八王子ラーメン店って早い時間で閉まってしまうとこが多いのですが、こちらは深夜2:00まで営業していてありがたい！
出典： pekoharaさんの口コミ
びんびん
西八王子/ラーメン、つけ麺
106人
1696人
- ～￥999
- ～￥999
- -
東京都
八王子市
千人町
2-1-1
FLEX西八王子 1F
042-673-6748
出典： one_tree_rinoさん
とんこつと魚介系のダブルスープが美味しいという口コミが数多く寄せられています。
出典： ラーメン平社員さん
無化調のスープにも合うよう、麺も特製なのだとか。
飲みの後の一杯としても、するすると入りそうですね。
滑らかさと強さをバランス良く持ち合わせた麺もいいですね。
出典： ラーメン平社員さんの口コミ
らーめん 楓
京王八王子/ラーメン
364人
7351人
- ～￥999
- ～￥999
- -
東京都
八王子市
大和田町
5-10-1
0426-46-6068
出典： sanokuniさん
花びらのようなチャーシューと、とろろが定番のラーメン店、【壱発ラーメン 八王子本店】。
「ドンブリに咲いた壱輪の花」というキャッチコピーの「ネギとろチャーシューメン」が人気です。
八王子駅南口より、徒歩10分ほどの場所にあります。
出典： マーコラーメンさん
こちらの店のラーメンは、麺の食感や、さっぱりとした口当たりが印象深いのだそうです。
出典： シナモン・シナモンさん
写真はめかぶととろろがのった「めかとろ」。こちらのお店一押しのラーメンです。
パンチのあるビジュアルですが、体に良さそうなものがたくさん入っているので、深夜飲んだ後に食べてみたいラーメンですね。
少なくとも20年前には既に繁盛していたことにはわけがある変わらない味の良店ですね。
出典： 岡崎宏一郎さんの口コミ
中細麺！やや軟らかめ、でもスープとの相性は、抜群！チャーシューはトロトロと言うよりは、脂が少ないので、ボロボロ！悪口ではなく、かなり美味しい！！スープは、豚骨醤油！しかもアッサリ！麺との調和が素晴らしい！
出典： たけ1025さんの口コミ
壱発ラーメン
八王子/ラーメン、つけ麺
529人
15941人
- ～￥999
- ～￥999
- -
東京都
八王子市
万町
19-1
042-626-9948
出典： joy_divisionさん
【田田】と書いて「だだ」と読みます。メガ盛りラーメンの一派で、見た目のインパクトだけではなく麺、野菜、ぶた、スープそれぞれが絶妙に美味しいと高く評価されている八王子のラーメン店です。
写真は「小らーめん」。チャーシューの分厚さに迫力を感じますね。
八王子駅から、徒歩5分ほどの場所にあるラーメン店です。
出典： 我武者羅ダディさん
麺は平打ちの太麺。硬めに茹で上がっているそうですが、食感はモチモチ。自家製麵とのことです。
出典： sanokuniさん
無料トッピングの注文方法も丁寧に記載があります。
好きなものをプラスして自分だけのラーメンにカスタマイズできるのはうれしいですね。
深夜にボリュームを求めて食べに行くのもありでしょう。
二郎を万人向けに上手くアレンジしていて、バランス重視で美味しいと思います。
エッジが立っている、四角い断面の中加水太麺。身がギュッと締まっており、食感や食味は『浅草開花楼』を彷彿とさせるもの！美味い‼︎
出典： 我武者羅ダディさんの口コミ
移転
田田
京王八王子/ラーメン
151人
1910人
- -
- -
- -
東京都
八王子市
東町
1-3
1F
出典： iichanさん
ベースのとんこつ醤油と厚鰹の一番ダシを使ったWスープで人気のお店【海友】。
鰹にこだわったコクたっぷりの「鰹醤油らーめん」がおすすめ。トッピングのチャーシューの味わいも常連が通い続ける理由のひとつとか。
西八王子駅北口より、徒歩5分ほどの場所にあります。
出典： マーヤパパさん
化学調味料を極力控え、健康面にも配慮した優しいラーメンはその完成度もハイレベルのようです。
出典： てつ７さん
味玉を見ているだけで食欲をそそられますね！
トッピング、丼メニューも充実のようで、何をオーダーしてもはずれがないそうですよ。
肩ロースだと思います。これが最高に美味しく、絶妙な火の通り加減！程良い硬さで最高の食感！何時までも噛んでいたいと思いました。味も良かったです。刻み玉ねぎが、スープを甘くさせ、かなりまろやかでサッパリさせています。
出典： マーヤパパさんの口コミ
軽く乳化した豚骨スープにカツオを合わせたダブルスープの醤油ラーメンのようです。動物魚介という黄金の組み合わせで美味い。
出典：https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13019740/dtlrvwlst/B112929897/
掲載保留
海友
西八王子/ラーメン、つけ麺、レストラン
67人
973人
- ～￥999
- ～￥999
- -
東京都
八王子市
千人町
1-11-7
出典： よしういんさん
「やさしい魚介系、濃厚つけ汁」と口コミでも評判のつけ麺専門店【極濃つけ麺ブンブンマル】。
写真は普通盛り300gです。小（200g）にするとおまけサービスがあるそうです。
出典： あふダックさん
こってりするまで煮詰めたダシは不思議なコクがあるとか。もちろん極太麺との相性もばっちりだそうです。
濃厚つけダレに浸ってチャーシューもテカテカ輝いていますね。
出典： SHOVEL部さん
下柚木方面へ向かう160号線野猿街道沿いの野猿峠付近にあります。昼営業なし、深夜2時までですが、スープ売り切れ次第終了です。
スープは、濃厚で適度に粘度があるので麺によく絡んで良い感じです。動物系の中に魚介系の風味が感じられる人気のテイストで、とても美味しいです。
出典： あふダックさんの口コミ
味自体は思った程に動物的な濃さは感じませんで、脂っこさも強くなく。確かに、夜でも選択肢にいれられる、つけ麺ですね。
出典：https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13093698/dtlrvwlst/B199700275/
極濃つけ麺ブンブンマル
南大沢/つけ麺
65人
1614人
- ￥1,000～￥1,999
- -
- 火曜日
東京都
八王子市
下柚木
321-1
042-676-3101
出典： M.I..T.Bさん
八王子ラーメンエリアでは完成度の高さ、圧倒的なコストパフォーマンスで知られる【一平ラーメン】。
写真は一杯370円の「一平ラーメン」です。
八王子駅北口より、徒歩5分程の場所にあります。
出典： なまらうまいさん
ラーメンの定石に逆らわず、具にチャーシュー、メンマ、海苔を使い、そこへ玉ねぎを合わせた、八王子ラーメンの名にふさわしい仕上がりとのこと。
出典： ウエチャンさん
中華料理店なので魅力的なメニューが豊富。シメのラーメンのつもりで行って軽く食事ということになるのは、この店ではよくある話のようです。
駅近なので深夜でも立ち寄りやすいですね。
スープは醤油ベースですが、比較的あっさり目。昔ながらのスタンダードな中華そばという感じです。何度も食べていながらも懐かしいって感じる味わいですね。表面の油は薄っすらと乗せている程度ですが、玉ねぎの辛みを抑えて甘みが引き出されています。
出典： なまらうまいさんの口コミ
餃子は外はカリッと中はジューシーでうまし。飲んだ後にはうまさが20%増す。続いてはチャーハン。たまにベットリしたチャーハンのお店があるが、この店はちょうど良い炒め具合。昔ながらの中華屋さんって感じで落ち着きますね。
出典： ウエチャンさんの口コミ
一平ラーメン
八王子/ラーメン、中華料理
141人
1724人
- ￥1,000～￥1,999
- ～￥999
- -
東京都
八王子市
東町
12-4
0426-44-1620
出典： セイクンさん
讃岐うどんのようなもちもち麺と、濃厚なつけ汁「超濃厚とんこつつけ麺」が人気のお店【ラーメン 春樹 八王子店】。
極太麺350g（女性向き）～900g山盛り（超大食い向き）まで同一価格で通年提供しているという、太っ腹なラーメン店です。
八王子駅南口から徒歩5分ほど、ハローワークの向かいにお店があります。
出典： 鉄人＆鉄子の部屋さん
具材は別皿で提供されます。こうした手間をいとわない姿に感心する、との口コミも多数寄せられています。
出典： あふダックさん
細かなオーダー対応と、随所にうかがえる配慮がいいですね。
時々やってくる深夜の高カロリー欲求にもぴったりのラーメンです。
スープはスタンダードな豚骨魚介で、でも名前通り超濃厚。麺にめっちゃ絡むんですぐなくなっていくのですが、おかわりできるとのこと。サービスいいですね！予想以上に美味しくていいお店だと思います。
チャーシューは炙られたものが１枚。食感は見た目よりも歯応えの良いもので旨みがジワッと出てきました。
出典： M.I..T.Bさんの口コミ
閉店
横浜家系らーめん 春樹
八王子/ラーメン、つけ麺
33人
479人
- ～￥999
- ～￥999
- -
東京都
八王子市
子安町
1-9-14
大福ビル
※本記事は、2019/12/16に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
